750 grammes
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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 11:45

Je vous rassure tout de suite je ne vais pas m'expatrier là bas pour aller bosser dans une usine NON lolll bagdad c'est comme ça que j'appelle pour l'instant la maison de Maryse dont on a commencé le chantier lundi en quelques jours cette maison, vieillotte certes mais très bien entretenue c'est transformée en ruine ... enfin j'exagère un peu mais disons que burin, poussières et mal de rein sont notre quotidien de cette semaine ;-)))

 

Voici quelques photos de notre boulot après 4 journées bien remplies ...

Commençons par le hall d'entrée, détapissage et "arrachage" des énoooormes plinthes qui laissent un trou encore plus énorme dans le mur !!

 

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Dans la salle à manger même topo, détapissage et arrachage des plinthes un peu moins grosses heureusement lolll par contre nous découvrons au mur un superbe décor marbre et bois peint en trompe l'oeil ... c'est pas une maison qu'elle a acheté mais un p'tit château ;-))))

 

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Nous attaquons ensuite le salon avec la porte des chambres à retirer et une double couche de vinyle dont une faite en peau de mammouth vu l'épaisseur de poils restées collée au sol mdrrr

vive les produits décapants ...

 

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Et pendant que papounet et moi nous amusons avec ces quelques petits travaux, choupinet lui attaque la partie la plus longue et difficile du boulot, les cuisines ... 2 petites pièces séparées par un mur porteur que nous allons abattre afin d'avoir une belle grande cuisine

 

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Etape 1 retirer la vieille porte, étape 2 retirer la cloison coté cuisine et casser la marche, étape 3 commencer à retirer le plafonnage, détapisser et arracher le vinyle de l'autre coté

 

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Quand j'vous dit que c'est Bagdad !!!!

Heureusement j'ai su nous aménager dans la salle à manger un p'tit coin repas qui est chauffé et qu'il fait bon retrouver pour la pause midi  ;-)

 

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Passons ensuite aux chambres ... détapissage, arrachage du vinyle et enlèvement de la moquette dans l'escalier

 

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Et enfin jeudi on attaque la salle de bain qui est déjà petite mais en plus séparée par 2 cloisons, une pour fermer la partie baignoire l'autre pour fermer la partie wc ... après le passage de choupinet et son pied de biche tout sera ouvert  ;-)))

 

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Heureusement samedi les jeunes sont venus en renfort ... pour tester le matériel, ben ouais la brouette doit être bien solide !!

 

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Mais ils ont aussi bien bossé en sortant tous les gravas ...

 

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Et en finissant d'attaquer la salle de bain, cloisons, plafond, vieille baignoire, bidet ... tout y est passé !!!

Y sont presque dangereux quand ils se mettent à tout casser mdrrr

 

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Et pendant ce temps Maryse s'essayait au burin (avec protection en caoutchouc heureusement loll) et au marteau pique ... retirez lui ça des mains par pitié mdrrr

 

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Encore bcp de boulot mais on a déjà bien avancé moi j'dis, ajd'hui repos (coté recette aussi ;-) mais demain nous serons en forme pour attaquer une nouvelle semaine de travaux, ainsi qu'une semaine gourmande c'est promis ...

Bon dimanche à tous 

 


 

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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 10:30

Oui je sais je suis un rien en retard pour vous le raconter mais bon, après 5 jours d'agonie et du coup bcp de retard à rattraper voici enfin le récit de ce magnifique we et cette année nous avons pleinement fêté le dernier jour de 2010 mais aussi le début de 2011 puisque du vendredi soir au dimanche soir nous avons reçu des amis à la maison, oui vous lisez bien 3 jours de bonne bouffe, de bouteilles de vin, de bulles mais aussi de fou rire et franche rigolade bref 3 jours de "guindaille" comme on dit chez nous !!

Jeudi et vendredi j'ai donc passé mes journées en cuisine pour leur concocter un menu de fête mais aussi préparer quelques petites choses pour le we

      Nos 6 invités sont arrivée vendredi vers 17h15, le temps d'installer leurs affaires dans les chambres, j'ai fignolé mes dernières préparations, tout était prêt pour passer une excellente soirée en commençant comme d'hab par une jolie table ...

 

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Vers 18h30 nous avons pu nous installer au salon tout d'abord pour déguster le lait de poule, quelques toasts et amuses gueule divers dont le "beurre de saumon" qui suivra cet article ;-)

 

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Ensuite nous avons attaqué le menu à savoir une crème de poireaux et oignons au passendale qui a littéralement laissé Jacqueline "sur le cul" car elle déteste les poireaux, j'vous dis pas sa tête alors qu'elle avalait joyeusement sa cuillère et que j'ai énoncé les ingrédients du potage loll

 

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Nous nous sommes régalés de cuisses de grenouilles à l'ail et échalote presque identiques à la recette ci contre mise à part les oignons nouveaux

 

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Après une petite pause et un long trou normand fait de divers sorbets (poire, framboise ou citron) généreusement arrosés de divers rhum aromatisés faits maison (poire, fruits rouges et citron vert) nous nous sommes souhaité une excellente année et le déballage de cadeau a commencé ...

 

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Tout le monde a été bien gâté petit ou grand ... vers 1h30 nous étions fin prêts pour le plat principal, des magrets de canard à l'ananas (malheureusement je n'ai su faire qu'une photo avec mon gsm et que ne j'arrive pas à extraire bien entendu grrrrr mais j'y travaille ;-) accompagnés de quenelles de purée de panais et d'une purée de patates douces

 

Vers 3h, gaston s'occupait de la vaisselle, les bouteilles étaient quasi vides mais les estomacs bien remplis, nous avons convenu à l'unanimité que puisqu'il restait 2 jours nous laissions le dessert pour le lendemain et chacun à rejoint son lit (ou ce qui lui servait de lit loll) les enfants dormant sur des matelas gonflables, moi dans le divan et choupinet chez le voisin (papounet ;-)

 

Samedi Jacqueline et moi étions les premières sur le pont puis, petit à petit le reste de la troupe nous a rejoint pour un solide petit déjeuner, croissants, chocolat chaud, café, minis gâches au chocolat, confitures etc ... ils avaient l'embarras du choix ! Nous avons ensuite enfilé nos bottes pour aller visiter la maison de Maryse histoire qu'ils la voient avant les travaux

 

En rentrant les hommes ont joué à la wii (un rien les amuses ces grands gamins loll) tandis que les filles papotaient avec un bon verre autour d'un plateau de toasts et vers 16h nous nous sommes remis à table, cette fois je leur ai concocté un rôti de biche aux échalotes ... il avait eu tellement de succès au réveillon de Noël que j'ai voulu leur en refaire et tout le monde a adoré ;-) ensuite nous avons enfin mangé un morceaux de gâteau

 

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Choupinet et moi nous avons ensuite laissé nos invités "en plein travail" comme vous le constatez ;-)

 

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pour aller rapidement présenter nos voeux à la famille, de retour vers 20h30 tout le monde était en forme (sauf nous loll) et nous avons pu attaquer cette première soirée de l'année en jouant à des jeux de société comme nous aimons le faire depuis quelques mois, les plus résistants ont sorti le traditionnel "pyramide" vers 1h30 (avant ça nous ne sommes pas en "état" pour y jouer, il faut des conditions très particulières pour bien s'amuser à ce jeu mdrrr) et comme d'habitude nous avons pleuré de rire mais cette fois pas grâce à moi et Tintin mais bien grâce à Bernadette Soubirous qui se lance dans la politique ... bref, si vous n'y jouez pas avec nous vous ne pouvez pas comprendre mais ce serait à filmer franchement !!!

 

Dimanche le petit déjeuner a eu lieu un peu plus tard, fatigue oblige et après que chacun soit passé à la douche (déjà rien que ça à 8 il faut 2 petites heures loll) nous avons passé une journée relax chacun vacquant à ses occupations, devant la télé pour certains, l'ordinateur pour d'autres et jouant aux cartes pour les derniers ...

 

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ils sont sages hein lolll

Les premiers sont partis vers 16h après un dernier morceau de gâteau, le reste vers 17h30 après une baguette et de la charcuterie, à 18h je me suis assise devant la télé en attendant d'aller rechercher Maryse à l'aéroport de Bruxelles (hé oui fini les vacances !!) et je me suis écroulée en moins de 2 secondes lollll choupinet m'a réveillée à temps pour constater que le vol avait du retard pfffff nous avons pris la route et attendu patiemment que l'avion attérrisse d'abord et que les bagages arrivent ensuite, bref nous sommes rentrés à la maison vers minuit et après avoir déballé nos cadeaux nous nous sommes écroulés dans le lit (enfin retrouvé) jusqu'au lendemain ... où je me suis réveillée malade !!!!

La suite vous la connaissez 4 jours d'agonie mais I will survive ;-)))) 

Voilà comment bien finir une année et surtout bien commencer une nouvelle, des amis, de bons petits plats, de franches parties de rigolades ... et on remet ça tous ensemble (j'espère) le 5 février pour le nouvel an asiatique et cette fois avec ma dulcinée en prime !!!! La maison va prendre des allures de dortoir car 4 couples à caser dans une maison a 2 chambres ça va être la joie mais on y arrivera et ça nous fera encore de beaux souvenirs j'en suis certaine, j'ai hâte d'y être ...

 

En attendant je vous laisse avec ma recette de beurre de saumon pour vos toats, bizzz

 

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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 21:37

Vous connaissez tous cette magnifique chanson de Gloria Gaynor que j'adore d'ailleurs hé bien voilà j'ai survécu aussi à ces vilains microbes qui m'ont attaquée sournoisement lundi et se sont ligués contre moi pendant 4 jours pour m'empêcher de vous publier mes recettes de fête, heureusement ils m'avait laissée en paix pour finir 2010 et profiter pleinement du premier we de 2011 entourée de mes amis, qu'à cela ne tienne, nous rattraperons bien le retard dans les jours qui viennent ...

 

D'ailleurs ce n'est pas parce que je suis de nouveau (presque) en forme, que je vais savoir publier tous les jours car nous allons entamer prochainement un gros projet : faire de la maison de Maryse un petit cocon douillet, OUI pour ceux qui n'ont pas suivi ou ne sont pas venus depuis longtemps, nous avons enfin trouvé la maison de ses rêves (enfin qui le deviendra après quelques travaux lol) elle a officiellement reçu ses clés le 22 décembre mais nous avons laissé passer la période des fêtes afin de pouvoir nous consacrer pleinement à ce chantier ... la voilà donc endettée pour les 30 années à venir propriétaire et à la recherche de carrelage, peinture, meubles etc pour emménager !! Nos prochaines semaines vont donc être réglées par ces travaux de rénovation donc mon temps sera, une fois de plus, compté mais vous commencez à en avoir l'habitude ;-)))

 

Et en parlant d'habitudes, commençons cette année avec mes "réflexions de la semaine", un des bons cotés de la maladie c'est qu'on peut regarder la télé, voir les films en retard qu'on a enregistré il y a des semaines et jamais trouvé le temps de les regarder et surtout voir des émissions qu'on ne voit pas en temps normal et cette semaine j'ai vu le best off d'une émission que j'aime bcp mais que je ne regarde plus pour cause de changement d'horaire "sans chichis" et lors de ces rediffusions j'ai pu voir le reportage fait avec notre Audrey nationale et je dois bien avouer que dans Master Chef elle m'intriguait déjà ... une petite belge très mignonne avec un sourire magnifique mais qui (elle l'a dit elle même) ne cuisine quasiment pas, je ne comprenais pas bien ce qu'elle faisait là, maintenant j'ai tout compris !!!!

Un oncle cuisinier du roi Baudoin, un autre membre de la famille cusinier à la "villa Lorraine" un célèbre restaurant Bruxellois le tout lié à un caractère bien trempé et un jolis minois, on a bien du mal à imaginer que le choix de cette candidate soit un pur hasard ... bref de toute façon tout le monde sait maintenant que dans les émissions de télé réalité on a souvent été "vu" ailleurs avant lol

Mais là où j'ai été choquée c'est par les propos qu'elle a tenu lors de l'émission quand la sympathique Joëlle (la présentatrice) lui a demandé pour quoi elle avait quitté l'émission alors qu'elle entrait dans le top 6, elle estimait n'avoir plus rien à faire dans l'émission ok c'est son choix (encore que certains qui avaient été éliminés avant elles auraient tout donné pour prendre sa place !!) mais quand on lui dit "oui mais il y avait quand même 100.000€ à la clé" voilà qu'elle répond "oh vous savez avec 100.000€ on ne fait plus rien !!!" là mademoiselle je ne suis pas d'accord, c'est la crise, de nombreuses personnes n'arrivent plus à joindre les 2 bouts, se sont privées pour offrir un Noël décent à leurs enfants et je vous garanti qu'avec 100.000€ elles auraient pu faire énoooooormément de choses, je suppose (j'espère) que vous parliez par rapport à l'ouverture d'un restaurant (encore que je suis persuadée que bcp d'autres candidats auraient fait plein de choses pour leur restaurant avec une telle somme) mais de grâce réfléchissez avant de parler ... ce n'est pas parce qu'on se croit sorti de la cuisse de Jupiter qu'il faut oublier les gens qui doivent trimer comme des malades pour gagner 1200 malheureux euros par mois !!!

 

Autre aberration de la télé réalité, vendredi soir en rentrant de la pétanque nous allumons la télé de la chambre et regardons une nouvelle émission de TF1 "permis de construire" nous avons raté le début mais apparemment 2 soeurs avaient acheté une maison en mauvais état et cherchaient vainement les anciens propriétaires pour leur réclamer les 90.000€ d'achat ... jusque là rien de bien spécial, l'émission cherche des bénévoles et sponsors pour reconstruire la maison etc mais là où ils prennent vraiment les téléspectateurs pour des C*** c'est dans la partie où un journaliste retrouve les anciens propriétaires et "tente" par tous les moyens de faire un "miracle" : leur faire signer un document disant que les 2 soeurs abandonnent toutes les poursuites judiciaires et renoncent à réclamer les 90.000€ !!!!!

En effet, je me cacherais depuis 8ans, j'aurais des dettes par dessus la tête et je tenterais d'échapper à la justice pour cette affaire, on viendrait me dire que je suis blanchie après une simple signature j'hésiterais fortement et il faudrait user de nombreux stratagèmes pour me faire signer ... non mais sans blagues ... FORCEMENT qu'ils allaient signer hein !!! Et on en remet une couche avec l'épisode "la femme a signé mais il faut aussi celle du mari, est-ce que ça va être possible ??????"

J'vous jure, faire du bien autour de soi, aider les gens dans le besoin ok mais de grâce arrêtez de prendre les gens pour des abrutis ...

 

Voilà pour les coups de gueule (enfin presque) passons aux bonnes résolutions de l'année nouvelle ... je ne vais pas arrêter de fumer (j'ai jamais commencé) je ne vais pas arrêter de manger et faire un régime draconien (les microbes se sont chargés des 2kg pris pendant les fêtes loll) car de toute façon pour avoir "la ligne" faudrait que je me prive pendant 5ans, que j'arrête d'inviter les amis, qu'on refuse soirées diverses, apéros etc et ... on ne vit qu'une fois !!

Par contre y a un truc que je vais arrêter, c'est de passer 2h chaque matin à commenter les recettes de certain(e)s bloggeur(euse)s qui ne prennent jamais le temps soit de répondre soit de passer chez moi et de laisser aussi un commentaire ... quand j'ai débuté sur la blogosphère j'ai bien vite compris le système: "tu viens chez moi, je viens chez toi, tu me laisse un com je fais pareil" ok c'est de bonne guerre mais au fil des années des amitiés sont nées ou même tout simplement des fidélités bloggesques et des liens plus forts que les simples commentaires et ceux là n'ont pas besoin de réciprocité pour venir et prendre des nouvelles et puis il y a aussi les nouvelles technologies comme face book qui permet de garder le contact en dehors du blog donc si par hasard vous passez ici car vous ne me voyez plus chez vous ben ... ne vous étonnez pas, je n'ai pas moi non plus de temps à perdre !!

(ceci ne s'adresse qu'à certaines personnes bien entendu et pas aux copains/copines ni aux fidèles même si ils ne laissent pas un com à chaque visite, je me comprends ;-)

Idem pour les messages privés, c'est bien beau de demander à l'auteur d'un blog telle ou telles astuce, recette etc, de demander des menus personnalisés, des renseignements ou même carrément des idées pour un buffet mais ... quand j'ai passé parfois 1h à faire des recherches, mettre des liens ou que sais-je encore, un petit MERCI en réponse ça fait plaisir et ça j'vous jure ça arrive 1x sur 10 !!

 

Voilà, sur ce je vais vous laisser avec une recette de pralines faites tout spécialement pour Maryse à savoir au chocolat noir, foie gras et figues, ouais rien que ça lolll comme vous voyez je reviens en pleine forme !!

 

Bizzz

 


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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 08:18

pas pour me reposer ni pour partir en vacances mais tout simplement car je suis malade depuis lundi matin ... après un mal de gorge et une grippe me voilà avec une bonne gastro depuis ce matin

Vous pardonnerez donc mon absence ici et sur vos blogs, bonne et heureuse année à tous (bonne santé ça s'impose lol) et j'espère vite vous retrouver

bizzz

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27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 14:15

Vendredi soir nous fêtions notre 30èm réveillon de Noël en famille chez ma cousine, malheureusement sur les 29 autres nous en avons raté une bonne douzaine, il a fallu parfois composer avec les amis, les p'tits copains de Maryse etc c'était donc une grande joie de les retrouver tous cette année !!

Le principe est simple, sur les 18 invités (hormis les ados) chacun devait s'occuper d'une partie du menu afin de faciliter le cours de la soirée et que tout le monde se retrouve régulièrement à table y compris la maitresse de maison, et un tirage au sort fait début décembre désigne la personne à qui vous devez offrir un cadeau ainsi tout le monde est gâté ... malheureusement il y a eu quelques désistements et une absence de dernière minute qui ont un peu tout chamboulé mais dans l'ensemble tous on passé une excellente soirée puisqu'elle s'est terminée vers 6h du mat ;-)))

Comme je le dis toujours, une bonne soirée commence par une belle table, dressée par Virginie et pliage de serviette réalisés avec ses copains jeudi soir

 

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Voici donc notre menu 

Apéritif:

lait de poule et son trio de verrines

 

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(cette année encore j'ai fais découvrir ce délicieux apéritif traditionnel en Amérique et tout le monde a apprécié, les verrines étaient faites par Maryse, avec moi comme commis de cuisine, les recettes suivront ;-)

Ma cousine avec aussi fait quelques plateaux d'amuses gueule

 

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Nous sommes ensuite passé à table pour la suite du menu avec mes 2 terrines au choix ...

 

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Saumon et St Jacques sauce à l'Aneth ou Poulet et Cranberries au Cognac (recette à suivre)

 

Le potage aux champignons des bois avait été préparé par Colette

 

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Nous avons ensuite attendu patiemment Minuit, son feu d'artifice et ses cadeaux en dégustant un sorbet citron largement arrosé de limoncello ...

 

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Père Noël nous a tous bien gâté !!

 

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Après les bisous, les merciiiii etc nous avons attaqué le plat principal, très en retard sur le "planning" de ma cousine mais ce n'est pas grave, en cuisine on rigolait bien ;-)))

 

Les invités ont au le choix entre une dinde au Rhum, raisins et ananas ou mon rôti de biche aux échalotes caramélisées (recette à suivre)

 

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Le tout accompagné des délicieuses croquettes maison de tante Julienne ...

Après un délicieux plateau de fromage que je n'ai pas pris en photo l'heure de la bûche à sonné, c'est à se moments là qu'on s'est aperçu qu'il était déjà 5h du mat et qu'on avait pas vu le temps passer !!

 

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Colette nous avait fait 2 délicieuses bûches à base de petits beurre et d'amande avec crème au beure vanille ou moka ... et les recettes ne suivront pas lolll

 

Après ce merveilleux repas nous avons du dégager les voitures qui étaient coincées dans la neige et à 6h30 je me suis écroulée dans le lit après avoir fait le tour de l'horloge debout vu que le 24 je m'était éveillée à 6h25 pffff dur dur lol

 

Samedi nous avons dîné à 3 et comme il me restait quelques ingrédients des verrines de Maryse je nous ai fait un petit plateau apéro pour finir le lait de poule

 

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Ensuite nous avons dégusté 1/2 Homard chaud dont la recette suivra aussi 

 

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Un dernier morceau de bûche de Colette et nous nous sommes affalés, repus, dans le salon !!

Une courte nuit nous attendait puisque dimanche à 5h du matin nous étions debout pour aller conduire Maryse à zaventem, son avion a décolé sans encombre malgré les conditions météo difficiles et lorsqu'elle est arrivée en Egypte 4h plus tard nous n'étions pas encore nous arrivés à la maison puisque nous avons passé la journée chez ma cousine histoire de finir les plats et de faire les comptes puisque chaque invité payait ça part, encore une superbe journée en famille comme on va essayer d'en faire plus souvent ;-)

 

Et vous votre réveillon et votre we de Noël, j'espère que tout s'est bien passé ?

Je ferai un maximum pour vous publier cette semaine les recettes présentent dans cet article car pour le 31 je reçois 2 couples d'amis et leurs enfants qui vont dormir ensuite une partie du we à la maison, du boulot donc en perspective ... on commence avec les verrines carotte, ananas et chèvre, trop miammm

 

Bonne fin d'année 2010 à vous tous !!


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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 12:40

 

 

Oui cette recette est dans ma famille depuis des générations (3 ou 4 ans vous la connaissez par coeur je la publie chaque année !!) et aujd'hui en cette belle journée hivernale maculée d'un blanc manteau ('tain elle va arrêter de tomber cette neige crénondidju !!! Nowel blanc ok mais juste dans les jardins) c'est le coeur joyeux et les idées vagabondes (ça va être cool Nowel en jean's et snowboots !!) que je vous livre comme cadeau de Nowel ma recette familiale ... lisez bien la recette à voix haute (si possible entourée histoire que les autres se bidonnent) afin de ne rater aucune étape car elle est quand même un peu compliquée mais, pas de panique même si cette journée du 24 décembre est déjà bien avancée, vous aurez encore largement le temps de la cuisiner  ;-))))

 

D'ailleurs, vu la tête du Père Nowel je pense que Mère Nowel lui a fait cette recette pour midi ...



 

 

Ingrédients pour 8 à 15 personnes:

- 1 dinde de 5 kilos
- 12 tranches de lard
- 50 cl d'huile d'olives
- sel et poivre
- 1 bouteille de bon whisky


1. Barder la dinde de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet huile olive.

2. Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes.

3. Se verser un verre de whisky pendant ce temps là.

4. Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.

5. Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.

6. Mettre le thermostat 8 pendant 20 minutes pour la saisir.

7. Se bercer 3 berres de whisky.

8. Après une debi-beurre, uvrir pur surveiller la buisson de la pinde.

9. Bendre la vouteille de biscuit et senfiler une bonne rasade derrière la cravatte cravate.

10. Après une demi vure ou blus tituber jusquau bour. Oubrir la borte du bour et rebou, redour, recourner non enfin, mettre la guinde dans lautre sens.

11. Attention de pas se pruler la main avec la tutain de borte du bour en la refermant, trop tard, -mordel de berde...

12. Essayer de sasseoir sur un (tadourrret) chaise, et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je sais bus.

13. Buire non luire non cuire non ah ben si cuire la bringue bandant 4 hures.

14. Et hop cinq berres de bus. Retire la binde du four.

15. Se verser une bonne goulée de whisky.

16. Essayer de sortir le bour de la salop*** de pinde de nouveau parce que ça à raté la bremière fois.

17. Rabasser la pinde qui est tombée par terre. Lettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un clat ou sur une assiette. Enfin on sen fout.

18. Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.

19. Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky. Dorbir...

20. Puis manger la dinde froide avec de la mayonnaise le lendemain matin et nettoyer tout ce bazar que tu as mis dans la cuisine, la veille...


BON NOWWWWEL A TOUSSSSSSSSS !!

 

Soyez prudents sur les routes qui ne seraient pas dégagées voir verglacées (ben ouais offrir du sel à Nowel ça se fait pas hein !!) et surtout profitez à fond de votre famille et de vos amis quant aux personnes seules, je serai avec elles en pensées, rdv lundi pour la reprise du blog

Bizzz


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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 09:30

C'est l'histoire de Domi et choupinet qui se baladent de village illuminés en marchés de Noël, main dans la main en amoureux ...

 

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Ils aiment le craquement de la neige sous leur pieds, un temps froid mais sec qui permet de se balader sur les marchés de Noël en se couvrant bien (et de se réchauffer avec quelques petits verres d'alcool ;-)

 

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Ils aiment admirer les rues, les maison et magasins joliment décorés ...

 

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Voir les enfants jouer dans la neige ...

 

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Se balader au milieu des villages, sur les places toujours bien animées aux alentours de Noël ...

 

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Découvrir de nouveaux villages qui, au détour d'une ruelle, proposent des paysages sublimes ...

 

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Ils ne reculent devant rien pour parcourir tous ces magnifiques villages, quitte à partager le train du Père Noël ;-)

 

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Mais ce que Domi et choupinet aiment par dessus tout, c'est se balader une fois le soir venu, au gré des lumiottes (oui je sais ce mot n'existe pas lol)

 

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Vous l'aurez compris Domi et choupinet se baladent en fait dans mes 2 villages miniatures installés aux fenêtres de la façade pour Noêl ...

 

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Comme quoi le bonheur tien à peu de choses ;-))))

Un autre petit village orne mon meuble de salle à manger ...

 

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J'espère que la balade vous a plu, pour la suite de la décoration il faudra revenir lundi matin ...

Bon we !!

 

La gagnante de mon petit jeu inscription à la newsletter est Françoise Vandewiele, merci à elle de me contacter au plus vite pour lui envoyer son cadeau ;-)


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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 12:25

Vous le savez maintenant chaque année en décembre choupinet et moi parcourrons la Belgique et les pays limitrophes pour découvrir de nouveaux marchés de Noël, en Belgique nous connaissons tous les plus beaux marchés (Liège arrivant en tête pour l'ambiance chaleureuse suivi par Bruxelles) nous avons aussi fait l'Allemagne il y a 5 ou 6 ans (Cologne, Dusseldorf et Aix), l'alsace il y a 2 ans, Maastricht etc ...

L'année dernière à Noël nous avons reçu un superbe cadeau de notre ami Paul, un coffret gastronomique bongo à choisir parmis plus de 50 hôtels différents, mon choix s'est arrêté sur l'Allemagne afin de profiter une nouvelle fois de ses somptueux marchés de Noël, samedi matin donc nous voilà partis direction Rüdesheim am Rhein, un petit village perdu entre les vignobles, à l'hôtel "Berg's Alte Bauernschänke" pour y passer 2 nuits et profiter de 2 menus gastronomiques accompagnés de leur propre production de vin ...

 

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Le voyage s'est bien déroulé et je dois bien avouer que lorsque Chantal (le GPS) a annoncé "tourner à droite et prenez le ferry" nous nous sommes tous les 2 regardé comme pour dire "mais où est-ce qu'elle nous emmène encore ??" lolll mais OUI il y avait bien un ferry qui attendait pour faire passer les voitures d'une rive à l'autre du Rhin

 

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Dès notre arrivée nous avons été charmé par ce magnifique petit village entouré de vignes et le personnel qui a fait l'effort de parler français (bien que choupinet se débrouille en allemand) et après avoir déposé nos affaires dans la chambre nous sommes partis nous balader dans le village ...

 

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Nous sommes ensuite partis en voiture jusqu'au village voisin dont je n'ai pas retenu le nom et nous avons été agréablement surpris par un énorme marché de Noël ... chalets somptueux, ambiance festive, loupiottes et décorations multiples, schnaps ... tout était réuni pour notre plus grand bonheur !!

 

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Et on dit que c'est Disneyland chez moi à Noël ... laissez moi rire lolll ;-)

Nous sommes ensuite rentrés à l'hôtel pour le premier repas gastronomique 3 services accompagné d'une sélection de vins du propre vignoble de l'hôtel

 

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Un vin rouge pétillant avec une mini portion de quiche lorraine, une assiette de charcuterie et tomate mozzarella accompagnée de vin blanc, un filet de sole (je pense) avec des tagliatelles (dont certaines avaient séché dans la casserole) sans sauce et quelques crudités, accompagné de vin rouge (???? là j'ai pas bien compris) et enfin une petite portion de gâteau poire/chocolat sans vin mais au son d'un crooner allemand qui n'a quasiment chanté qu'en anglais mdrrrr

Nous avons terminé la soirée par une balade dans le village, le long du rhin puis un verre dans un autre café où se trouvait un autre crooner ... Rüdesheim am Rhein a surement le plus grand nombre de chanteurs au m² ;-)

 

Dimanche matin la journée était longue et le réveil réglé sur 7h30, ouais mais c'était sans compter cette magnifique petite église juste en face de notre hôtel qui commença a sonner le glas à 7h tapante bon ben puisqu'on est debout, une bonne douche un p'tit dèj et on est partis ...

 

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sur la route nous avons pu constater que le Rhin était très haut !!!

 

Nous avons visité Meinz et Francfort, 2 magnifiques marchés de Noël, des chalets somptueusement décorés (autre chose que chez nous !!) des bâtiments anciens et de bonnes boissons chaudes comme cet "advocaat à l'amaretto" ;-)

 

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Nous nous sommes longuement baladé et arrivé presque en retard pour le second souper prévu à notre hôtel, au menu: vin blanc pétillant et mousse de saumon fumé, crevettes sauce au safran (je le cherche tjs !!) et spaäzle, demi magret de canard à la mandarine sauce à la kriek et enfin le meilleur selon moi un "parfait" (bavarois) à l'advocaat accompagné d'un délicieux vendange tardive, le pied ;-)

 

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Nous étions fatigués et il commençait à faire plus froid donc pas de promenade digestive mais un bon gros dodo jusqu'à 7h et la fameuse église qui ne fait aucune différence entre la semaine et le we lolll

 

Lundi matin après un nouveau solide petit déjeuné, nous avons quitté l'hôtel pour faire quelques courses, ben oui vous me connaissez j'peux pas résister et à quelques km de là il y avait comme par hasard un Lidl et un Aldi ;-))))))

Nous sommes ensuite allés visiter le marché de Noël de Bonn, tout aussi joli que les précédents avec en plus de superbes étalages de boutiques avec des scènes et des automates

 

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Nous avons quitté l'Allemagne vers 17h pour rejoindre le marché de Noël de Liège et Philou histoire de faire connaissance et boire quelques pèkèts, une belle rencontre, un beau moment malgré le froid et la neige qui commençait à tomber ... Philou est rentré chez lui, nous sommes allés manger un bout sur ses conseils à "l'apriori" puis nous avons repris la voiture pour rejoindre notre hôtel à 4km, les plus longs du we !!!

En effet la chaussée était couverte de neige et extrêmement glissante, en montée pour ne rien arranger, nous avons eu de la chance que choupinet conduit très bien d'abord (même après qq pèkèts loll) et qu'il a su contourner les voitures qui s'arrêtaient au fur et à masure sur le bord de la route, nous sommes arrivés de justesse au dessus de la côte et la route vers l'hôtel a été un rien plus facile ... sincèrement j'ai cru devoir dormir dans la voiture lolll

Voilà pour notre dernier we d'escapade de 2010, celui de ce we en France a été annulé au dernier moment donc nous allons profiter pour faire encore quelques marchés en Belgique avec tout d'abord Anderlecht ce samedi puis Bruges, Anvers et Gand dimanche

 

Ce we j'essayerai aussi de vous trouver 1h pour publier les photos de ma déco 2010, mes villages miniatures etc, la déco extérieure a été annulée pour cause de neige et de températures trop froides  :-((((

Je vous laisse avec de quoi vous réchauffer un peu, bizzz

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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 09:51

 

 

oui je sais y avait longtemps mais pour une fois j'ai envie de prendre le temps ...

Parlons d'abord météo, la neige est arrivée avec de l'avance et en abondance cette année, quand ça a commencé nous étions à Orléans pour le we avec notre club de pétanque, il n'y avait encore rien en Belgique mais sur place ça tombait déjà bien depuis le samedi après midi et lorsque nous sommes repartis de là dimanche vers 17h nous avons failli rester bloqués sur l'autoroute, heureusement nous avons su rejoindre Bruxelles ... avec + de 3h de retard mais entiers !!


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N'empêche ce we a été merveilleux, je suis même revenue avec une coupe et une médaille pour avoir participé à la finale dame ... c'est sur on recommence d'office dans 2 ans ...


Mercredi alors que nous faisions des courses du coté de Maubeuge, la neige est arrivée en Belgique et les camions de sel sont vite sortis, d'après les infos radio les communes ont stocké cette année 3X plus de sel que l'année dernière cool on ne risquera plus nos vies en allant chercher du pain frais le matin ouais ... sauf que 3jours après il n'y en a déjà soit disant plus !!!! Dans la nuit de samedi à dimanche il a plu donc à mon réveil dimanche il n'y avait plus une trace de neige mais vers 9h30 ça a recommencé à tomber et ce pour toute la journée, le soir nous patinions sur de la neige fondue donc TOUT LE MONDE savait que lundi matin on allait devoir rouler sur de la glace ... tout le monde sauf les services d'épandage apparemment puisque (comme prévu) la situation lundi était catastrophique, ma rue n'était qu'une plaque de glace géante et les rues principales n'étaient pas en meilleur état, je trouve ça honteux de laisser la voirie dans cet état ...

 

glace.jpg

 

A gauche ma rue, à droite celle de ma copine Cindy (à Esneux) en pente et recouverte de glace génial non ??? et la voirie n'a plus de sel disponible avant le 20 décembre non mais de qui se moque t-on ???? je parie que la rue du bourgmestre (maire) ELLE est sablée régulièrement !!

 

Autre sujet qui m'a bien fait rire cette semaine, l'appel d'Eric Cantona "videz vos comptes en banque ce mardi 7 décembre par solidarité pacifique" ouais ... l'idée part certainement d'un bon sentiment mais même si on voulait tous retirer nos économies, il pense vraiment qu'on peut retirer au guichet de sa banque 10.000 ou 30.000€ comme ça d'un simple claquement de doigt ??? Franchement je ne vois pas l'intérêt de ce genre d'action qui est quasiment impossible à réaliser ...  je dirai juste à Mr Cantona "commence à retirer tes millions car moi les 800€ qui restent après mes achats de Noël seront vite retirés !!!"

 

Encore un truc qui m'a interpellée, et pourtant je devrais être ravie et limite chauvine dans ce cas ci mais non c'est pas mon truc ce genre d'affaire, ceux qui ont suivi top chef ont connu Alexandre, ce cuisinier belge au caractère bien trempé (et pas qu'à la télé d'ailleurs !!! Il est connu dans son quartier de Bruxelles pour des faits peu avouables) il a ouvert son propre restaurant juste avant les vacances et le voilà déjà avec une étoile Michelin, d'accord il cuisine depuis plus de 15 ans (??? il en a 29) dans de grands restaurants Bruxellois mais si il n'avait pas été finaliste et donc médiatisé, aurait-il reçu cette étoile ? J'en doute quand on sait que le monde est peuplé d'excellents chefs qui font leur preuves depuis des décennies sans jamais avoir d'étoile et que le guide Michelin attend en général "de la constance et de la régularité" de la part des chefs en course or le resto est ouvert depuis 6 mois et il faut quelques mois pour sortir le guide  ... alors, vivement le prochain top chef pour connaitre la prochaine étoile ?

 

Dernier sujet concernant la télé, avant et pendant les vacances nous suivions presque tous les jours Nagui et son champion Belge de "tout le monde veut prendre sa place" et au fil des semaines nous nous demandions si il n'était pas "un rien" favorisé par les questionnaires de cinéma quasiment présents chaque jour, mais il faut avouer qu'il était excellent dans beaucoup de domaines et très sympathique pour ne rien gâcher et puis la "rumeur" est venue de France ... oui ce belge qui raffle tout et liquide les champions français un par un ça ne plaisait apparemment pas et comme par magie du jour au lendemain il chute et s'en va avec une belle somme. Il est remplacé quelques fois et puis voilà comme par miracle un Français, handicapé de surcroît et qui après avoir pulvérisé TOUS les records du Belge, chute bêtement et s'en va à son tour ... j'sais pas vous mais moi ça me fait de plus en plus penser à la télé-réalité où il faut une "espèce" de chaque sorte (une bimbo, un apollon, une personne forte, un étranger etc...) donc si je suis la logique le ou la prochaine champion(ne) devrait être obèse ;-) 

 

C'est tout pour le moment comme dirait l'autre, je retourne dans ma vraie vie qui elle n'est pas faite de manipulations en tout genre et je vais profiter de cette journée "enfermé chez soi pour cause de non-épandage" pour terminer ma déco de Nowellll dont voici un premier aperçu

 

sapin-blog.jpg

 

Bizzz et bonne St Nicolas à tous (sages ou pas ;-)

 

 

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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 14:00

le we dernier nous l'avons passé pour la deuxième fois en hollande et il a été tout aussi beau et agréable que le premier avec les mêmes amis, les mêmes parties de rigolade, de bonnes bouffes, des fous rire, de jolies balades et de beaux moments de complicité ...

 

Vendredi vers 19h nous sommes passé chercher Jacqueline et Toni pour nous supporter à la pétanque et à peine le deuxième tour terminé nous avons pris la route vers Turkeye pour retrouver Robert et Patricia qui nous ont accueillis à bras ouverts aux alentours de minuit, une brève visite de la seconde maison, un p'tit apéro vite fait bien fait et vers 2h nous regagnons notre demeure pour une courte nuit (on commence à s'habituer loll) 

Voici un aperçu de notre petit nid ...

a-copie-3

 

Avec le charmant petit escalier conduisant aux chambres (dans l'ancien grenier) j'adoooore lol

 

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Après un copieux petit déjeuner dans la maison d'en face ou Robert et Patricia avaient mis la table, chacun s'est occupé comme il pouvait ...

 

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Jusqu'au moment où le soleil a pointé son nez et que nous avons décidé d'aller faire un tour à la plage

 

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Où j'ai bravé le froid pour tremper les pieds dans l'eau, ben ouais ça m'éclate même si elle est glaciale !!

Le soir au menu des moules crème à l'ail et pendant que certains se régalent ... devinez qui est aux fournaux ???

 

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Ben oui bibi bien sur et Robert, quelle équipe moi j'vous le dis ils se sont tous régalés ;-)

et comme d'hab la vaisselle a été une vraie partie de plaisir !!

 

Après une part de tarte façon cheescake à l'ananas (dont vous aurez la recette demain matin)

 

2010-11-25_100947.jpg

 

une partie de brainstorm et une autre de pyramide (où une fois encore j'ai bien fait rire les autres ;-) nous sommes allés nous coucher vers 3h20 du mat pffff qui a dit que c'était reposant les we ??? lolll

 

Le dimanche après le petit déjeuné chacun a fait son p'tit ménage et préparé ses affaires histoire de pouvoir profiter à fond de l'après midi avec une nouvelle balade à la mer, sans soleil et avec du vent donc sans tremper mes pieds cette fois ...

 

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Avant de partager notre dernier repas entre amis ... quel magnifique we grâce à vous tous ;-)))

Mais les we animés sont loin d'êtres finis d'ailleurs je crois que jusqu'à 2011 nous sommes full !!

Demain soir nous allons jouer à la pétanque puis nous étendre quelques heures sur le canapé de Françis avant de prendre la route vers 6h du mat avec tout un cars de "pétanqueurs" direction Orléans pour une rencontre au sommet dont je ne manquerai pas de vous montrer des photos ... le retour est prévu dimanche vers 22h et nous aurons l'immense plaisir d'avoir la compagnie de Robert et Patricia (Jacqueline et Toni étant en plein déménagement) donc ajd'hui je vais passer une partie de la journée en cuisine à préparer quelques petits amuse gueules Jamaïcains plus du mojito et du punch histoire de prendre un bon apéro dans le cars ;-)))

Le we du 4 décembre je vais voir un spectacle de Claudia Silva à Bruxelles avec Jacqueline et le lendemain nous faisons tous ensemble le marché de Noël de la grand place

Le we du 11 nous partons en amoureux en allemagne où nous allons non seulement profiter d'un séjour gastronomique mais aussi visiter plusieurs marchés de Noël (bonn,franckfort,manheim etc), nous reprendrons la route le 13 après midi direction Liège et son magnifique marché de Noël où devrait nous rejoindre si tout va bien notre Philou national, inutile de vous dire que vu le flo de pèkèt servi sur ce marché nous dormirons sur place ...

Le we du 18 nous partons en France cette fois, du coté de Haumont, le dimanche nous ferons certainement une halte sur un marché ou l'autre sur le chemin du retour

Puis ce sera Noël en famille, nouvel an avec les amis et ... 2011 sera devant nos portes !!!

Tout ça en intercalant les décos de Noël, les courses en France, et les divers marchés de Noël comme nous le faisons chaque année, et la signature chez le notaire pour la maison de Maryse, j'ai comme l'impression qu'on ne va pas s'ennuyer mdrrr

Je profite de cet article pour faire un petit coucou à Amaryves qui est la reine des cadeaux, la preuve avec ce chèque cadeau de 15€ que Maryse a reçu pour sa première place au dernier quizz d'Anne Marie


juillet-2010-0371.JPG

 

Ce p'tit bout de femme que j'ai eu la joie de rencontrer cet été est un modèle de gentillesse et de générosité, nous avons reçu plusieurs colis de sa part et je vous garanti qu'on a jamais été déçu, chaque cadeau est pensé en rapport avec la personne qui gagne (dans ce cas ci c'est pour que Maryse puisse acheter une poignée de porte pour sa nouvelle maison mdrrrr ;-)

 

Et pour la remercier je vous invite à aller voter pour sa recette de potage sur le site de Nico, il vous suffit de cliquer sur la photo ci dessous ...

 

recetteamy.jpg

 

J'espère avoir l'occasion de la revoir très bientôt et qu'elle recommencera ces quizz en 2011 car, même si il y a peu de participations pour énormément de boulot ça nous fait cogiter et c'est très bien !!

 

bizzz


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