750 grammes
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18 octobre 2019 5 18 /10 /octobre /2019 11:24

Encore une idée bricolage toute simple mais efficace après j'arrête on attaque les recettes car Halloween c'est dans 13 jours !!!! J'ai fait ses bougies sur un coup de tête, je voulais les inclure dans ma "scène de crime" mais après les avoir terminée je me suis dit qu'elles feraient un super milieu de table pour mon souper du 31 finalement ...

 

 

Matériel:

 

3 bougies blanches (ou plus) de hauteurs différentes

1 bougie rouge

1 carton

allumettes

 

ATTENTION: souvent la bougie est rouge à l'extérieur mais blanche à l'intérieur donc si vous voulez un véritable effet sanguinolent il faut impérativement que la cire soit complètement rouge, en général les chauffe plat le sont  wink

Si vous n'avez pas trouvé 3 bougies de tailles différentes (comme moi) il suffit d'en recouper une pour faire la taille du milieu avec un couteau bien aiguisé

Brûler légèrement le fond de chaque bougie avant de la poser sur le morceau de carton, la cire une fois sèche leur permettra de tenir en place

 

 

Allumer la bougie rouge et la pencher au dessus des bougies blanches afin de faire des coulures bien rouges ressemblant à du sang .... n'hésitez pas à faire plusieurs couches selon l'effet que vous voulez donner, les miennes étaient censées aller sur une scène de crime où  une tête a été coupée, donc elle sont bien sanglantes  !!

 

 

Il vous suffit de les laisser bien sécher et de les installer où vous désirez ... les miennes sont sur ma table, décorée également pour l'occasion bien entendu et trôneront en milieu de table le soir du 31 octobre, pour cela j'ai placé le carton dans une assiette en plastique afin d'éviter les éventuelles coulures vu l'épaisseur de cire 

 

 

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16 octobre 2019 3 16 /10 /octobre /2019 08:30

Cette année je me suis enfin lancée dans un bricolage que je devais déjà faire il y a 2 ans, il faut dire que pour le matériel de base il faut prévoir quelques semaines à l'avance ... ou avoir des amis avec un système digestif fragile !!

Rien de bien compliqué, ça prend un peu de temps mais le résultat est toppissime donc ça mérite de s'attarder un peu 

 

 

 

Matériel:

pistolet à colle chaude

bougies chauffe plat à piles

cartons de rouleaux de papier wc/ essuie tout

bombe de couleur blanche

peinture acrylique (laque) rouge brillant

fil nylon de +- 0.34 mm

fil de fer (facultatif) 

 

Faire chauffer le pistolet à colle chaude et déposer quelques gouttes au sommet des cartons de papier wc en laissant couler joliment puis laisser refroidir

 

 

Passer tous les rouleaux à la bombe de couleur blanches, il faudra 2 voir 3 couches car le carton absorbe bien ... laisser sécher

Passer ensuite de la couleur rouge sur toutes les coulures en colle (j'ai tenté au marqueur mais ça m'aurait pris trop de temps et le résultat aurait été moins joli) 

 

 

Faire 2 trous en face l'un de l'autre sur chaque rouleau et y insérer des morceaux de fils de pêche de longueurs différentes en faisant un noeud à chaque trou 

déposer un peu de colle chaude sur le coté du rouleau et y placer une bougie à pile, laisser sécher

 

 

Mon lustre étant un ventilateur j'ai utilisé un morceau de fil de fer que j'ai plié pour obtenir un rond à déposer sur les pales ensuite j'ai fabriqué (tjs en fil de fer) 9 petits crochets pour y suspendre mes bougies sanglantes ... si vous avez un autre modèle de lustre adaptez l'accrochage des bougies 

 

 

Le fait d'utiliser du fil de pêche permet de faire croire que les bougies sont suspendues dans le vide surtout en les disposant à des hauteurs différentes ... vous pouvez bien entendu les suspendre ailleurs que sur un lustre aussi laugh

 

A vous de jouer !!

 

 

 

 

 

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14 octobre 2019 1 14 /10 /octobre /2019 09:00

Comme je vous l'ai raconté dans mon histoire d'Halloween Gertrude la sorcière s'est fait couper la tête par Oscar le fantôme barman et je vous donne aujourd'hui mon astuce très simple pour imiter parfaitement le sang ...

 

 

Je vous montre brièvement la tête que j'ai faite avec un masque en silicone pour adulte avec chapeau et cheveux intégrés, j'ai donc "bourré" l'intérieur du visage avec un essuie main et j'ai ensuite remis correctement le chapeau dont le bord arrière a servi à accrocher la tête sur un coussin

Pour les yeux, j'ai utilisé les bonbons vendus chaque année chez Lidl (sans les déballer bien entendu), je les ai enfoncé dans les orbites et attachés avec une épingle à boule ... laissez bien les yeux dépasser pour voir les trilles rouges qui sont en fait sur l'emballage mais pas sur les bonbons au final !

 

 

Passons maintenant au plus important, le sang ... ben oui une tête coupée ça saigne forcément, pour ça rien de plus simple il vous faudra:

- un pistolet à colle chaude

- une planche en verre

un marqueur permanent rouge

Laisser chauffer le pistolet et faire couler la colle sur la planche en verre en formant 1/2 cercle d'après les dimensions de votre masque (si vous avez du mal à le faire à main levée vous pouvez le faire en suivant une trace que vous aurez dessinée au préalable au crayon)

 

 

Laisser bien refroidir avant de décoller délicatement la colle sèche (elle aura un aspect opaque) ensuite colorier avec le marqueur rouge et laisser à nouveau sécher

Mettre le sang en place sous le masque et l'attacher avec une épingle ... j'ai procédé de la même façon pour faire les traces de sang sur le buste ainsi que pour les flaques et gouttes de sang par terre

 

 

Vous n'aurez plus qu'à attacher et/ou disposer les traces de sang sur les vêtements, par terre etc ... pour avoir une excellent scène de crime  laugh

 

 

 

 

Pour le corps de ma sorcière j'ai utilisé un costume d'enfant que j'ai rembourré avec un coussin pour le buste et 2 plaids roulés pour les bras et les jambes ensuite des foulards colorés pour les "chaussettes" (si j'en trouve d'ici halloween je les changerai) je lui ai ensuite enfilé une paire de pantoufles récupérée dans un spa cheeky

 

 

 

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13 octobre 2019 7 13 /10 /octobre /2019 18:00

 

Vous le savez Halloween approche à grands pas et comme chaque année des choses étranges se passent chez moi .... les citrouilles et sorcières s'installent partout

 

 

Les rideaux se déchirent et les fantômes et autres araignées prennent possession des meubles et du jardin !!

 

 

Mais cette année nous avons enfin connu, avec beaucoup de tristesse, le dénouement d'une affaire que nous espérions depuis des décennies !!

Tout a commencé en 1924, le 31 octobre exactement, c'est à cette date que Zelda, une jeune femme magnifique mais aussi une formidable et redoutable sorcière fût retrouvée morte à son domicile ... aucune trace de violence, aucune trace d'un quelconque poison, aucune empreinte, personne n'a jamais su expliquer ce décès survenu dans la fleur de l'âge.

 

 

Mais, chose encore plus étrange, depuis ce jour le lieu de sa mort n'a pas changé, il y a toujours sa photo, son vase avec ses fleurs préférées

Même son fidèle corbeau est resté à ses cotés, seul détail qui a changé: ses longs cheveux bruns sont devenus blancs du jour au lendemain et ont continué à pousser pendant quelques années  surprise 

 

 

Sa fille Cunégonde, alors âgée de 5 ans a été élevée par sa tante qui n'était pas sorcière, dans le plus grand secret et à l'abri de toute civilisation afin que sa vie ne soit pas mise en danger ... nous n'avons retrouvé sa trace qu'en 1939 quand elle a donné naissance à une magnifique petite fille prénommée Gertrude ensuite 2 petits garçons prénommés Alphonse et Alfred dont les photos trônent encore dans la maison à coté de leur papa ...

 

 

Et LA, après quelques années d'insouciance avec son mari et ses enfants, la malédiction est réapparue !!!

Cunégonde et ses enfants ont été pourchassés sur la terre entière pendant des années, les décès suspects s'accumulaient autour d'elles sans jamais en connaître la raison, en commençant par son mari puis ses 2 garçons et ce jusqu'au jour où Gertrude découvrit qu'elle avait les mêmes pouvoirs que sa grand mère, l'explication était donc là, elle était elle aussi une sorcière ...

 

 

Elles se sont installées au Portugal où personne ne les connaissait et ont mené une vie très agréable jusqu'au jour où Cunégonde a disparu, sans laisser de traces le soir du 31 octobre 1958, Gertrude a usé de tous ses pouvoirs pour la retrouver en vain ... même dans le cimetière le plus connu des sorcières et où sont enterrées plein de personnalités, aucune trace de sa maman bien aimée sad 

 

 

Meurtrie, elle s'est alors enfermée dans sa maison avec ses portraits de famille, son papa et ses frères (dont les photos se sont transformées !!) ainsi que son fidèle compagnon, celui qui l'avait vue naître et qui était déjà au service de sa grand mère, Oscar

 

 

Souvenez vous, je vous en avais déjà parlé, chaque 31 octobre Oscar est notre barman pour notre grande soirée d'halloween, gentil et dévoué il aurait donné sa vie pour Gertrude, nous avons même pensé un moment qu'il était éperdument amoureux d'elle mais Gertrude désirant mettre fin à tout prix à cette terrible malédiction, refusa toute intrusion masculine dans sa vie, ne se maria jamais et n'eu jamais d'enfant ...

 

 

Les années ont passé dans le calme, Gertrude âgée maintenant de 80 ans se contentait de faire quelques balades sur son balais à la nuit tombée et de jeter quelques petits sorts ci et là aux personnes dont elle se méfiait (d'où le fait qu'on a autant de grenouilles dans le jardin !!) mais rien de bien méchant jusqu'à hier ... après son vol de nuit elle s'installa dans son fauteuil, laissant sa cape et son balais à ses cotés, son repas était fumant dans la marmite, elle s'était servie un verre de vin pour se relaxer quand tout à coup un bruit effroyables suivi d'un hurlement nous réveilla vers 2h du matin !!

 

 

Courant vers le salon avec choupinet, nous avons été horrifiés de découvrir une scène de crime immonde !!!

 

 

Gertrude était là, assise dans son fauteuil ... le cou ensanglanté et la tête coupée au dessus d'une flaque de sang ... un rat était même déjà sous sa robe pour se nourrir de son corps froid !!  cryingbroken heartdevil

 

 

Sur la table l'arme du crime, un gigantesque couteau souillé de sang frais et un doigt coupé, apparemment Gertrude avait tenté de se défendre mais pourquoi n'avait-elle pas utilisé ses pouvoirs ???

 

 

La malédiction des sorcières était-elle finalement de retour ?

En fait NON, aucune malédiction depuis toutes ces années, nous l'avons compris alors que nous nous dirigions vers la chambre d'Oscar afin de le prévenir car il nous semblait très étonnant qu'il ne soit pas accouru également en entendant ce hurlement et là, l'horreur pour la seconde fois ...

 

 

Oscar était derrière son bar, pendu au bout d'une corde !!

L'incompréhension totale jusqu'à ce que je découvre son journal intime caché dans sa chambre, il avait en fait tué Zelda par accident ce fameux soir du 31 octobre 1924 en confondant tout simplement son mélange de thé habituel avec les herbes mortelles qu'elle utilisait pour ses potions, effondré dans un premier temps il s'est ensuite donné comme mission de protéger coûte que coûte Cunégonde puis ses enfants mais ... il était bel et bien tombé éperdument amoureux de Gertrude alors qu'elle n'était qu'une toute jeune fille de 19 ans et lui déjà un vieux fantôme de 328 ans, sa maman n'aurait jamais accepté de lui donner sa fille en épousailles et c'est lors d'une de leur dispute qu'elle tomba dans les escaliers, se brisant le cou et qu'il enterra son corps dans le cimetière tout proche, nous découvrions enfin le vrai visage d'Oscar !!!

 

 

C'est alors que je me suis souvenue de cette tombe sans nom dans le cimetière, elle est en fait celle de Cunégonde qu'Oscar avait soigneusement cachée en indiquant juste la date de décès à l'arrière à l'abri des regards ...

 

 

Voilà qui met donc fin au suspens et à mes nombreuses recherches, mon interrogation principale maintenant est la suivante: est ce qu'en 2020 ma maison se transformera encore quelques jours avant Halloween ????

 

 

Nous verrons ... en attendant, cette année, en hommage à Zelda, Cunégonde et Gertrude, je ferai encore un souper d'Halloween avec des amis et nous boirons une coupe de sang frais à leur santé, on ne sait jamais, l'année prochaine nous serons peut-être tous des zombies devil

 

 

Vous l'aurez compris, cet article annonce le début de la période Halloweenesque sur mon blog, j'espère que mes recettes (anciennes et nouvelles) vous feront saliver et vous donneront aussi l'envie de fêter Halloween laugh

 

 

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29 octobre 2018 1 29 /10 /octobre /2018 17:05

Voici la dernière recette que je vous propose pour cette année, promis pour 2019 vous aurez plus de propositions originales car cette année nous serons 9 à la maison mercredi donc pour la plupart des nouveaux donc je vais devoir mettre le paquet :-p

Et c'est plutot une idée qu'une recette véritablement histoire de vous faire vite fait un petit dessert d'halloween...

 

 

Ingrédients

pour 6 personnes

 

6 petits cakes individuels

+- 250gr de pâte à sucre brune

1 belle grenade 

(ou de la gelée rouge au choix)

200gr de beurre demi sel ou sans sel

120gr de sucre glace

2 petites CS de pâte à tartiner chocolat

chocolat noir pour les tombes et pâte à sucre blanche pour les décors

 

 

Cuire 6 minis cakes individuels ou les acheter dans le commerce

Découper le devant pour leur donner une forme de cercueil puis couper 1 fine tranche sur le dessus et creuser légèrement le cercueil pour y insérer la garniture

Préparer votre crème au beurre ultra facile: couper le beurre mou en morceaux dans le bol de votre robot et faire tourner le fouet à vitesse moyenne pendant 2 minutes pour bien le détendre

Verser ensuite progressivement le sucre glace et continuer ensuite à battre vitesse rapide pendant 5 minutes ... le beurre doit avoir la consistance d'une chantilly bien ferme

Ajouter la pâte à tartiner et mélanger délicatement avec une spatule

Déposer une partie de cette crème dans chaque cercueil creusé et ajouter quelques graines de grenade (ou de la gelée de framboises par exemple) puis remettre le couvercle

 

 

Tartiner également chaque cake d'une fine couche de crème au beurre sur les cotés et le dessus puis étaler votre pâte à sucre brune sur les bords puis sur le couvercle et découper le contour (je ne vous fait pas un cours sur la pratique de la pâte à sucre ce serait trop long hein ;-) ) faire les empreintes du bois avec un emporte pièces spécial ou avec un outil pointu comme l'arrière de la lame d'un couteau de cuisine par exemple

Décorer avec des tombes en chocolat, des petits os ou tout simplement en gravant dans la pâte à sucre un "RIP" ou carrément le prénom de vos invités si ils ont de l'humour :-D

 

 

Mettre les minis cercueils sur un plat de présentation puis dans un endroit frais (pas au frigo !) jusqu'à la dégustation ... à la découpe il y aura non seulement la crème brune mais en plus les morceaux de grenade qui pètent en bouche, effet assuré !!

C'est avec cette recette que se terminent mes publications Halloweenesques de 2018 mais je vous donne rdv en octobre 2019 pour plein de nouvelles idées et vous remercie de venir voir mon blog si nombreux chaque année à cette époque, en attendant vous pourrez retrouver les précédentes dans la section "Recettes Halloween" du blog

 

 

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28 octobre 2018 7 28 /10 /octobre /2018 09:30
Halloween: Visage Décomposé ...

Vous me connaissez maintenant, j'adore Halloween et j'adore surtout customiser mes plats, cette fois j'ai fait un plat à partager (choupinet et moi on adore se partager une cervelle bien fraîche !!) avec  un reste de viande hachée mais je vous donne les proportions pour en faire 2 individuels, à vous de multiplier si vous avez plus d'invités à épater ...

 

 

Ingrédients

pour 2 visages

 

350gr de viande hachée (chair à saucisse)

100gr de chair de butternut crue

1 oignon moyen

1 petit oeuf

chapelure

8 à 10 tranches de lard très fines

(ou autre charcuterie du genre jambon cru hyper fin)

herbes au choix

4 cacahuètes entières 

1 olive verte

margarine

sel / poivre

Pour la sauce:

1 boite de tomates pelées concassées

1 oignon rouge

sel / poivre / paprika

 

 

Préparer votre viande hachée en mélangeant la chair à saucisse, la chair de butternut et l'oignon passés au hachoir + l'oeuf et les herbes hachées si vous désirez

Saler et poivrer généreusement et ajouter assez de chapelure pour obtenir une préparation facile à modeler

Séparer la viande hachée en 2 parts égales et façonner de gros hamburgers de forme allongée donc faire un ovale

Faire chauffer un peu de margarine dans une poêle et y déposer les hamburgers, laisser dorer de chaque coté 5 minutes

Si vous avez un plat dans lequel vos "visages" peuvent entrer, tapissez le avec 4 à 5 tranches de lard et déposer un visage par plat puis rabattre le lard par dessus mais pas totalement (il faut voir encore un peu de viande)

Si vous n'avez pas de plats, entourer les hamburgers de lard et placer tout autour une bande de papier aluminium pliée en 4 afin de bien tenir la forme

 

 

Passer les visages au four pendant +- 20 minutes jusqu'à ce que le lard commence à se recroqueviller et se colorer

Installer dès la sortie du four des demis cacahuètes pour imiter les dents et un morceau d'olive pour faire les yeux (si vous en avez fourrées au poivron vous couper couper une grosse rondelle ça fonctionnera aussi très bien avec le point rouge au centre)

Préparer la sauce en épluchant un oignon rouge pour le couper en petits morceaux et le faire revenir dans un peu de margarine, ajouter ensuite les tomates concassées, saler, poivrer et saupoudrer de paprika ou piment selon votre goût

 

 

Si vous les faites à l'avance (comme moi) il vous suffira de les réchauffer 10 minutes dans la sauce sinon vous servez la sauce à part tout simplement

Je les ai accompagné de pâtes colorées en vert mais qui ne sont pas sur la photo, la sauce au sang répandue sur ce joli visage décomposé a au beaucoup de succès ;-)

 

 

Régalez-Vous !!

 

 

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26 octobre 2018 5 26 /10 /octobre /2018 12:00
Halloween: Idées pour des Entrées plus Moches mais Délicieuses les Unes que les Autres ...

Pour mes entrées lors des soupers d'Halloween, j'ai fais très souvent des tartelettes en forme de "tête de Jack O'Lanterne" mais chaque année avec une farce différente bien sur, parfois simple parfois soufflée ... mais je me suis lancée aussi dans les yeux ou les os au four ;-)

Voici donc une petite récap de mes entrées Halloweenesques, cliquez sur le lien sous la photo pour avoir la recette complète !

http://www.domicuisine.be/article-quiche-soufflee-potiron-saumon-60470442.html

http://www.domicuisine.be/article-quiche-soufflee-potiron-saumon-60470442.html

http://www.domicuisine.be/article-cervelle-de-jack-o-lanterne-soufflee-38720084.html

http://www.domicuisine.be/article-cervelle-de-jack-o-lanterne-soufflee-38720084.html

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-oeil-de-monstre-sanguinolent-en-cocotte.html

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-oeil-de-monstre-sanguinolent-en-cocotte.html

http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-tete-de-jack-o-lanterne-sanglante-et-sa-salade-aux-vers.html

http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-tete-de-jack-o-lanterne-sanglante-et-sa-salade-aux-vers.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-cervelle-de-blonde-farcie-terrine-de-potiron-au-jambon-114782346.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-cervelle-de-blonde-farcie-terrine-de-potiron-au-jambon-114782346.html

http://www.domicuisine.be/article-cervelle-de-jack-o-lanterne-diabolique-88339535.html

http://www.domicuisine.be/article-cervelle-de-jack-o-lanterne-diabolique-88339535.html

http://www.domicuisine.be/article-24684205.html

http://www.domicuisine.be/article-24684205.html

http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-femur-gratine-a-la-chaire-fraiche.html

http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-femur-gratine-a-la-chaire-fraiche.html

Halloween: Idées pour des Entrées plus Moches mais Délicieuses les Unes que les Autres ...

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26 octobre 2018 5 26 /10 /octobre /2018 10:00

 

Je continue avec mes idées d'amuse gueules, des plus connus comme les doigts de sorcières aux plus originaux comme les yeux de montre moelleux ... à vous de choisir en cliquant sur le lien sous chaque photos pour avoir les recettes complètes  ;-)

http://www.domicuisine.be/article-24684212.html

http://www.domicuisine.be/article-24684212.html

http://www.domicuisine.be/article-roule-de-cervelle-de-sorciere-a-la-creme-d-escargot-38677836.html

http://www.domicuisine.be/article-roule-de-cervelle-de-sorciere-a-la-creme-d-escargot-38677836.html

http://www.domicuisine.be/article-yeux-de-morts-vivants-114778617.html

http://www.domicuisine.be/article-yeux-de-morts-vivants-114778617.html

http://www.domicuisine.be/citrouilles-confites-un-rien-pourries

http://www.domicuisine.be/citrouilles-confites-un-rien-pourries

http://www.domicuisine.be/article-halloween-araignees-frites-et-creme-au-sang-112178126.html

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http://www.domicuisine.be/article-cerveaux-de-blondes-au-jus-d-extra-terrestre-87846422.html

http://www.domicuisine.be/article-cerveaux-de-blondes-au-jus-d-extra-terrestre-87846422.html

http://www.domicuisine.be/article-les-momies-sanglantes-88192441.html

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Halloween: Idées pour Vos Amuses Gueule Pourris, Sanglants et Dégoulinants ...
http://www.domicuisine.be/article-halloween-tete-de-jack-o-lanterne-reduites-cake-au-potiron-114781225.html

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http://www.domicuisine.be/article-halloween-balais-de-sorcieres-124801488.html

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http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-yeux-de-monstres-moelleux.html

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http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-fantomes-et-citrouilles-a-la-poudre-d-os.html

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http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-minis-potirons-pourris.html

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http://www.domicuisine.be/article-halloween-tetes-de-citrouilles-reduites-farcies-a-la-bouillie-de-poisson-124801500.html

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http://www.domicuisine.be/article-24684213.html

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http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-tartelettes-de-butternut-a-la-cervelle-sanglante.html

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http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-fantomes-et-chauve-souris-confits-au-thym-et-parmesan.html

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http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-yeux-de-loup-garou-fraichement-arraches.html

http://www.domicuisine.be/2017/10/halloween-yeux-de-loup-garou-fraichement-arraches.html

http://www.domicuisine.be/2019/10/halloween-tete-de-citrouille-reduite-au-curcuma.html

http://www.domicuisine.be/2019/10/halloween-tete-de-citrouille-reduite-au-curcuma.html

http://www.domicuisine.be/2019/10/halloween-yeux-globuleux-et-tartelettes-a-la-chair-humaine.html

http://www.domicuisine.be/2019/10/halloween-yeux-globuleux-et-tartelettes-a-la-chair-humaine.html

Halloween: Idées pour Vos Amuses Gueule Pourris, Sanglants et Dégoulinants ...

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26 octobre 2018 5 26 /10 /octobre /2018 08:30
Halloween: Idées Recettes pour Vos Cocktails ...

Afin de vous aider à préparer votre repas d'Halloween ce 31 octobre, je vous ferai régulièrement un récapitulatif de mes recettes thème par thème ... on commence tout naturellement pas les cocktails/apéritifs (cliquez sur les liens sous les photos pour être dirigés vers la recette ;-)

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-cocktail-au-jus-d-araignee.html

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-cocktail-au-jus-d-araignee.html

http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-cocktail-sanglant-a-la-chair-fraiche.html

http://www.domicuisine.be/2015/10/halloween-cocktail-sanglant-a-la-chair-fraiche.html

http://www.domicuisine.be/article-fond-de-chaudron-aux-oeufs-de-crapaux-et-lambrics-frais-87693736.html

http://www.domicuisine.be/article-fond-de-chaudron-aux-oeufs-de-crapaux-et-lambrics-frais-87693736.html

http://www.domicuisine.be/article-jus-de-chauve-souris-60198631.html

http://www.domicuisine.be/article-jus-de-chauve-souris-60198631.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-aperitif-jus-de-vampire-a-la-cervelle-fraiche-112168286.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-aperitif-jus-de-vampire-a-la-cervelle-fraiche-112168286.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-jus-de-chaussettes-rouges-et-jaunes-a-p-tits-pois-124801483.html

http://www.domicuisine.be/article-halloween-jus-de-chaussettes-rouges-et-jaunes-a-p-tits-pois-124801483.html

http://www.domicuisine.be/article-aperitif-halloween-jus-de-citrouille-exotique-aux-yeux-38676788.html

http://www.domicuisine.be/article-aperitif-halloween-jus-de-citrouille-exotique-aux-yeux-38676788.html

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-cocktail-au-jus-d-araignee.html

http://www.domicuisine.be/2016/10/halloween-cocktail-au-jus-d-araignee.html

Et pour décorer vos cocktails ...

http://www.domicuisine.be/article-24684199.html

http://www.domicuisine.be/article-24684199.html

http://www.domicuisine.be/article-24684216.html

http://www.domicuisine.be/article-24684216.html

Croyez en mon expérience de sorcière d'Halloween, vos invités vont adorer !!

Halloween: Idées Recettes pour Vos Cocktails ...

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25 octobre 2018 4 25 /10 /octobre /2018 10:04
Halloween: Jus de Cervelle de Citrouille aux Os Broyés ...

Je ne sais pas si vous le savez mais Halloweeeeennnn approche à grands pas !!

L'année dernière fifille et sa petite famille étaient venus en visite au Portugal donc je me suis plutôt concentrée sur ça que sur mon souper halloween même si nous l'avons fait entre nous et avec 2 copines ... malheureusement j'ai égaré ma carte SD contenant les photos de cette époque grrrrr je ne sais donc pas vous présenter un menu complet comme les années précédentes MAIS il me reste quelques photos publiées sur FB donc dans les prochains jours je vais malgré tout vous présenter quelques recettes pourries et/ou sanguinolantes  ;-)

On commence doucement avec un potage carotte/potiron pas fait pour halloween mais qui pourrait malgré tout vous inspirer ;-)

 

 

Ingrédients

pour +- 3L de velouté

 

600gr de chair de potiron

500gr de carottes

2 gros oignons

1 poignée de noisettes ou amandes broyées

1 bonne poignée de riz blanc

15cl de crème liquide

margarine ou huile

cannelle / sel / poivre

 

 

Eplucher les oignons et les couper en morceaux, les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile ou de margarine

Pendant ce temps éplucher les carottes et les couper en rondelles puis couper la chair de potiron en morceaux également

Lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter les morceaux de carotte et potiron ainsi que le riz puis couvrir d'eau

Faire cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes ...

Mixer le potage et ajouter de la crème et/ou un peu d'eau selon la consistance désirée

Saler et poivrer puis ajouter un peu de cannelle

 

 

Servir le velouté dans les assiettes et saupoudrer un peu de cannelle puis ajouter les noisettes ou amandes broyées que vous pouvez si vous le désirer griller au four quelques minutes

 

Régalez-Vous !!

 

 

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