Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
22 février 2007 4 22 /02 /février /2007 09:13

Voici divers produits de base (avec ça vous avez déjà de koi faire un petit souper loll)

HPIM4383

1ère rangée:
- crackers de riz
- chips kroepok à cuire (et oui ça ressemble à du plastique!)
- champignons chinois sechés

2ème rangée:
- thé au jasmin
- sauce hoisin
- sambal oelek (purée de piments)
- vermicelles de riz
- pousses de bambou
- lychees
- arbouse (arbustus)

dernière rangée:
- huile de sésame
- sauce soja (indispensable!!)
- sauce aux huîtres
- riz (celui là est collant mais n'importe quel riz fait l'affaire ;-)
- nouilles
- saké

Les sauces

Il existe bien sur toute une série de sauces toute prête et on en trouve de + en + en grande surface (surtout au moment du réveillon) mais certains comme la sauce curry ou aigre-douce sont si faciles à faire et tellement meilleur lors d'un grand repas qu'il vaut mieux laisser les préparations toutes faites pour un p'tit en-cas...je vous donnerai ces recettes + tard  ;-)

HPIM4384

1ère rangée:
- sauce satay (en sachet individuel car mon gros pot y est passé samedi dernier loll)

2ème rangée:
- sauce barbecue (pas encore goûté)
- sauce pour canard laqué (au cas ou je louperais la mienne samedi mais elle était excellente !!)
- sauce à l'ail et haricots noirs (idéale pour scampi)
- sauce chili douce
- sauce chili hot

3ème rangée:
- sauce aux prunes (pas goûté)
- sauce aigre-douce (je donnerai recette)
- sauce pour loumpia (c la même mais en petit lol)
- sauce curry (hyper facile)
- sauce mangue-orange (pas goûté)

Les épices:

Il y a aussi une infinité d'épices différents mais je crois que la base est sur cette photo

HPIM4335

De gauche à droite:
- glutamate (rehausse de goût et liant pour sauces)
- poudre de saté (rouge) idéal pour les brochettes de porc ou poulet
- poivre de sichuan (baies rouges)
- poudre de 5 épices (poudre ocre) c la base de bcp de sauces par ex: canard laqué
- anis étoilé (pas encore essayé mais sent vachement l'anis loll)

Repost 0
Published by Domicuisine zoubi88 - dans Cuisine Chinoise (produits)
commenter cet article

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine