750 grammes
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29 mai 2018 2 29 /05 /mai /2018 09:07

J'ai fait ces petits gâteaux à toute vitesse jeudi dernier d'après cette recette car nous étions invités à dîner chez des amis et étant donné qu'il me reste pas mal de kg de kiwis de notre récolte de décembre autant les utiliser ...

malheureusement je n'avais plus assez de poudre d'amandes (j'en avais dans une caisse mais, laquelle ??? lolll) j'ai donc allongé avec de la poudre de noisettes qui à mon sens a donner un peu trop de goût.

Ils étaient très bon mais je pense qu'avec les amandes ça aurait été plus doux ;-)

 

 

Ingrédients

(pour 12 petits gâteaux)

 

150gr de kiwi épluchés

100gr de poudre d'amandes (ou noisette)

1/2 sachet de levure chimique

100gr de beurre

100gr de farine

120gr de sucre

3 oeufs

colorant alimentaire vert (facultatif)

 

Casser les oeufs entiers dans un plat et verser le sucre, battre pour faire blanchir

Epluchez les kiwis et les couper en gros morceaux puis les passer au hachoir ... ajouter cette purée dans le plat ainsi que le beurre fondu au MO et mélanger

Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes/noisettes, bien mélanger puis incorporer si vous désirez un peu de colorant vert

Verser la préparation dans des moules (beurrés et farinés si ils ne sont pas en silicone) et cuire +- 25 min à 180°

Laisser refroidir avant de démouler

 

 

Pour une version plus gourmande vous pouvez leur faire des coques en chocolat suivant cette méthode (je n'ai malheureusement pas eu le temps mais c'était l'idée de départ) 

 

Régalez-Vous !!

 

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16 avril 2018 1 16 /04 /avril /2018 08:00
Gâteau Léger et Moelleux à l'Orange

J'adore les agrumes et j'ai la chance d'en avoir plein le jardin donc quand je vois une chouette recette, je m'empresse de la tester ... nous avons beaucoup aimé ce gâteau et j'en referai certainement version citron ou mandarine ;-)

J'ai un peu modifié les ingrédients et fais un gâteau plus petit que dans la recette originale car nous ne sommes que 2 ... mais malgré tout, il est parti très vite !!

 

Ingrédients

pour une gâteau de 22cm de diamètre

 

2 petits oeufs

125gr de sucre

125gr de farine

8gr de levure chimique

20cl de jus d'orange fraîchement pressé

1 orange non traitée

beurre + sucre pour le moule

 

Préchauffer le four à 180°

Dans un plat, battre les oeufs et le sucre, ajouter ensuite la farine et la levure ... bien mélanger

Verser le jus d'orange et mélanger à nouveau, je voulais y incorper des zestes d'orange mais j'ai oublié donc si vous voulez en mettre, prélevez en un peu sur vos oranges avant de les presser ;-)

Gâteau Léger et Moelleux à l'Orange

Beurrer votre moule et tapisser de sucre (vous pouvez y ajouter de la cannelle si vous aimez), couper l'orange en 5 ou 6 fines rondelles et les déposer dans le fond d'un plat de 22cm

Verser la pâte à gâteau par dessus et enfourner pour +- 40 minutes

Gâteau Léger et Moelleux à l'Orange

Une fois votre gâteau cuit, le retourner directement sur une grille afin de le laisser refroidir et de l'aplatir légèrement pour une plus jolie présentation

Déguster aussitôt refroidi, mais si vous attendez le lendemain le sucre fera une petite croûte bien agréable aussi ...

Gâteau Léger et Moelleux à l'Orange
 
Retrouvez cette recette de mars 2017 et plein d'autres choses (recettes / visites / infos expatriation ...) sur mon blog portugais 
 
 
Régalez-Vous !!

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18 mars 2018 7 18 /03 /mars /2018 09:00

Dans 15 jours c'est le week end de Pâques donc comme chaque année je vais vous proposer quelques nouvelles recettes autour de ce thème mais aussi une récap des anciennes

L'année dernière nous n'étions que 2 pour mon repas de Pâques du dimanche parce que le lundi nous étions invités, je n'ai donc pas passé mon temps comme les autres années mais je nous ai quand même fait un petit menu sympa dont ce dessert que j'ai customisé après avoir fait cette recette de gâteau léger à la banane 

Une fois n'est pas coutume, je commence mes publications de Pâques par le dessert ...

 

 

Ingrédients

pour 4 à 6 gourmands

 

1 banane pas trop mûre

50gr de chocolat au lait (ou noir si vous aimez)

100gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

1 CC de miel

1 CC de cannelle (facultatif)

5cl de lait 

Décoration:

pâte à tartiner (facultatif)

1 banane

250gr de mascarpone

80gr de crème liquide

sucre glace à votre goût + arôme vanille

chocolat au lait râpé

"fil d'oeufs" (si vous êtes au Portugal loll)

Concasser grossièrement le chocolat et le déposer dans un plat allant au MO, ajouter le lait et le miel ... faire chauffer +- 1min30 en surveillant à mi temps 

Pendant ce temps, éplucher la banane et la couper en petits morceaux

Une fois le chocolat bien fondu, mélanger pour obtenir une crème homogène puis ajouter la farine et la levure 

Incorporer l'oeuf et la cannelle (si vous aimez) ensuite les morceaux de banane, bien mélanger entre chaque étape pour éviter les grumeaux

 

 

Verser la pâte dans un petit moule de +- 20cm de diamètre graissé et fariné (j'ai utilisé un poêlon à manche amovible Teffal) et faire cuire à 180° entre 25 et 30min selon votre four ... tester la cuisson avec la pointe d'un couteau ou un pic à brochette planté au centre du gâteau

Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille

 

 

Pendant ce temps préparer le fourrage en battant fermement la crème liquide, mettre ensuite le mascarpone dans un plat, ajouter du sucre selon votre goût et l'arôme vanille puis incorporer délicatement la chantilly

Eplucher la seconde banane et la couper en tranches

Couper le gâteau en 3 et répartir la crème en gardant une petite partie pour le recouvrement et les tranches de banane ... vous pouvez tartiner chaque couche de pâte à tartiner pour accentuer le goût chocolat (qu'on ne sent pas bcp dans le gâteau j'avoue)

 

 

Une fois le gâteau refermé, tartiner légèrement les bords de crème (pas le dessus !!) en rouler délicatement le gâteau dans du chocolat râpé afin de recouvrir les bords ... si vous trouvez des fils d'oeufs en France ou en Belgique vous pouvez les utiliser pour décorer, sinon faites le avec le reste de crème

Ajouter ci et là quelques petits poussins / oeufs / lapins en chocolat et placer au frais pour quelques heures

 

 

Couper le gâteau et savourer le bon goût de chocolat et de banane mariés à l'onctuosité de la crème mascarpone ...

 

 

Régalez-Vous !!

 

 

 
 

 

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25 février 2018 7 25 /02 /février /2018 09:51

Nouvel article de la série "je cuisine avec Blondinet", dès que je m'installe en cuisine ou sur la table ce petit bout de 2 ans va chercher sa chaise et viens me rejoindre, je coupe il met dans la casserole, il décore etc, et surtout il goûte tout ... même les pommes de terre crues :-p

En janvier c'était l'anniversaire de mon papa donc son arrière grand père qu'il appelle pépé, il me restait un bout de génoise au congélateur, nous lui avons donc fait un bon gâteau ensemble dont je vous livre les secrets en ce dimanche frileux en Belgique !!

 

 

Ingrédients

(pour 1 gâteau de 8 parts)

 

1 génoise rectangulaire de +- 15 cm sur 20

1 grosse pomme

1 belle banane

beurre

sucre vanillé

4cl de rhum brun

Buttercream

250gr de beurre sans sel ramolli

180gr de sucre glace

2 CS de pâte de spéculoos

pâte à sucre rouge ou rose / décors en sucre

 

Préparer une génoise (ou cake / gâteau au yaourt) selon votre recette fétiche et la laisser refroidir ... ou comme moi laissez la décongeler puis la couper en 3 à l'aide d'une lyre

Couper la pommes en 4 pour ôter les pépins puis en petits morceaux, couper également la banane ...

 

 

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y mettre les morceaux de pomme, laisser revenir quelques minutes sans qu'elles ne fondent trop, ajouter ensuite les morceaux de banane et saupoudrer de sucre vanillé ... mélanger puis verser le rhum et flamber, laisser refroidir dans une assiette

Préparer la buttercream en mettant le beurre ramolli dans le bol du robot et fouetter quelques minutes, ajouter progressivement le sucre glace et continuer à battre pendant au total 7/8 minutes jusqu'à ce que la crème soit légère et bien blanche

 

 

Blondinet s'est occupé à merveille de verser le sucre cuillère par cuillère ... et de "laver" le fouet ensuite bien entendu !!

 

 

Mélanger la pâte de spéculoos dans le buttercream, au besoin la passer quelques secondes au MO pour l'attendrir, vous pouvez en ajouter un peu selon vos goûts

Coller le premier étage de votre génoise sur le plateau de présentation avec un trait de pâte de spéculoos (en général on retourne les gâteau afin d'avoir le fond au dessus car il est bien plat donc coller le dessus pour faire le fond ;-) ) et surtout n'oubliez pas de faire "laver" les spatules par Blondinet sous peine qu'il les réclame loll

 

 

Répartir la moitié des fruits refroidis sur le 1er étage et couvrir de butterceam, poser la 2ème tranche de génoise et recommencer l'opération fruits/buttercream (soyez généreux mais gardez en assez pour la couverture du gâteau)

 

Refermer le gâteau et à l'aide d'une spatule recouvrir les cotés du gâteau de buttercream ensuite le dessus ... petite astuce d'ex pro: faites une fine couche, mettez le gâteau au frais +- 30min puis lisser la buttercream froide et ajouter une couche de crème par dessus, elle se lissera plus facilement la couche d'en dessous étant froide ;-)

Décorer avec des petits et grands coeurs, un joli noeud ou ce que vous voulez comme décoration ...

 

 

Blondinet s'est éclaté à faire ses petits coeurs et mamy les a collé sur le gâteau, il était tout fier d'apporter son joli gâteau à pépé ;-)

​​​​​​​Garder le gâteau au frais jusqu'à la dégustation ...

 

 

Régalez-Vous !!

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1 février 2018 4 01 /02 /février /2018 09:52

Demain c'est la chandeleur et même si il ne faut pas attendre cette date pour manger des crêpes bien évidemment, j'espère que vous allez respecter la tradition et que celle ci vous portera chance toute l'année (bien que je vous avoue que je n'y crois pas du tout car plus personne n'a de pièce en or pour faire sauter sa crêpe loll)

Qu'elles soient sucrées ou salées, à plat et fourrées façon tortilla ou roulées façon wraps tout le monde adore...

 

7.jpg

 

Pour que vous puissiez profiter et en manger tout le week end voici donc un récap de toutes les bonnes garnitures salées et sucrées faites depuis des années lors de nos traditionnelles "crêpes party"

Commençons par la pâte, version Classique ou version Rapide  sans repos pour les pressés, testée et approuvée lors d'envies subites ;-)

 

4

 

Passons ensuite aux garnitures, salées ou sucrées (voir un mélange des 2 par article)

 

Crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Compotée de pomme aux airelles

Aux fruits (pomme/banane/poire, flambé à l'amaretto ou à la Créole)

Crème de tartiflette / Compote pomme-poire au pain d'épices 

 

 

Gratinée aux Crevettes et Fromage

-  Poulet à la mexicaine / crêpe à la viande kefta /  mélo mélo de fruit à la confiture de lait

- Jambon/fromage, au thon tomaté, beuf à la mexicaine 

- Crêpes diaboliques (gambas et fondue de courgettes piquante)

- Crêpes bretonnes au lard et poivron

- Crêpes flambées aux bananes (cuites ensemble)

- Crêpes fourrées au Poulet à la Grecque

- Crêpes flambées à la Mandarine Napoléon

- Sauce au chocolat Noir et Blanc

 

1-copie-15

 

J'espère que mes recettes vous mettront en appétit et vous donneront envie de changer des éternelles crêpes au sucre ou pâte à tartiner ;-)

 

Régalez-Vous !!

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30 novembre 2017 4 30 /11 /novembre /2017 09:00

Il y a une dizaine de jours, nous avons reçu à la maison des amis franco/portugais dont 2 ne connaissaient absolument pas la carbonnade flamande et l'autre connaissait et m'avait d'ailleurs demandé de lui en faire, en bonne belge je me suis exécutée bien entendu et tous ont beaucoup apprécié ...

Pour rester dans l'esprit "belge" je voulais leur faire un dessert typique mais je manquais de temps et surtout de levure fraîche pour une tarte au sucre ou au riz, de plus la journée était chargée et la veille aussi donc après une rapide recherche sur google j'ai trouvé une crème à la cassonade appelée crème "barzile", la cassonade étant un produit bien belge je me suis lancée ... avant de complètement la transformer car on sentait plus la farine que la cassonade (beurkkk)

Voici donc ma version revisitée et excellente  ;-)

 

 

Ingrédients

pour 6 à 8 gourmands selon taille des contenants

 

80cl de lait

4 CS de farine

4 CS de cassonade blonde

1 grosse CS de cassonade brune

2 CS de pâte de spéculoos

épices à spéculoos

spéculoos OU petits beurre OU 

biscuits "maria" (biscuits portugais que vous trouverez entre autre chez Lidl Belgique)

 

Dans un plat mélanger la farine avec la cassonade, verser le mélange dans une casserole et la déposer sur feux doux ... verser 35cl de lait tout en mélangeant vigoureusement au fouet pour éviter les grumeaux

Des que la crème est bien lisse et commence a épaissir verser le reste du lait en 2x tout en continuant à mélanger

 

 

Retirer la casserole du feu et incorporer la cassonade brune puis les épices et la pâte de spéculoos, bien mélanger pour qu'elle fonde dans la crème chaude

 

 

Verser un peu de crème dans des verrines, ajouter un biscuit, remettre un peu de crème puis un biscuit et terminer en répartissant le reste de crème

 

 

Laisser refroidir puis mettre au frais pour quelques heures

Décorer avec un peu de cassonade brune, vous pouvez même la brûler avec un chalumeau si vous désirez pour faire une couche croquante ;-)

 

 

Régalez-Vous !!

 

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28 octobre 2017 6 28 /10 /octobre /2017 08:00

 

C'est avec cette recette de dessert que se termine mon menu d'Halloween 2016 ... hé oui vous devrez attendre 2018 pour connaître celui de cette année car perso je préfère publier les recettes avant la fête qu'après pour vous donner des idées ;-)

Je me suis inspirée de cette recette pour mes yeux globuleux ... qui ceci dit est vraiment excellente car en prime j'adore le chocolat blanc !!

 

 

​​​​​​​Ingrédients

(pour 6 yeux)

 

2 baby kiwi

25cl de crème liquide (light possible)

75g de chocolat blanc

6 raisins secs bruns

4gr de gélatine

coulis de fruits rouges au choix (fraises / framboises / cerises)

 

 

Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide

Eplucher les baby kiwi et les couper en rondelles de façon a en avoir 6 belles, placer 1 raisin sec au centre de chaque rondelles et déposer les rondelles dans des moules 1/2 sphères en mettant le coté raisin contre le moule

 

 

Couper le chocolat blanc en petits morceaux et les mettre dans un plat

Faire chauffer la crème dans un poêlon et y ajouter les feuilles de gélatine essorées ... verser dans le plat et mélanger délicatement avec un fouet afin de faire fondre le chocolat

 

 

Répartir la préparation par dessus les tranches de kiwi et attendre que ça refroidisse avant de mettre +- 1h30 au congélateur (ça facilitera le démoulage)

 

 

Sortir du congélateur et démouler délicatement pour installer vos yeux dans des petits plats de service ... garder au frais jusqu'au moment de servir

Faire couler un peu de coulis* (j'ai choisi cerises) tout autour et servir à vos invités

 

 

J'ai accompagné que petits biscuits sablés aux couleurs d'Halloween et de délicieuses guimauves en forme de fantômes achetées chez Lidl

 

 

* si vous ne trouvez pas de coulis de cerises faites comme moi, mixer de la confiture de cerises noire et la faire chauffer pour y ajouter un peu d'eau si nécessaire et avoir une consistance de coulis ;-)

 

 

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18 septembre 2017 1 18 /09 /septembre /2017 07:30

Pour mon anniversaire l'année dernière je m"était fait plaisir en cuisinant des recettes portugaises que j'aime ou qui me faisaient envie depuis longtemps ... pour le dessert j'avais opté pour un "semi-froid" vu sur ce site et j'ai adoré ainsi que mes invités qui ne connaissaient pas du tout et comme il me restait de la crème j'ai préparé un autre dessert tout aussi bon  ;-) 

 

Ingrédients

pour un gâteau de 12 à 16 parts

 

1 paquet de biscuits Marie

(ou des petits beurre)

100g de beurre

1 boite de lait concentré sucré (400gr)

60cl de crème liquide à 30% minimum

10gr de gélatine en feuille

poudre de vanille (facultatif)

 

Mettre les biscuits dans un sac congélation et passer le rouleau à pâtisserie plusieurs fois dessus pour les réduire en miettes (ou les passer au hachoir) puis les verser dans un plat

Faire fondre le beurre au MO quelques secondes et le verser dans les biscuits, bien mélanger

 

Semi Froid à la Crème en 2 Versions

Verser les biscuits dans un moule à charnières ou comme moi dans un cercle à pâtisserie ce qui permet de choisir le diamètre du gâteau (22cm) et bien tasser sur le fond ... utiliser soit un tasseur vendu avec des emporte pièces soit un couvercle de boite bien plat par exemple, mettre au frais quelques heures pour que ça prenne

Semi Froid à la Crème en 2 Versions

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide

Verser le lait sucré dans un plat, y ajouter un peu de poudre de vanille

Verser la crème dans un récipient et la monter en chantilly bien ferme

Incorporer la chantilly en 3 ou 4 fois dans le lait concentré sucré et mélanger doucement avec une maryse

Egoutter les feuilles de gélatine et les passer 15 secondes au MO, verser dans la préparation en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux

 

Semi Froid à la Crème en 2 Versions

Verser la crème sur le fond de biscuits et tapoter pour lisser ... laisser prendre au frais pendant minimum 6h ou une nuit

 

 

Une fois la crème bien prise, passer un couteau sur le bord du gâteau et détacher le cercle

Pour décorer mon gâteau, j'ai utilisé un reste de dentelle alimentaire bordeaux ainsi que des roses en massepain et quelques petites fleurs en sucre, j'ai également inscrit mon prénom et mon âge avec de la pâte à sucre (avant de quitter la Belgique pour le Portugal j'étais cake designer, ça laisse des traces ;-) )

Mais vous pouvez bien entendu imaginer une autre décoration avec des fruits frais par exemple, du chocolat etc ....

La découpe a été très facile et bien nette, les invités se sont régalé et certains même en ont repris c bon signe !!

 

Semi Froid à la Crème en 2 Versions

Après la préparation de mon gâteau il me restait un peu de crème, j'en ai fait 2 desserts individuels que voici ...

 Cette fois j'ai juste trempé 2 biscuits Marie dans du café fort, sucré et dans lequel j'avais ajouté un peu de Beirão, je les ai mit au fond d'une verrine et rempli de crème avant de les mettre au frais quelques heures

J'ai ensuite garni le dessus avec un peu de poudre de cappuccino et des grains de café en chocolat 

 

Les biscuits Marie sont des biscuits ronds typiquement portugais et très souvent utilisés dans les dessert, en Belgique vous en trouverez chez Lidl sinon vous pouvez les remplacer par des petits beurre, quant au Beirão c'est une liqueur portugaise que vous pouvez remplacer par du Cointreau par exemple ou un alcool de votre choix: whisky / triple sec ...
 
Retrouvez la recette originale de septembre 2016 sur mon blog portugais
 
Régalez-Vous !!

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26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 07:30

Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit que je devais la tester car elle est complètement différente du pain perdu traditionnellement fait en Belgique, j'ai donc profité d'une visite de fifille et son namoureux pour leur préparer ces Rabanadas délicieux pour le petit déjeuner en modifiant juste une petite chose: j'ai remplacé les zestes de citron par des zestes d'orange ...

Ces rabanadas se servent essentiellement pendant la période de Noël au Portugal mais c'est tellement délicieux qu'il serait dommage de s'en priver le reste de l'année ;-)

Rabanadas ou Pain Perdu à la Portugaise

Ingrédients

pour 4 personnes

 

8 à 10 tranches de pain rassi épaisses de +- 2cm

(ou 16 morceaux de baguettes rassie)

4 oeufs

500ml de lait + 4CS de sucre

zestes d'1/2 orange

1 bâton de cannelle

10CS de sucre

1CS de cannelle en poudre

huile pour friture

 

Faire chauffer le lait avec le bâton de cannelle, les 4CS de sucre et les zestes d'orange (ou de citron pour la recette originale), une fois l'ébullition atteinte éteindre le feu et réserver ...

Battre les oeufs en omelette dans un plat assez large pour y déposer les tranches de pain, mélanger les 10CS de sucre avec la cannelle et réserver dans une assiette

Rabanadas ou Pain Perdu à la Portugaise

Dans une grande poêle, faire chauffer une bonne quantité d'huile de friture

Déposer les tranches de pain dans un plat et verer le lait encore chaud par dessus afin de bien les imbiber ... plonger ensuite chaque tranche de pain dans l'oeuf battu en la tournant bien pour l'enrober et les déposer dans l'huile chaude

Laisser frire les tartines afin qu'elles soient bien dorées de chaque côté

Rabanadas ou Pain Perdu à la Portugaise

Déposer les tartines sur un papier absorbant puis les passer dans le sucre à la cannelle et bien les enrober

Garder les tartines dans un four préchauffé afin que tout le monde les déguste bien chaudes

Rabanadas ou Pain Perdu à la Portugaise

Recette originale d'avril 2016 ICI

Régalez-Vous !!

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15 avril 2017 6 15 /04 /avril /2017 13:15

Pour Pâques, j'adore customiser mes plats ou le dessert (vous avez du vous en rendre compte ici entre autre) l'année dernière donc le dessert y était passé aussi sous forme d'oeuf en chocolat qui cachait un délicieux petit gâteau citron/amandes ... je me suis inspirée de cette recette d'un site de cuisine portugaise que j'aime beaucoup

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...

Ingrédients

(pour 8 gâteaux selon formes choisies)

 

2 citrons pressés + leurs zestes

125gr de poudre d'amandes

125gr de sucre

125gr de beurre mou

60gr de farine

1 petite CC de levure chimique

3 oeufs

+- 250gr de chocolat au lait / noir ou blanc pour les coques

crème liquide

 

Séparer les blancs des jaunes

Battre le beurre ramolli avec le sucre pour obtenir une belle pâte puis ajouter les jaunes d'oeufs  et continuer à battre

Verser la farine et la fécule, mélanger puis ajouter la poudre d'amandes, le jus et les zestes de citron ... bien incorporer chaque élément pour obtenir une pâte homogène 

Graisser et fariner vos moules (en forme d'oeuf de pâques si possible) et y verser la pâte aux 3/4

 

 

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...

Cuire à 180° pendant +- 25min selon grosseur et laisser refroidir un peu avant de démouler délicatement

Laver les moules à l'eau chaude et les sécher

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...

Faire fondre du chocolat avec un peu de crème au MO ou au bain marie, une fois le chocolat bien fondu, badigeonner les moules propres et secs ... si besoin passez 2 couchez et y re-déposer directement le gâteau correspondant à la forme si vos moules ont diffrents motifs

Laisser prendre au frais quelques heures avant de démouler délicatement vos gâteaux à coque de chocolat

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...

Je les ai dressés dans une assiette avec un reste de roquette et des petits oeufs en chocolat ... si vous préférez opter pour une gâteau entier utilisez un moule couronne, même principe pour la coque en chocolat et vous pourrez décorer le centre comme un petit nid ;-)

De même vous pouvez par exemple ajouter du chocolat concassé dans la pâte à gâteau ou utiliser des oranges à la place du citron

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...
Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...

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