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20 février 2019 3 20 /02 /février /2019 09:00
St Valentin à Maastricht ...

Le week end du 9/10 février nous avons fait une petite virée à Masstricht car entre la fin de grossesse de fifille, la naissance de Louis le 25 janvier, les activités avec Blondinet et l'opération de papounet programmée le 14 février nous n'avions pas eu beaucoup de temps pour nous depuis notre arrivée en Belgique le 20 décembre, j'ai donc décidé de nous programmer une petite balade mais j'avais oublié de commander le soleil malheureusement ... la première journée a donc été +- agréable pour les visites malgré quelques gouttes mais la deuxième il nous a été impossible de voir quoi que ce soit, il pleuvait de trop !! Nous n'avons pas vu de moulin mais une tonne de vélos par contre ;-)

J'avais profité d'une super offre sur Weekendesk au Novotel avec repas 3 services et petit déjeuner histoire de mettre les pieds sous la table pour une fois, nous avons commencé la visite de la ville par la Basilique Notre dame (Basiliek van Onze-Lieve-Vrouw)

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Je l'ai trouvée extrêmement sombre à l'intérieur c'est dommage car le manque d'éclairage n'incite pas à rester et à visiter le cloître et le trésor ... l'entrée de la Basilique est gratuite mais le reste est payant

offrandes à Notre Dame juste à l'entrée de la Basilique
offrandes à Notre Dame juste à l'entrée de la Basilique

offrandes à Notre Dame juste à l'entrée de la Basilique

D'après les registres (dont une grande partie a été perdue) sa construction aurait commencé autour de l'an 1000 par dessus une autre église considérée comme une des plus ancienne des Pays Bas, elle aurait été construite par St Servais contre les murs de l'ancien "castrum romain" démoli en 313, certaines pierres auraient d'ailleurs servi à la construction de la Basilique qui aurait également été auparavant une Cathédrale mais comme pas mal de monuments de ce style elle a subit de nombreuses transformations au cours des années, notamment avec une grande restauration de 1886 à 1916 car le bâtiment était en très mauvais état

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Les vitraux sont très jolis mais le seul endroit de la Basilique vraiment bien éclairé ce sont des petites scènes mises sous verre et racontant l'histoire du bâtiment, il y en a 5 ou 6 mais j'ai pris la plus représentative en photo

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Nous avons ensuite marché un peu dans la ville en passant par la rue commerçante car nous cherchions la tour de l'ancien château, qui était fermée et que j'ai du coup oublié de prendre en photo grrrr par contre nous n'avons jamais trouvé les murailles qui logiquement n'étaient pas loin et, chose très étrange, à l'office du tourisme qui se trouve au sous sol de la "Dinghuis" le plan de la ville est payant, 1.75€ je pense, ce qui m'a choquée donc nous n'en avons pas acheté j'avais pris mes renseignements sur google avant de partir et nous n'avions pas de programme particulier ...

photo Eva van Mossevelde [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]

photo Eva van Mossevelde [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]

La vieille ville comporte de nombreux très beaux bâtiments, nous avons aussi découvert un petit marché avec des produits locaux (maatjes et fromages bien entendu) mais aussi du poisson frais ou séché/frit etc

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Nous avons aussi parcouru la place Vrijthof où se tient chaque année le magnifique marché de Noël que nous avons déjà visité plusieurs fois ... c'est sur cette place que se trouvent la Basilique St Servais et sa "soeur jumelle" l'église de St Jean avec son magnifique clocher rouge vif mais que nous n'avons pas visitée par manque de temps

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Sur le coté juste avant l'entrée principale se trouve encore un monastère avec une très jolie façade, l'entrée de la Basilique m'a fait penser à celle de Reims ...

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

La Basilique St Servais est nettement plus belle et intéressante que la première, dans le cloître on peut admirer de nombreuses anciennes peintures, sculptures et sépultures mais aussi une vieille cloche et un puis dans la cour intérieure...

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Quand nous sommes entrés dans la Basilique il y avait une messe en cours donc même si personnellement je ne suis pas croyante je n'aime pas perturber les personnes qui y assistent et j'ai essayé de me faire discrète ... il y avait 2 prêtres qui lisaient la messe tout en jouant des musiques religieuses et 2 autres qui accueillaient les visiteurs à l'entrée pour les bénir

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Les plafonds sont magnifiques et je ne vous parle même pas des bancs sculptés ou des vitraux aux magnifiques couleurs

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Au sous sol se trouve une petite chapelle et la tombe de St Servais mort à Maastricht en 384, c'est cette chapelle qui a été construite en premier pour honorer St Servais enterré sur "une voie passante" comme le voulait la coutume à l'époque mérovingienne, elle fût remplacée par une grande église vers 550 qui fût elle même remplacée en 1180 et subit de nombreux embellissements et agrandissements jusqu'en 1460, lors de la dernière grosse restauration en 1886 3 flèches baroques seront détruites par l'architecte du moment ...

St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Un des ajout étant le "Bergportaal" ce qui veut dire "portail de la montagne" car construit à l'emplacement d'une colline entre 1225 et 1250 et influencé par le style français notamment celui de la Cathédrale de Senlis

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...St Valentin à Maastricht ...

Il y a également une partie payante à visiter dans cette cathédrale mais nous ne l'avons pas faite ... partout dans la ville pendaient aux fenêtres des drapeaux verts et jaunes, couleurs choisies pour le carnaval cette année et là bas c'est une fête sacrée !! (ces 2 jolies demoiselles n'étaient pas déguisées pour le carnaval mais bien pour faire de la pub au casino de la ville) nous avons également croisé une boutique "bizarre" (c'est d'ailleurs son nom lolll) où se mêlaient des articles vraiment typiques comme ce sac accordéon, nous avons également bien sur croisé de nombreux vélos

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Ce monsieur est en plein dedans :-p

 

 

Après avoir fait quelques courses (hé ouais je ne peux pas m'empêcher de trouver un Aldi et un Lidl quand je voyage car j'aime acheter des produits qu'on ne trouve pas chez nous) nous avons rejoins l'hôtel où nous attendait une ambiance romantique...

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

La bouteille, la bougie et les pralines ayant été achetées pas nous hein, l'hôtel offrait juste les pétales et une tablette de chocolat ce qui n'était déjà pas mal pour nous mettre dans l'ambiance ;-)

Nous nous sommes changés pour profiter de l'excellent repas 3 services à choisir entre 5 propositions, après avoir dégusté l'apéritif au bar nous avons zappé l'entrée pour passer directement au plat et profiter du dessert et d'un café gourmand ... nous étions tellement repus que nous n'avons ouvert ni la bouteille ni les pralines une fois remontés dans notre chambre et je n'ai pris aucune photo pendant le repas pour respecter ce moment de détente en amoureux !!

Après une bonne nuit et un excellent petit déjeuner bien garni, nous avons encore visité une seule chose à cause d'une pluie battante et incessante le "Bisschopsmolen" c'est le plus ancien moulin à eau encore en fonctionnement en Hollande

 

 

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Le moulin date du VIIe siècle mais le bâtiment actuel est du XIème  son nom veut dire "moulin de l'évêque" et date de l'époque où son propriétaire Godefroid de Bouillon le loua à l'évêque de Liège pour financer ses croisades, à sa mort en 1099 l'évêque devint propriétaire d'où son nom actuel ... au fil des siècle la roue a moulu non seulement de la farine mais aussi du malt pendant 350 ans

La roue en bois de 6m de diamètre et 90cm de large a été remplacée en 1924 par une nouvelle roue à aubes en fer riveté un rien plus large (2cm) mais pourvue d'un moteur électrique car la baisse de niveau du "Geer" ne permettait pas d'avoir assez de puissance pour moudre

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Actuellement le moulin fonctionne toujours (après avoir été racheté par la ville, confié à une famille de boulangers et sont installation insonorisée suite aux plaintes du voisinage) vous pouvez non seulement y voir les boulangers à l'oeuvre mais également acheter pains et tartes ou les déguster sur place ...

St Valentin à Maastricht ...
St Valentin à Maastricht ...

Ainsi c'est terminée notre virée en Hollande car la pluie nous a fait rentrer plus tôt que prévu et bien entendu pendant ces 2 journées nous avons également bien sur croisé de nombreux vélos dont beaucoup avec des pneus bleus et un cadre orange, les couleurs du pays ;-)

St Valentin à Maastricht ...

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23 octobre 2018 2 23 /10 /octobre /2018 08:00

La nouvelle est tombée samedi soir mais j'ai préféré enquêter sur le sujet avant de vous livrer l'information qui est malheureusement vraie ... la mère Nowel est morte !!!

Il m'a fallu beaucoup de courage pour aller vérifier sur place car l'endroit où elle est enterrée n'est pas facile d'accès et les circonstances de sa mort étaient floues mais maintenant je n'ai plus aucuns doutes sur l'identité du tueur car OUI, en plus il s'agit bien d'un crime odieux  

J'ai donc du me faufiler entre les araignées géantes, les sorcières maléfiques, les chats noirs  et les fantômes pour entrer dans le jardin bien caché à l'abri des regards indiscrets derrière une énorme porte métallique... 

cliquez sur les photos pour agrandir ...
cliquez sur les photos pour agrandir ...cliquez sur les photos pour agrandir ...
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cliquez sur les photos pour agrandir ...

Afin de prendre toutes les précautions pour ne pas me faire repérer j'ai décidé d'attendre que la nuit tombe pour chercher la tombe de la pauvre Mère Nowel et des indices sur les causes de son décès, je me suis donc cachée dans la maison toute proche afin d'avoir une meilleure surveillance ... si j'avais su, je n'y serais jamais entrée !!

Dès l'entrée les fenêtres m'ont parues bizarres avec des rideaux déchirés, des bestioles diverses, des fantômes, des citrouilles et j'en passe ...

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Dans la maison, le décor n'était pas plus amical avec toutes ces citrouilles illuminées, des sorcières et squelettes suspendus, araignées géantes et j'en passe ...

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

A ma grande surprise Oscar, le barman fantôme, me proposa une boisson rafraîchissante: du jus de vampire ... certes un peu spécial au goût mais d'un grand cru classé que finalement, après le 3ème verre j'ai apprécié, j'étais loin de me douter qu'avec cet "élixir" j'allais passer dans un monde parallèle 

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Il m'a ensuite proposer de déguster ce ragoût d'os avec lui mais j'ai refusé vu l'odeur immonde qui se dégageait du chaudron ... je vous avoue même qu'à un moment, vu son insistance j'ai cru que c'était la mère Nowel qui mijotait et qu'il voulait que je l'aide à détruire les preuves, et en fait, j'ai toujours un doute !!

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

C'est là je pense que l'élixir a fait son effet, Oscar m'a invitée à ouvrir la porte d'une pièce gardée comme une véritable forteresse et je me suis retrouvée chez le père Nowel en personne mais ... pas celui que nous aimions tous étant enfants, ce gros bonhomme jovial à la barbe blanche et au sourire innocent adorant la compagnie des enfants

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

NON, celui ci était plutôt antipathique voir carrément monstrueux et je ne vous parle même pas de ses amis présents dans la pièce: une sorcière au rire terrifiant, un fantôme et un squelette déguisé en Zorro !!

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Même la décoration de la pièce était une sorte de remake de l'exorciste entre les photos de familles terrifiantes et la déco moitié Noël moitié Halloween ...

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Et je ne vous parle pas du frison qui m'a glacé le sang lorsque j'ai vu l'énorme couteau dégoulinant de sang dans les mains du père Nowel ... c'est là que j'ai compris qu'il avait lui mère tué la mère Nowel, l'amour de sa vie, et probablement dissimulé son corps !!

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Tout à coup ... la lumière s'éteint ... nous plongeant dans une obscurité morbide renforcée par les lampes et bougies orangées, j'ai alors pris mes jambes à mon cou pour m'enfuir et échapper à une mort certaine !

Et c'est LA, que je l'ai vue ... dans le petit cimetière tout proche et glauque au possible ... la tombe de la mère Nowel 

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

J'y ai aussi vu tout un tas de personnages connus et souvent portés disparus, est-ce le père Nowel qui les a également tué et enterré là ? Je n'en sais rien, je vous avoue que je ne me suis pas posé la question ...

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Je n'ai pas demandé mon reste, j'avais tout compris et pas besoin de plus d'explications, j'ai rapidement pris quelques photos et suis sortie par où j'étais entrée en me faufilant dans la pénombre ... alors surtout faites bien attention à vous si vous passez devant cette maison qui finalement est facilement reconnaissable une fois le soleil couché

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

Il s'y passe, et peut encore s'y passer jusqu'au 31 octobre, des choses terrifiantes !!!

Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!
Halloween: La Mère Nowel est Décédée !!

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16 mai 2018 3 16 /05 /mai /2018 10:41

Vous l'aurez remarqué (j'espère loll) depuis mi avril je ne suis plus très présente, la raison est simple, nous sommes rentrés 3 semaines en Belgique pour vider notre maison et déménager définitivement au Portugal ...

 

 

Vous pourrez suivre le récit de ce déménagement hors normes à 2000km et voir plein de photos en lisant l'article que je viens de publier sur mon blog portugais http://ma-vie-au-portugal.over-blog.com/2018/05/au-portugal-ca-demenage.html

 

 

Je reviens bientôt avec des recettes promis ;-)

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21 mai 2017 7 21 /05 /mai /2017 07:30
Nouvelle section à Venir: le Portugal ...

Bonjour, certain(e)s d'entre vous le savent déjà, je ne vis plus en Belgique depuis quelques mois mais bien au Portugal ... hé oui à moi le soleil, le porto et la plage loll

Nous y sommes allés pour de simples vacances de 11 jours en avril 2015, je vous les ai racontées à l'époque sur ce blog (voir les liens ci dessous*), mais aussi pour découvrir le pays dans le but d'une future installation afin de faciliter la vie de mon choupinet qui est handicapé du dos depuis plus de 10 ans maintenant et souffrait le martyr chaque hiver en Belgique restant très souvent au lit entre octobre et février ... à l'époque nous voulions plutôt  descendre dans le sud de la France mais les tarifs étaient vraiment trop élevés pour acheter et vivre sur place donc finalement, après que fifille soit partie au Portugal en 2014 pour rencontrer ses beaux parents qui y sont installés depuis 2001, nous avons décidé de faire l'expérience aussi  ;-)

 

* jour 1, jour 2, jour 3, jour 4, jour 5, jour 6, jour 7, jour 8, derniers jours

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...

Ce que je ne vous avais pas dit à l'époque, c'est que durant notre séjour étant donné qu'il avait pas mal plu mais que malgré ça choupinet n'avait aucune douleurs, nous en avions profité pour visiter quelques maisons à vendre et que nous étions tombé amoureux tous les 2 d'une maison de village à 10km de l'océan et 20km de la très jolie ville côtière de Figueira da Foz ... juste avant de rentrer en Belgique j'avais fait une offre d'achat que le propriétaire avait acceptée le soir même, nous étions donc partis dans une nouvelle aventure, rapide, inattendue, stressante mais aussi super excitante !!

Depuis le 3 juin 2015, je suis donc l'heureuse propriétaire d'une maison au Portugal, nous y sommes d'abord allés en avion avec papounet pour la signature devant notaire puis en juillet avec la voiture et la remorque remplie et enfin début novembre pour y passer l'hiver et le printemps ...

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...

Je dois bien avouer que ce n'est pas facile de changer de vie ainsi, quitter sa famille, ses amis, sa maison pour se retrouver dans un nouveau pays où ne connaissions que 4 personnes et n'avions que quelques affaires rapportées de Belgique mais le climat méritéranéen, le soleil, la douceur de vivre, la qualité de vie et surtout l'accueil hyper chaleureux et sympathique des portugais, nous ont bien aidé ... même si, au moment où nous décidions de ce changement, fifille nous apprenait qu'elle attendait son premier enfant !

Nous avons donc passé en tout 7 mois sur place mais en revenant régulièrement, c'était MA condition pour m'expatrier ... 3 semaines pour les fêtes de fin d'année et l'anniversaire de papounet, presque 1 mois pour la naissance de "Petits Pieds", quelques jours pour l'anniversaire de fifille en mai, de plus, profitant de son congé de maternité, elle était venue passer 2 semaines au Portugal avec Nathan, son papa et son parrain, nous étions donc au paradis  ;-)

Nous sommes ensuite revenus en Belgique pour profiter de la famille pendant 4 mois, mais aussi de la caravane car nous l'avons gardée et faire quelques caisses pour repartir au Portugal début octobre 2016, fin décembre/début janvier 2017 nous avons fait tous les papiers nécessaires dans les 2 pays pour notre installation définitive ici, nous sommes donc maintenant officiellement "résidents permanents portugais" et la vie y est tjs aussi douce et agréable ...

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...

Les recettes que je vous publie ici sont donc destinées à la Belgique et la France puisque la plus grande partie de mes lecteurs vient de ces pays mais, je voulais aussi partager ma vie au Portugal et quelques recettes c'est pourquoi j'ai ouvert un second blog consacré uniquement à notre vie là bas en attendant que cette nouvelle vie soit "officielle" et connue de tous ... ce soir je me suis dit que certaines de ces recettes / balades / visites pourraient sans doute aussi vous intéresser donc j'ai décidé de vous en partager quelques unes de temps en temps, sachant qu'ici ce ne sera qu'un copier-coller de la recette complète mais avec 1 ou 2 photos maximum et que vous aurez d'office le lien de la recette complète ;-)

J'espère donc que cette nouvelle section qui commencera lundi avec la publication d'anciennes recettes de mon blog portugais (qui ne compte pour l'instant que 92 articles) vous plaira ... et en attendant, vous pourrez bien entendu aller vous balader directement sur le blog ICI 

Saude (santé)

Saude (santé)

Bom dia

(bonne journée)

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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 08:30
La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

OUI déjà 10 ans que mon blog existe, si vous me demandez pourquoi j'ai ouvert ce blog le 21 février 2007, je vous répondrai comme la plupart des blogueuses: pour conserver plus facilement mes recettes et les partager avec ma fille et ma famille ...

Au début je me contentais de publier mes recettes "classiques", celles que je faisais 15x/an, j'ai commencé sur une plate forme "simplifiée" (canalblog) car je n'étais pas vraiment une pro des programmes sur ordinateurs, j'ai galéré pour comprendre le fonctionnement des articles, choisir un fond, des couleurs de titre, insérer les photos etc ça a bien occupé mes journées pendant les quelques jours qu'il m'a fallu pour me familiariser avec toutes ces nouveautés lolll

Puis au fil des jours j'ai publié mes recettes faites la veille, testant de nouvelles épices, des sauces etc ou pour une occasion spéciale comme par exemple le nouvel an chinois en février 2007 du coup je vous avoue que la plupart des recettes que j'ai faites depuis 10 ans je ne les ai quasiment jamais refaites mise à part les classiques bien sur (tiramisù, lasagnes et autres carbonnades flamandes) ou alors celles qui avaient vraiment eu un grand succès comme les beignets de courgette ou la bagna cauda qui font très souvent partie de mes apéros au camping 

A l'époque j'étais femme au foyer, choupinet travaillait encore, fifille étudiait à Mons la semaine et j'adorais leur faire des petits plats, des desserts et autres biscuits à emporter, je rédigeais au fur et à mesure jusqu'au 11 mars 2007, là notre vie et mon monde a basculé car les problèmes de dos de choupinet ont commencé ... après 6 mois entre le lit, les radios/scanners/irm etc son medecin lui a prescrit des patchs de morphine qui lui ont permis de retourner au boulot mais au bureau, il était d'ailleurs mon plus fidèle lecteur puisque chaque jour pendant sa pose midi il lisait ma petite histoire du jour ;-)

 

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

Les mois ont passés, puis les années, et mon petit blog grandissait de jour en jour si bien que je suis passée chez Overblog histoire d'être rémunérée (tant qu'à faire hein !!), choupinet a finalement dû arrêter complètement le travail, nous avons dans un premier temps profité beaucoup plus du camping, fait ensuite quelques voyages, en France surtout, profitant pour aller rendre visite à certaines blogueuses devenues des amies, certaines avec lesquelles je suis encore en contact, d'autre plus du tout, ainsi va la vie ...

Coté cuisine je me suis lancée dans des recettes plus typées lorsque je faisais mes soupers à thème par exemple: mexicain, grecmaghrében, italien ou plus surprenant encore mes  plats en forme de ♥ pour la st Valentin (qui a d'ailleurs généré un concours plusieurs années de suite), à base et/ou en forme d'oeuf pour Pâques, mais ma catégorie de plats qui ont eu chaque année un succès fou, allant jusqu'à parfois 4000 lecteurs par jour est sans conteste celle d'halloweenje me suis vraiment éclatée à servir à mes invités des rats farcis, coeurs de vampire, crânes sanglants, doigts de sorcière etc etc etc

Un beau jour d'avril 2012 j'ai découvert la pâte à sucre et j'ai tellement aimé ça qu'après une brève formation de base j'ai voulu me lancer et en faire mon métier, il m'a fallu quelques mois de démarches pour entrer en couveuse d'entreprise, pas facile de jongler entre 4 à 6 gâteaux à faire par semaine + les formations et les repas du soir plus la rédaction des recettes mais j'arrivais à tenir un rythme  plus lent certes mais bien présent quand même, et même à créer un blog consacré à mes gâteaux

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

L'histoire aurait pu continuer ainsi si la vie ne m'avait pas donner une autre belle opportunité, tout d'abord celle de me marier à mon choupinet d'amour, une première fois virtuellement le 9 septembre 2009 puis officiellement le 7 mars 2015 avec la robe blanche et tout le toutim, et comme tout couple de jeunes mariés nous sommes partis en voyage de noce, au Portugal ... nous avons tellement adoré ce beau pays, ses habitants, ses traditions, sa cuisine et le fait que là bas choupinet souffre 3 fois moins du dos que nous avons décidé de nous y installer

J'ai donc mis fin à ma carrière de cake designer et depuis juin 2015 nous sommes propriétaires portugais, nous n'y vivons pas encore à l'année car nous rentrons régulièrement en Belgique pour profiter de la famille et de notre petit blondinet né il y a 1 an et quelques jours mais nous y sommes +- 8 mois par an, ce qui m'a poussée à ouvrir un troisième blog consacré à notre vie là bas car pendant près d'un an c'est resté un peu "secret" le temps que tout se mette en place  ;-) 

Vous le voyez la vie du blog ces 10 dernières années a été bien remplie avec plus de 2350 articles publiés dont 1619 recettes, quelques 2 millions 218 milles visiteurs et 3 millions 668 mille pages vues, ce qui me chagrine un peu c'est que parmi toutes ces recettes, la plus populaire soit les "macaronis fromage/jambon", recette on ne peut plus simpliste par rapport à certaines autres, datant de mars 2007 et tellement facile à faire mais c'est comme ça, depuis des mois elle arrive première au top du mois lolll

Ma vie a été aussi bien remplie pendant ces 10 années et j'ai essayé de vous la partager le plus souvent possible avec humour dans la catégorie: "humeur du jour" malheureusement délaissée depuis quelques mois par manque de temps mais mon blog m'a surtout permis de faire de magnifiques rencontres, comme je l'ai dit plus haut, que ce soit des blogueuses ou des lectrices nous avons crée de jolies amitiés et rien que pour ça je suis heureuse de continuer l'aventure tant que vous voudrez bien de moi ;-)

Je vous quitte donc en vous remerciant vous les fidèles mais aussi vous les simples lecteurs d'un jour, de partager ma passion et je vous donne rdv demain pour la prochaine recette ...

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

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22 janvier 2017 7 22 /01 /janvier /2017 08:30

Ca risque d'être long je vous préviens mais tout le monde sait que plus c'est long plus c'est bon ;-)  voici donc en ficher PDF et en 2 parties, le texte et les photos qui ont été diffusés lors de sa fête surprise pour ses 80 ans ... 

J'espère que comme moi et tous ses amis vous allez bien vous amuser et je vous jure que tout est vrai !!

Papounet, sa Vie, sa Famille, ses Bêtises ...

Je pourrais encore vous dire encore tellement de choses: la mouche sur les lunettes, le seau sur la tête de Maryse, sa façon inégalable d'entendre les choses, de les comprendre et de les raconter après (bien souvent ça n'a plus rien à voir avec l'idée de départ), le dentier à la pétanque, sa nuit passée dans la voiture, nos blagues du 1er avril etc etc etc ...

 

Mais je vais en laisser un peu pour les 100 ans des fois que d'ici 2037 il se calmerait un peu, je n'aurais plus rien à vous raconter !!

Bon anniversaire Papounet ...

Papounet, sa Vie, sa Famille, ses Bêtises ...
Papounet, sa Vie, sa Famille, ses Bêtises ...

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19 janvier 2017 4 19 /01 /janvier /2017 08:30

J'ai été très peu présente sur mon blog en ce début d'année pour ne pas dire pas présente du tout d'ailleurs loll mais j'avais une très bonne excuse: les 80 ans de papounet et pour fêter ça dignement depuis le mois de septembre je me suis démenée pour lui organiser une fête surprise, rechercher ses anciens amis et collègues sur FB et dans les annuaires, trouver une salle et enfin faire les courses et la cuisine pour le buffet qui devait accueillir 50 personnes !!

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Avec la complicité de ma cousine, nous avions prétexté le faux anniversaire de sa maman,  afin de lancer l'invitation a papounet et ne pas lui mettre la puce à l'oreille, ça a fonctionné du tonnerre car jusqu'à la dernière minute il ne s'est absolument douté de rien et était persuadé d'aller à l'anniversaire surprise de sa belle soeur ;-)

Mais en fait bien sur fifille nous avait fait un superbe faire part avec des photos diverses ... ainsi qu'un livre relatant une partie de sa vie  et l'impression (après retouche) de plusieurs photos pour un cadre souvenir

 

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...
Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

La semaine précédente, nous avons fait le plein de boissons ensuite quelques jours avant la date fatidique j'ai fait les courses et passé les 2 jours précédents la fête en cuisine ... c'est que 50 personnes il faut les nourrir hein loll

Le matin de la fête, nous sommes allé tout installer à la salle et faire la décoration, papounet étant musicien dans sa jeunesse, nous avions dispersé des petites notes de musique sur les tables et installé un petit accordéon jouet sur la table d'honneur

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Une fois la plupart des invités arrivés, j'ai donné le feu vert pour l'arrivée de papounet et dès son entrée dans la salle tout le monde s'est levé et à lancé un beau grand "SURPRIIIIIISEEEEEE" avant de l'applaudir, vu sa tête il a vraiment été surpris ...

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

S'en sont suivi juste après les retrouvailles, les grandes embrassades et surtout la multitude de souvenirs aussi bien avec la famille que les ex collègues qui n'avaient pas été réunis depuis plus de 20 ans !! 

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Après que papounet ait pris le temps de papoter avec chacun et fait des photos, j'ai invité tout le monde a passer au buffet ... il y en avait pour tous les goûts entre les tortilla, wraps, terrines, verrines, boulettes, viande séchée etc, je n'ai pas su tout prendre en photo mais certains plateaux se sont vidés vitesse grand V ;-)

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Rassasiés, les invités ont eu un peu de temps pour digérer avant que je leur raconte la petite histoire de papounet ... entre souvenirs et franches rigolade, j'ai lu pas moins de 19 pages (heureusement entre coupées de photos projetée sur un écran plat) je vous publierai bientôt l'article complet avec photosRassasiés, les invités ont eu un peu de temps pour digérer avant que je leur raconte la petite histoire de papounet ... entre souvenirs et franches rigolade, j'ai lu pas moins de 19 pages (heureusement entre coupées de photos projetée sur un écran plat) je vous publierai bientôt l'article complet avec photos

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Vers 20h j'ai apporté le gâteau, fait maison bien entendu et inspiré des 2 choses qui caractérisent le mieux papounet à savoir la musique et le bricolage ... fourré chocolat et framboise il a eu pas mal de succès lui aussi malgré que les conditions météo désastreuses (neige et verglas) avaient forcé certains invités à rentrer plus tôt !

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

Vous aurez plus de détails sur mon blog gâteau ;-)

La soirée s'est terminée avec quelques irréductibles fêtards qui ont re-pioché dans le buffet, vidé quelques bouteilles, fait une belle bataille de ballons etc mais j'avoue qu'après le gâteau j'ai déposé mon tablier et mon appareil photo pour profiter de mes invités ...

Vers minuit tout le monde était rentré sagement et papounet, après nous avoir remercié plusieurs fois pour cette magnifique fête, en gardera un superbe souvenir !!

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...

J'ai eu le temps de prendre quelques photos de mes diverses préparations, vous aurez donc les recettes dans les jours à venir ...

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31 octobre 2016 1 31 /10 /octobre /2016 08:56
Halloween ... On y Est !!!
Halloween ... On y Est !!!

C'est le grand jour pour tous les fans de cette belle fête comme moi,  j'espère que vous avez trouvé plein d'idées originales sur mon blog dans les nombreuses recettes et décorations que j'ai réalisées depuis 2007 ... si vous manquez encore d'idées vous pouvez cliquer sur CE LIEN et avoir un aperçu complet des recettes et récap publiées pour l'occasion !

Surtout, si vous les testez (ou pas d'ailleurs) n'hésitez pas à les commenter et/ou à m'envoyer vos photos de mes réalisations je les publierai avec plaisir...

Halloween ... On y Est !!!
Halloween ... On y Est !!!
Halloween ... On y Est !!!
Halloween ... On y Est !!!

Je vous souhaite une très belle fête, déguisez vous, amusez vous et surtout ... que vos enfants s'éclatent et n'hésitent pas à jeter des sorts si ils ne reçoivent pas assez de bonbons ;-)

Halloween ... On y Est !!!
Halloween ... On y Est !!!

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18 octobre 2016 2 18 /10 /octobre /2016 10:26
Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...

Aujourd'hui pas de recette ni d'astuce pour votre repas d'halloween mais un peu de pub pour ma plus belle création: ma fille !!!

Non seulement elle est infographiste indépendante et travaille l'après midi chez Multicopie Bernard où elle fait vos faire part, affiches, décorations, retouches photos etc ...

page FB https://www.facebook.com/multicopie.bernard/?fref=ts

page FB https://www.facebook.com/multicopie.bernard/?fref=ts

Mais aussi et surtout elle est prothésiste ongulaire depuis plus de 13 ans, bourrée de talent et d'imagination elle est également formatrice (syllabus), donc les ongles d'hallowwen c'est un peu sa spécialité depuis le temps qu'on le fête à la maison  !!

Regardez plutôt ces merveilles ... que vous ayez les ongles longs ou courts, que vous vouliez des dessins sur vos ongles naturels ou des extensions en résine, elle pourra répondre à vos attentes

Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...
Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...
Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...

Que vous les ayez longs ou courts, que vous vouliez des dessins sur vos ongles naturels ou des extensions en résine, elle pourra répondre à vos moindres désirs ... et bien entendu tous les décors sont FAIT MAIN, ce ne sont pas des dessins tout prêts juste collés sur vos ongles ... une artiste j'vous dit  ;-)

vous connaissez bcp de stylistes ongulaire qui font des décorations pareilles ?

vous connaissez bcp de stylistes ongulaire qui font des décorations pareilles ?

Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...

Et en plus de faire des ongles sublimes, originaux et qui tiennent de longues semaines (parce que oui c'est bien de prétendre faire des ongles mais si ils tombent ou cassent après 3 jours ça n'a aucun intérêt loll) elle fait aussi de superbes maquillages pour Halloween 

Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...
quant elle arrive comme ça à mes soupers j'vous jure qu'elle fait peur loll

quant elle arrive comme ça à mes soupers j'vous jure qu'elle fait peur loll

Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...

Voilà, j'espère vous avoir convaincu et si pas au moins vous avoir fait rêver avec ses créations ... si vous habitez donc dans la région de Charleroi et que vous savez vous déplacer à Roux (pour les ongles et /ou le maquillage) n'hésitez pas à la contacter et à aimer sa page FB où vous pourrez découvrir ses talents et dernières poses / maquillage / et même des chaussures customisées, en plus depuis quelques temps elle propose aussi des ongles "tendances" avec effet chrome si vous ne voulez pas d'ongles halloween !!

Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...
Halloween: Ongles et Maquillage de Circonstance à Charleroi / Belgique ...
Profitez aussi des pormos de fête !!

Profitez aussi des pormos de fête !!

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8 juin 2016 3 08 /06 /juin /2016 07:30
Buffet d'Anniversaire ...

Dans la famille chaque anniversaire se fête en général plusieurs fois, ça va de minimum 2x à parfois 4 ou 5 selon les circonstances et les années loll

Ma fifille d'amour fêtait le mois dernier ses 30 printemps, une occasion à ne pas rater bien sur, même si avec un bébé de 3 mois à peine ce n'est pas si évident, nous avons donc été au restaurant en famille le soir même et je lui avais préparé une petite surprise pour le dimanche ... comme elle me connait très bien vous n'imaginez pas le stratagème que j'ai dû mettre en place pour qu'elle ne se doute de rien et ça a marché à 75% on va dire ;-)  

Elle se doutait bien que je préparais quelque chose mais en fait, comme j'étais absente le jour de la fête des mères en Belgique (le 8 mai) j'avais réussi à lui mettre en tête qu'on allait faire ça le dimanche suivant, allant même jusqu'à me servir de google pour appuyer ma thèse ... hé oui à Jumet, la fête des mères c'était bien le 15 mai cette année !!!!

 

Buffet d'Anniversaire ...

J'avais invité une vingtaine de personnes à partir de 14h15 et elle et sa petite famille vers 13h pour MA fête des mères, résultat quand elle est arrivée il n'y avait rien de particulier, pas de déco, pas de table mise, aucun signe d'une fiesta proche... j'avais juste préparé un petit plat de sangria et sorti quelques chips pour l'apéro

Comme notre meilleur ami Paul est aussi le parrain de "petits pieds" et que nous ne l'avions pas vu depuis plus d'un mois je l'avais aussi convié afin qu'il vienne voir comme son filleul avait bien grandi, tjs rien de spécial donc jusque là

Hé puis vers 13h30, ma cousine me téléphone prétextant qu'elle veut passer en vitesse m'apporter quelque chose avant d'aller manger chez des amis, ok j'ajoute 2 verres sur la table de la cuisine et on papote tous tranquillement comme si de rien n'était

Vers 14h15 la première invitée arrive, j'appelle donc fifille pour aller ouvrir la porte et là, elle a compris ce qui l'attendait, j'ai donc pu enfin et à toute vitesse avec l'aide des premiers présents: installer le buffet, mettre en place la nappe, la déco et sortir tous ce que j'avais préparé pendant 2 jours d'affilée :-D

Une bonne surprise donc finalement ...

Buffet d'Anniversaire ...

Coté Buffet, j'avais fait des réserves de produits portugais lors de notre dernier séjour là bas, je m'en suis donc servie et inspirée pour préparer une tonne de bons petits plats  ...

Des tartinades à déguster sur des petits toasts (poulet / poulpe / bacalhau), des tartelettes au herve, des feuilletés à la morue, des tortillas, des roulés au jambon, du filet mignon séché, des tartelettes au poulet, des minis croissants briochés fourrés fromage/jambon ou chouriço, des boulettes au chorizo, des roulés aux poivrons, des mousse ricotta/pesto, des cheescakes renversés à la morue, le tout généreusement arrosé de sangria au porto ou de sangria au limoncello maison

Buffet d'Anniversaire ...

Il y avait également une petite table avec les sucreries, toutes achetées par manque de temps  (pasteis de nata, petits gâteaux amandes ou carotte, cornets à la noix de coco, bonbons et minis chocolats fourrés) mais j'avoue ne pas avoir eu le temps de la prendre en photo tellement les invités se sont rués sur les plats  ;-)

Buffet d'Anniversaire ...

Durant cette belle après midi j'ai également eu l'honneur de recevoir le chef Chermanne du restaurant du même nom, meilleur ami de fifille, ce qui je vous l'avoue m'a mis une petite pression supplémentaire mais apparemment il a bien mangé et surtout il n'a pas été malade le lendemain lolll il y avait également Stéphanie et son mari qui ouvrent très prochainement une table et chambre d'hôte à Mons, n'hésitez donc pas à aller faire un tour dans ces 2 endroits magnifiques...

Buffet d'Anniversaire ...

Pour le gâteau, point de pâte à sucre, hé non, je sais aussi faire sans lolll mais bien 2 délices portugais que j'avais préparés la veille, une "Bola de Bolocha" (gâteau de biscuits) arômatisé au café et Beirão et un gâteau moelleux au kiwi surmonté d'un glaçage au citron

Buffet d'Anniversaire ...

Un beau moment donc qui s'est terminé en petit comité (les irréductibles) autour d'un pousse café et des rires de notre petit Nathan !!

Vous l'aurez compris, les prochaines recettes publiées seront en grande parties celles présentées au buffet ... rdv demain même heure ;-)

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