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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 08:48

Rôti de Porc au Lait et Fève Tonka ...
Mardi dernier papounet avait 74 ans, à cette occasion j'ai bien entendu fait un petit repas à la maison avec Maryse et le frangin, seul soucis je sortais de 4 jours d'agonie, le matin même j'avais encore des caisses de déco de Noël à remplir et je n'avais...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 10:15

Rôti de Biche aux Echalotes Caramélisées ...
Voici enfin le plat dégusté chez ma cousine au réveillon de Nowel et on a trouvé ça tellement bon que j'ai voulu en faire profiter aussi mes invités le 1er janvier et ce plat a eu le même succès ;-) J'ai trouvé cette recette sur le forum de supertoinette...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Gibier
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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 10:30

Un Looooong WE de Nouvel An ...
Oui je sais je suis un rien en retard pour vous le raconter mais bon, après 5 jours d'agonie et du coup bcp de retard à rattraper voici enfin le récit de ce magnifique we et cette année nous avons pleinement fêté le dernier jour de 2010 mais aussi le...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 10:29

Beurre de Saumon Fumé ...
J'adore le beurre d'anchois pour les toasts mais tout le monde n'apprécie pas car c'est assez salé c'est pour quoi j'ai voulu essayer d'en faire avec du saumon mais en ajoutant une touche de fromage frais (style philadelphia) afin que ça ne soit pas trop...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Amuse-gueule
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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 09:35

Pouliflette ...
Je vous avais averti d'un retour en force, voici donc une recette totalement sortie de mon imagination (sans doute encore un peu malade samedi dernier !!) donc, après la tartiflette, la croziflette voici ma ... L'origine du plat: samedi j'ai acheté une...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Plat principal - Viande
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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 21:37

Vous connaissez tous cette magnifique chanson de Gloria Gaynor que j'adore d'ailleurs hé bien voilà j'ai survécu aussi à ces vilains microbes qui m'ont attaquée sournoisement lundi et se sont ligués contre moi pendant 4 jours pour m'empêcher de vous publier...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 21:36

Pralines au Foie Gras et Figues ...
L'année dernière Maryse, grande fan de foie gras, avait acheté des pralines de ce type chez un célèbre chocolatier belge en payant le prix fort bien entendu (j'me demande si c'était pas 4,50€ pour 2 pralines) donc lorsque j'ai fais quelques pralines avant...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Pralines - Truffes
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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 08:18

pas pour me reposer ni pour partir en vacances mais tout simplement car je suis malade depuis lundi matin ... après un mal de gorge et une grippe me voilà avec une bonne gastro depuis ce matin Vous pardonnerez donc mon absence ici et sur vos blogs, bonne...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 09:36

Advocaat Chaud comme en Allemagne ...
Lors de notre we en Allemagne nous avons eu l'occasion de déguster plusieurs boissons chaudes, ben oui fallait bien se réchauffer hein lolll ainsi après le chocolat chaud à l'amaretto j'ai opté pour un advocaat chaud à l'amaretto sauf qu'on ne sentait...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Apéritif - Liqueur
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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 09:59

Homard à l'Ail et Echalote ...
Pour le jour de Noël Maryse m'avait demandé du homard et j'avais envie de le manger gratiné pour une fois j'ai donc fait un petit mélange maison que j'ai tartiné sur chaque demi homard et ensuite passé sous le grill verdict, choupinet et moi nous sommes...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Entrée
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