750 grammes
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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 10:53

Oui nous avons consacré la semaine dernière à nos cadeaux reçus pour Noël, tout d'abord choupinet a installé sa joile cave à vin et effectué un triage dans ses bouteilles de vin ce qui lui a pris une après midi quand même lolll il a mit ses bouteilles les plus précieuses et délicates dans la cave à vin, château Margaux, Baron Rodschild, nuits St Georges, château Lafitte etc 34 bouteilles en tout (il a fallu trancher pour certaines car tout ne rentrait pas dans la trop petite  cave loll) il a ensuite installé à coté sa jolie étagère et réorganisé le reste des bouteilles ... les bordaux ensemble, les st émilion, château neuf du pape etc petite précision il a aussi une coupe de tonneau contenant +- 40 bouteilles dans la cuisine + une autre petite étagère de +- 25 bouteilles, bref 197 bouteilles en tout qu'il a fallu déplacer sans trop les bouger !!!

De mon coté j'ai passé mon après midi de mardi à lire et étudier minutieusement notre coffret bongo "séjour gastronomique" car je voulais combiner ce séjour avec la St Valentin (tant qu'à faire hein loll) et après avoir tout lu (site et livret) pendant 3 bonnes heures j'avais ais un choix parmi 6 destinations ... lorsque je me suis rendue compte que sur le site de bongo il suffit de choisir la date à laquelle vous voulez réserver pour avoir une liste des hôtels libres à ce moment là, résultat 4h de perdues car aucun des hôtels que j'avais sélectionnés n'était disponible le we du 14 février grrrrrrrr ça c le genre de truc qui m'énerffffff lolll Du coup j'ai abandonné l'idée du we gastronomique à la St Valentin et nous avons repoussé ce petit séjour en amoureux à un we un peu plus chaud et ensoleillé ... affaire à suivre vers le mois de mai/juin donc ☺☺☺

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D'autre part lundi soir j'ai eu l'idée lumineuse d'inviter à la maison ma cousine avec son mari, leur fille et son copain pour une soirée couscous que je leur avais promis il y a bien longtemps et par la même occasion sfêter l'anniversaire de notre "papounet national"... je n'avais juste pas pensé qu'avant de vouloir faire mon couscousj'avais prévu de consacrer la semaine à retirer les décos de Nowelll !!! Il me faut au minimum 5 jours pour tout défaire, remballer, remonter les caisses, replacer la déco originale et tout nettoyer, ça allait être un peu court, j'ai donc uniquement retiré la déco dans la salle à manger car j'estimais que la musique orientale parmi les pères Noël et autre bonshommes de neige ça ne collait pas vraiment ensemble lolll et j'ai laissé le reste dans le salon et la cuisine (ça je m'en occupe cette semaine) choupinet lui s'est occupé de toutes les lumières extérieures et j'ai pu ainsi passer la journée de vendredi en cuisine à préparer mes briouats, kefta, boulettes d'agneau et autres makroud aux amandes, doigts de baklwaetc surtout que le match de pétanque du soir avait encore une fois été remis pour cause de neige (neige que nous n'avons pas vu de tout le we d'ailleurs !!)

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Samedi tandis que choupinet jouais les bûcherons en rentrant et stockant 3 stères de bois car l'hiver est rude, j'ai mit le couscous à cuire, fait une jolie table et essayé de créér une jolie ambiance pour cette soirée qui a été très agréable et dont voici quelques photos ...



Cette semaine va donc être consacrée au rangement ... tout ce que je n'aime pas dans les fêtes lolll
Je vous la souhaite excellente et vous donne rdv demain pour les recettes inédites de ce repas maghrébin mais je ne pars pas sans vous laisser une petite recette de dessert et surtout sans souhaiter un excellent anniversaire à papounet qui a 73 ans ajd'hui !!

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Bizzz

 

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5 janvier 2010 2 05 /01 /janvier /2010 10:20

j'aurais pu trouver plein d'adjectifs en "ique" pour ces 4 jours passés non loin de Paris, féerique, magnifique, touristique, magiqueetc mais gastronomique est probablement celui qui va le plus vous attirer vers la lecture lolll un we merveilleux passé chez des amis non moins formidables qui savent vous accueillir comme des rois ... franchement un séjour smarthbox à coté d'eux c'est de la gnognote comme on dit chez nous !!

Et pourtant nous aurions pu douter de la magie de ce we puisque dès notre arrivée jeudi vers 15h30 madame bloga2  a enfilé son manteau pour partir ... non pas pour nous fuir mais pour aller conduire un de ses montres au boulot lolll j'ai eu aussi la très agréable surprise de me voir offrir un superbe bouquet de fleurs en provenance de notre très chère BBT, l'intention m'a énooormément touchée et j'ai été très heureuse de jacasser en live avec elle quelques minutes et lorsque j'ai appris le soir que malheureusement elle avait été invitée mais n'avait pas pu se joindre à nous j'en ai été fort déçue car le trio infernal aurait sans nul doutes mis le feu à 209 ... 

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Florence avait pris soin de nous concocter de succulentes galettes de légumes (dont je n'ai ni photo ni recette mais je suis certaine qu'elle va s'en occuper...un de ces jours, cette année ;-) et une petite salade pour nous remettre du voyage en attendant son retour, nous avons ensuite installé nos petites affaires dans notre chambre et sommes redescendus papoter et prendre l'apéro (ben ouais on a que le bien qu'on se fait !!) vers 18h30 tout le monde est allé se changer et les festivités ont commencé avec un de kir royal accompagné de petits feuilletés divers ... et des petits cadeaux !!

Nous sommes ensuite passés à table, joliment décorée de petits pains et d'une forêt de sapins faite par les filles de la maison

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Nous avons d'abord dégusté de délicieuses queues de langoustes sauce thermidor accompagné d'un blanc frais (elle m'avait prévenue que le menu me plairait, elle a tapé dans le mile !!)

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Suivie d'un chapon sauce au champagne avec ses 2 purées, une de panais délicieusement sucrée, l'autre aux courgettes

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Minuit l'heure du crime  de la nouvelle année, une volée de bisous et de bons voeux plus tard nous attaquons le délicat bavarois fruits des bois et citron sur dacquoise aux amandes accompagné de la traditionnelle flûte de champagne ... nous terminons la soirée heureux et repus et nous couchons vers 1h45 fatigués de cette première belle journée !!

Vendredi matin, (enfin la matinée était déjà bien entamée faut bien l'avouer loll) après un copieux petit déjeuner et une série de va et viens dans la salle de bain d'où encore une fois je me suis fais avoir par choupinet et suis sortie en dernier voilà déjà l'heure de l'apéro puis du dîner avec en entrée une délicieuse terrine de saumon aux asperges et du saumon fumé fait maison ensuite un pavé d'autruche sauce marchand de vin concoctés par monsieur bloga2 (quand je vous dit que le we a été gastronomique ;-)

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Après le repas histoire de digérer nous partons nous balader dans Paris, les champs Elysées à pieds d'abord ensuite une petite visite guidée en voiture ... l'Arc de Triomphe, l'Etoile, la tour Montparnasse, St Germain où nous prenons le temps pour un p'tit verre et l'expression "prendre son temps" à pris tout son sens on peut le dire lolll ensuite la place Vendôme, dommage tout était fermé pfffff !!

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Une p'tite photo de l'entrée du Ritz puis nous repartons voir les illuminations des champs Elysées avant de rentrer déguster une bonne raclette en chantant avec Nagui et ses invités ...

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Samedi une longue journée nous attendais, et cette fois j'ai dû ruser pour ne pas être prête en dernier mais choupinet a forcé la porte de la salle de bain profitant de ma bonté grrrr crénondidju la prochaine fois j'me lève à 6h du mat et je fonce sous la douche lolll !! La visite d'un immense centre commercial de Valizy 2 avec un auchan sur 2 étages et une merveilleuse déco Alsacienne, 

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Après quelques courses nous avons mangé un excellent plat mexicain dans une chaine de resto que nous ne connaissions pas "el rancho" mais où nous y retournerons à coup sur lors de nos prochains passages en France, un petit marché de Noël à St Germain et enfin la visite du "china Town" parisien dont j'avais connu l'existence quelques mois plus tôt par hasard (rien ne t'échappe ma dulcinée !!) avec son MacDo personnalisé ... un p'tit resto chinois bien entendu et retour à la maison pour une bonne nuit de sommeil

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Dimanche après un excellent petit déjeuné pour lequel Monsieur bloga2 avait bravé le froid glacial de bonne heure, j'ai tout fait pour ne pas sortir dernière de la salle de bain mais ça n'a pas servi à grand chose étant donné que nous ne sortions plus lolll m'en fous j'ai réussi quand même mon pari !

La matinée s'est déroulée peinard bien au chaud à discuter de choses et d'autres (non non vous ne connaîtrez pas tous nos p'tits secrets loll) ensuite nous avons pris l'apéro avant de finir la terrine de saumon et le pavé d'autruche sauce marchand de vin accompagné cette fois d'un délicieux gratin de pommes de terre et patates douces

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Un dernier bout de fromage de brebis (excellent hein choupinet ???) une dernière tranche de bavarois et voilà qu'il est déjà l'heure de préparer nos affaires pour le retour ... c'est passé trop vite !!
Juste avant le départ nous avons bien tenté de gagner les 2 nuits supplémentaires offerte au roi du jour mais aucun de nous 2 n'a eu la fêve de la galette zut alors lolll
17h nous faisons nos adieux, non sans avoir pris RDV très vite pour une visite de nos Franchie's préférés chez nous et nous prenons la route vers la Belgique sous la neige depuis le matin même

Un merveilleux séjour, une joie de vivre et une gentillesse sans pareille, une année qui commence bien car on se sent bien chez les bloga2, quelle chance d'avoir des amis comme eux, merci 2009 de les avoir mis sur notre route ...

Bonne Année à tous !!

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31 décembre 2009 4 31 /12 /décembre /2009 10:07

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Ben oui nouvel an oblige et surtout réveillon oblige, je vais m'absenter quelques jours pour aller passer un super réveillon non loin de Paris chez des amis que nous avons hâte de retrouver pour passer un super moment !!

Mais ma pause sera moins longue que celle de Noël puisque cette semaine j'ai eu le temps de vous programmer 2 recettes à savoir mon entrée de Noël  et la dinde  (pour la bûche faudra attendre lundi ☺☺)

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Avant de prendre la route, je vous souhaite donc un excellent réveillon en famille et/ou entre amis, soyez prudents si vous sortez et une excellente année 2010 remplie de bonheur, de joie et d'€ surtout car même si ils ne font pas le bonheur ils y contribuent quand même vachement lolll

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RDV en   rouge 01 2010- !!

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29 décembre 2009 2 29 /12 /décembre /2009 10:05

Me revoilà après une (longue) petite pause bien méritée et mise à profit pour me reposer...
Oui cette année il a été plus féerique que les autres années allez savoir pour quoi, je n'en sais rien, les invités étaient sensiblement les mêmes, mise à part une amie de Maryse venue s'ajouter en dernière minute, il y avait moins de déco que d'habitude mais la magie de Noël, l'amour et l'amitié étaient particulièrement au RDV et pour ça je vous remercie encore tous et toutes !!

Après avoir passé 2 journées à faire les courses et la cuisine, foiré mon entrée chaude puis vite fait une autre sur le pouce (heureusement que j'avais des réserves au congel) et m'être changée, les invités sont arrivés vers 19h et nous avons commencé les "hostilités" au salon avec le traditionnel lait de poule, un plateau de toasts divers comportant entre autre du beurre d'anchois et des bouchées à la mousse de saumon  (la recette qui suit) mais aussi des minis tiramisùs au foie gras, des bouchées façon tartiflette  et des cuisses de caille laquées ...

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Nous somme ensuite passés à table, dans une ambiance de Noël simplement éclairé à la bougie, j'adooooore !!

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Ils ont l'air sérieux comme ça mais rassurez vous ça n'a pas duré ☺

Nous sommes ensuite passés aux choses sérieuses, le repas ... sans se presser et en espaçant bien les plats pour ne pas être repu après le potage, nous avons ouvert le bal avec un 1/2 homard avec ses 2 sauces, une à la ciboulette l'autre à l'ail (et bien à l'ail hein Paul ? loll)

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Est venu ensuite le potage aux amandes, une spécialité espagnole préparée le matin même par Maryse, perso j'ai bcp aimé elle par contre pas vraiment, sans doute les bouts d'amandes dans le fond de l'assiette elle n'a jamais aimé ça loll en tout cas toutes les assiette sont revenues vides ...

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Peu après 23h j'ai servi l'entrée chaude, une papillote de St Jacques et de crevettes sauce aux agrumes et balsamique ...

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Minuit l'heure des cadeaux et avec une mère Noël si jolie tout le monde a été ravis, nous avons tous été très gâtés, trop même je dirais, surtout choupinet et moi ... nous avons reçu entre autre un magnifique we gastronomique dans un restaurant de notre choix !! Le plus difficile maintenant va être de faire notre choix lolll un tout grand merci à Père Noël qui a fait des folies cette année ...

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si ça ce ne sont pas des yeux qui pétillent je ne m'y connais plus !!

Après avoir essayé de faire péter quelques pétards ce qui a donné plus de fous rire que de pétarade !! Nous avons attaqué la dinde à l'ananas et cranberries, certains se sont même resservi signe que le repas n'avait pas été trop lourd, une réussite donc pour moi ☺

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Un problème de percolateur a retardé un peu le dessert et le café mais finalement on y est arrivé vers 2h30 et la bûche elle aussi très légère a été appréciée par tout le monde même notre Mère Noël du jour qui en général à cette heure là à déjà sombré dans un sommeil profond

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4h fin de la fête, toute le monde rentre sagement chez soi et moi je me jette dans le lit sans même débarrasser la table trop crevée que j'étais pas ces derniers jours très chargés !!

Vendredi debout à 11h (un record pour moi) nous n'avons absolument rien fait à part débarrasser la table, remplir le lave vaisselle et achever les restes avec Maryse vers 16h, repos, télé, feu de bois ont été le programme de la journée ... ça fait du bien ☺☺☺

Samedi après midi nous partons choupinet et moi en amoureux chercher un nouveau percolateur ensuite NOTRE cadeau de Noël personnel, un truc qui nous tient à coeur depuis le mois de septembre et que nous aurions du prendre le temps d'aller chercher bcp plus tôt mais vous savez ce que c'est hein on court, on veut faire plaisir aux autres et au final on s'oublie lolll Donc cette fois c'est fait, nous avons commandé nos alliances gravées au 09/09/2009, ben ouais pour ceux qui ne connaissent pas l'histoire c'est par ICI  malheureusement la mienne n'était pas dispo dans ma taille et il faudra patienter jusqu'en début janvier pour les enfiler...devant témoins p-ê cette fois loll

Dimanche après un nouveau gros dodo (ben ouais on s'y habitue vite à cette pause de Nowel loll) et brève séance de nettoyage nous avons reçu Paul avec sa fille (notre mère Noël du 24) ainsi que sa soeur et sa famille, une petite coupe de champagne (merci Flo lol) et quelques toasts puis nous débarquons tous au marché de Noël de charleroi ... c'est le dernier jour, Bruno fait une promo monstre un verre + 1 offert ... nous restons 3h et les mètres de rhum défilent !! Heureusement chacun avait son bob pour le retour car il a été trèèèès dur pour certains (hein choupinet lolll)
Nous avons fini la soirée devant les "femmes au foyer désespérées" à spèpier la carcasse de dinde froide sur la table du salon en la trempant dans le reste de sauce du homard ... plus rien de très féerique mais c'était tellement bon  ☺☺☺

Lundi j'ai du me lever aux aurores (8h30 loll faut dire que depuis vendredi je dors comme une loutre !!) pour aller rechercher nos décorations dans le stand de Bruno, je vais donc "essayer" de reprendre un peu le rythme des publications, du moins pour les recettes de ce repas de Noël, après on verra car le 31 je quitte le pays, non non rassurez vous je ne m'exile pas je vais juste passer le réveillon chez des amis près de Paris ...

On commence avec la recette des amuses gueule à la mousse de saumon, encore une bonne fin d'année à vous tous, bizzz

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29 décembre 2009 2 29 /12 /décembre /2009 10:03

Je vous fait un article spécial pour montrer à Laure et à vous si vous les aviez ratées mes décos de cette année...intérieur et extérieur même si pour une fois je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire un décor spécial au jardin !! Avec ces photos je participe au Noël des blogueurs 

On commence par le premier village miniature mis à la fenêtre de la façade

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D'un peu plus près ...
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Deuxième village avec des personnages et des maisons un peu plus grands ...

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Une petite balade avec ce couple d'amoureux ? ☺
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Vue du salon et du "Christma's Orchestra" !!

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Le sapin et les meubles du salon ...
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La cheminée de la salle à manger
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Et enfin la déco du jardin sous la neige la semaine passée ...
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Voilà en gros pour cette année ☺☺☺

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24 décembre 2009 4 24 /12 /décembre /2009 08:41


j6ckvrue

Un petit mot en vitesse, entre le garnissage de la bûche et la cuisson du potage pour vous souhaiter à vous et votre famille un excellent réveillon de Noël, un bon Noël et de merveilleux moments avec votre famille et/ou vos amis ...

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Profitez bien de ces moments de bonheur et soyez prudents sur les routes si vous sortez !!
J'en profite aussi pour vous annoncer que, comme bcp de blogeuses, je vais prendre une petite pause de Noël afin de me reposer de ces dernières semaines fatiguantes mais rassurez vous je ne vous abandonnerai que quelques jours, le temps de mettre de l'ordre dans la maison après le réveillon et de profiter du calme du we ... quoi que ça m'étonnerait qu'il le soit avec la super promo de ce dimanche au marché de Noël de Charleroi au stand du Piccolo Bar: un peket/rhum/alcool acheté = 1 offert, 1 mètre acheté = 1 offert etc ... faut pas me prendre par les sentiments Bruno c'est pas bien mdrrrrr

Je vous laisse à vos préparations, merci de votre fidélite et àpour vous remercier je vous livre comme chaque année ma recette de famille pour une superbe dinde et un réveillon réussi (encore que loll ☺)

1. Barder la dinde avec le lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet huile olive.

2. Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes.

3. Se verser un verre de whisky pendant ce temps là.


4. Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.

5. Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.

6. Mettre le thermostat 8 pendant 20 minutes pour la saisir.

7. Se bercer 3 berres de whisky.

8. Après une debi-beurre, uvrir pur surveiller la buisson de la pinde.

9. Bendre la vouteille de biscuit et senfiler une bonne rasade derrière la cravatte cravate.

10. Après une demi vure ou blus tituber jusquau bour. Oubrir la borte du bour et rebou, redour, recourner non enfin, mettre la guinde dans lautre sens.

11. Attention de pas se pruler la main avec la tutain de borte du bour en la refermant, trop tard, -mordel de berde...

12. Essayer de sasseoir sur un (tadourrret) chaise, et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je sais bus.

13. Buire non luire non cuire non ah ben si cuire la bringue bandant 4 hures.

14. Et hop cinq berres de bus. Retire la binde du four.


15. Se verser une bonne goulée de whisky.

16. Essayer de sortir le bour de la salop*** de pinde de nouveau parce que ça à raté la bremière fois.

17. Rabasser la pinde qui est tombée par terre. Lettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un clat ou sur une assiette. Enfin on sen fout.

18. Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.

19. Décider que lon est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky. Dorbir...

20. Puis manger la dinde froide avec de la mayonnaise le lendemain matin et nettoyer tout ce bazar que tu as mis dans la cuisine, la veille...



Je pense que ça se passe de plus de commentaires !!! A très bientôt ...

GROS BISOUS

bon réveillon






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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 10:17

Les émissions culinaires marchent fort à la télé en ce moment, il suffit de voir comment "un dîner presque parfait" se développe ... cet hiver choupinet a suivi quelques épisodes d'une émission anglaise dont le titre était "toquechef" je pense, TF1 va adapter le même concept à la France et il y a quelques jours Maryse m'en parlait justement, elle a un ami chef cuisinier dans un restaurant de Charleroi et il vient de temps en temps sur mon blog, c'est lui qui a parlé de cette émission à Maryse en lui disant "si c'était pas si loin j'irais avec ta maman" si ça c'est pas un compliment hein j'm'y connais plus ☺☺☺

Le lendemain j'ai été contactée pour y participer mais vous me connaissez je déteste ce genre de truc dont je ne vais pas m'inscrire mais si ça vous intéresse voici l'annonce qu'on m'a gentiment demandé de faire passer

"TF1 organise un grand concours de cuisinier amateur.
Un jury regroupant l’excellence de la gastronomie française recherche le MASTERCHEF de l’année.
Vous êtes un passionné de cuisine et vous avez envie de vivre une aventure incomparable auprès des plus grands chefs français, n’hésitez plus !
Devenez la star incontournable de la cuisine amateur et inscrivez-vous au plus vite sur http://www.tf1.fr/masterchef/ ou au 32 80."


Intéressé(e) ? vous savez ce qu'il vous reste à faire, quant à moi je vous regarderai stresser à mort bien installée sur mon canapé lolll

Amusez-vous bien !!

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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 09:52

Hé oui la neige c'est beau et tout ce qu'on veut mais c'est chiant sur les routes quand elles n'ont pas été sablées comme il se devrait ... résultat notre we prévu avec 5 marchés de Noël dans le nord de la France et juste à la frontière Belge s'est transformé en petit we agréable mais sans marchés de Nowellll !!!

Petit rappel, vendredi nous devions faire quelques achats à Bruxelles puis retrouver Cathy et Alison au marché d'Anderlecht ... elles étaient bien au rdv à 14h mais le marché lui n'ouvrait qu'à 17h !!!! Résultat ben le tour a été vite fait ... en plus la place de la vaillance n'avait même pas été dégagée pour l'occasion et c'était soit de la neige tassée donc très glissante soit de la neige fondue encore plus glissante vu les gros pavés en dessous, bref TOUT CE QUE JE DETESTE !!! Vers 15h nous avons quitté Cathy pour aller boire un verre au chaud avec une bande de joyeux pères Noël juste en face du stade du sporting et vers 17h30 nous sommes retournés au marché d'Anderlecht, tjs pas dégagé mais ouvert cette fois ... on caillait des billes et le fait de devoir faire attention à chaque pas n'a rien arrangé nous sommes donc allé mangé dans un snack dont j'ai oublié le nom mais qui sert des gambas grillées à l'ail, une pure merveille puis direction la maison bien au chaud car en plus de tout ça le match "crussial" avait été remis à cause des condition climatiques (non pas que nous jouons dehors, nous ne sommes tout de même pas masos à ce point là loll mais la fédération a estimé les trajets trop dangereux) résultat à 21h nous étions à la maison où j'ai continué à rouler mes truffes et à faire mes colis de Nowel ...

Samedi nous devions parti vers 13h mais c'est avec 1h de retard que nous avons pris la route vers Maubeuge et sa poste ouverte exceptionnellement (comme 699 autres) samedi de 14 à 17h, quelle chance je vais pouvoir envoyer mes cols vers la France de là et épargner un peu sur les frais de port ... nous entrons dans la poste avec nos 3 sacs remplis et là surprise, l'employé nous dit que le système BUG et qu'il ne sait même pas encaisser un timbre grrrrrrrr et bien évidemment le service technique de la poste LUI est en congé le samedi après midi !!! En bonne blonde que je suis (si si ça arrive une blonde qui prévoit lol) j'avais pris plusieurs adresses qui étaient sur notre itinéraire des marchés de Nowel, nous remettons donc paquets et enveloppes dans la voiture pour filer vers Fourmies qui était dans la liste des postes ouvertes jusqu'à 17h ... nous nous garons devant la poste à 16h05 et surprise, C'EST FERME !!! Grrrrr là ça commence à bien faire hein, la poste a reçu un gentil petit mail de ma part ce matin ...

Résultat vu l'état des routes et l'heure déjà plus qu'avancée nous décidons de partir directement à Hirson, nous pouvons faire notre balade tranquille, il est 18h ça caille sec nous dégotons donc un restaurant-pizzéria pour manger et nous réchauffer sauf que ... il fait presque aussi froid dedans que dehors (et j'vous parle même pas des toilettes sans chauffage !!!!) et que le temps que nos plats arrivent ils sont frois au bout de 2min, normal il doit faire à peine 15 dans le resto !! Choupinet attaque son entrecôte mais elle est froide, il l'a fait réchauffer, ma farandole de pâtes (5 goûts) est tiède mais tout se mélange dans l même assiette et des tagliatelles au saumon nageant dans la sauce 4 fromages au maroilles c'est limite limite lolll je dégage donc les 5 paquets de pâtes mais après 5min tout est froid mais je préfère les manger comme ça que de renvoyer en cuisine pour que tout soit mélanger de nouveau !! Nous sortons de là frigorifiés pour rejoindre le marché de Noël où je dois retrouver Yvonne une fidèle lectrice ... malheureusement à notre grande surprise à 20h15 tout est déjà fermé et la parade de Noël annulée ... faut dire qu'on frôle les - 13° !!! Nous prenons un dernier verre avec un groupe de jeunes français déjà bien éméchés  ... il est 21h05 quand nous prenons la route vars la maison de jeunes qui nous accueille gentiment


Au matin de dimanche la neige tombe à gros flocons et nous découvrons le site magnifique du lac de Blangy, une balade en amoureux sous la neige voilà de quoi vous mettre en forme pour la journée ... nous avions prévu ce we St Quentin, Cambrai et 2 autres marchés en Belgique mais vu l'état des routes ce sera juste quelques courses chez Auchan à Haumont puis visite du marché de Noël, un marché complètement dégagé de sa neige et sablé, c'est un miracle lollll 17h nous sommes crevés par ces 2 journées au froid, les colis sont tjs dans la voiture (merci la poste !!) et Haumont fait une superbe parade illuminée de Noël lundi, nous y retournons donc cet après midi en espérant cette fois pouvoir envoyer mes colis de Nowel et p-ê rencontrer enfin Yvonne qui la pauvre s'était déplacée samedi soir avec des amis et a trouvé porte close à 21h30 à Hirson ... bref, un we écourté au niveau des marchés de Noël mais quand même très agréalbe !!

Et cette semaine full de chez full me direz vous ? ben c'est simple cet après midi 14h départ pour Haumont, son marché de Noël et sa poste, ensuite parade illuminée et petit resto certainement (encore que dans le coin faut en trouver un loll), demain 12h rdv chez belle maman pour son anniversaire, resto chinois et papotage ensuite marché de Noêl de Bruxelles (que nous n'avions pas fait en entier la semaine dernière pour le faire avec elle mais elle ne veu plus y aller !) nous allons donc cette fois le faire en entier en amoureux, mercredi matin courses avec papounet puis cuisine jusqu'au 24 au soir et le plus beau de tout c'est qu'à part du homard je n'ai encore aucune idée de ce que je vais servir à mes invités lolll serait p-ê temps de faire mon menu vous ne croyez pas ???? Bon ben j'vais m'y mettre et vous laisse avec la recette du jour ☺

Bizzz




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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 10:03

on l'annonçait, on l'attendait impatiemment pour certains, elle est arrivée par chez moi hier vers 15h alors que d'autres villes pas loin de chez moi en avaient déjà eu la veille ... vous l'aurez compris je parle de la neige qui a envahi notre plat pays !!

La neige est là oui mais où sont les camions de sablage ?????
Ca c'est la grande question que se sont certainement posé des milliers d'automobilistes coincés dans leur voiture hier en début de soirée !!! Comme chaque année, la météo prévoyait de la neige depuis dimanche soir et comme chaque année les services d'épandage se sont fait avoir, encore que pour le coup ce sont les automobilistes qui se font avoir à coup sur ...
Je trouve ça honteux que chaque hiver le même cirque se répète, il neige une fois, tout le monde est au courant mais les camions ont été pris de cours, à d'autres !!!

C'est à croire que ça amuse nos chères autorités de laisser la Belgique paralysée par quelques cm de neige, on va finir par se demander si ils ne touchent pas un % des primes d'assurance en cas d'accident car dans de pareilles conditions il ne peut qu'y avoir des crashs ... même si on roule à du 20 sur l'autoroute une glissade est tellement vite arrivée sur ces patinoires que sont nos routes !!
Le pis danger venant je pense des gens qui ont peur de rouler sur la neige verglacée, ok c'est pas évident mais quand vous stoppez net dans une côte sans vous mettre sur le côté, pensez à ceux que vous bloquez derrière vous et qui ne savent plus passer après, Maryse a eu le cas hier soir en rentrant du boulot (1h pour faire 5km!!) mais heureusement c'était dans la file d'à coté ...

Moi j'ai a chance d'avoir un chauffeur hors paire à la maison, en effet en 15 ans de chantiers dans tout le pays à conduire une grosse camionnette par tous les temps choupinet plus rien ne lui fait peur, du moins il sait réagir à tout devrais-je plutôt dire car hier alors que nous rentrions du marché de Noël de Charleroi nous avons bien crus que nous ne pourrions jamais monter une petite côte transformée en patinoire ... doucement mais sûrement, sans s'énerver (c'est bien les seules fois où il s'énerve pas quand qq ne roule pas assez vite devant lui loll) et prudemment nous sommes arrivés à bon port

Ce matin Maryse a repris la route pour aller au boulot et les axes principaux étaient dégagés mais les routes secondaires sont encore très dangereuses, soyez donc prudents, en attendant que le sel arrive ... si il arrive !!

Et justement en parlant de glissade nous entamons de nouveau un we trèèès chargé, cet après midi marché de Noël d'Anderlecht avec Cathy et Alison, puis p-ê avec 2 autres copains du camping qui nous rejoindront et ce soir notre dernier match aux boules, contre notre ancienne équipe ... on va essayer de ne pas déraper et d'éviter que le sang coule mdrrrrrr

Dimanche après une bonne nuit à l'hotel (en espérant qu'ils aient encore un peu de place pour nous loll) nous restons dans la région avec les marchés de Noël de Cambrai, Couvin et p-ê Binche et son "parc à neige" qui m'intrigue mais nous verrons d'abord avec la météo NOUS loll

Je vous souhaite donc un excellent we sous la neige et le froid, moi j'adore ce temps même si je suis dehors, rdv lundi pour de nouvelles recettes, bizzzz





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14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 10:40

oui nous voilà de retour et franchement c'est bien parce qu'on était obligé si non croyez moi on y serait encore lolll
Notre long we a commencé vendredi soir avec le championnat de boules et un petit panier de douceurs que j'ai distribuées à qui en voulait ... et certains en voulaient beaucoup ☺☺☺

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Nous sommes rentrés vers 1h45 pour un court dodo avant de prendre la route samedi direction Maastricht, nous l'avions déjà fait il y a 2 ou 3 ans et il nous avait paru magique ce marché de par ces nombreuses décorations et la maison du père Noël qui trônait en plein milieu ...

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Malheureusement cette année point de maison du père Noël, un peu moins de déco (du moins nous avons trouvé( beaucoup de monde et surtout bcp plus de chalets ce qui fait un peu fouillis mais nous avons quand même bien aimé la balade !!

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Nous sommes ensuite revenus en Belgique pour visiter les grottes de Wonck et avec un GPS français + des travaux et des routes barrées vive les routes de campagne lolll la jolie voiture toute propre de choupinet de vendredi soir n'était plus qu'un amas de boue pffff !!

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Dans les grottes car oui il y en a maintenant 2, bcp d'artisans, de produits de bouche et même une champignogniere ... bref une bonne ambiance générale
Samedi 15h30 nous filons à l'hôtel déposer nos affaires ensuite direction Liège notre marché de Noël préféré depuis des années, celui qu'on ne rate jamais !!!

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Comme d'habitude, bcp de monde, bcp d'ambiance et bcp de pecket lolll et curieux que nous sommes notre premier "arrêt" c'est fait dans un stand de rhum blanc aromatisé ... 5 verres chacun ... plus de 30min pour les finir, ça veut tout dire !!!!! Vraiment trop sec et pas bcp de goût, celui de charleroi est bien meilleur ☺☺☺
La soirée c'est terminée dans un restaurant "le Grec" bon mais pas vraiment très grec par rapport à ceux que j'ai déjà testé ... 23h30, la journée a été longue, on commence à voir double loll il est temps d'aller faire dodo !! Pendant la nuit la neige est tombée mais malheureusement à notre réveil plus aucune trace ...

Dimanche après un bon petit déjeuné nous prenons la route pour Eupen plutôt que Durbuy déjà fait plusieures fois, un marché classique mais pas de quoi fouetter un chat, Durbuy aurait été un meilleur choix mais ça aurait fait un gros détour et nous aurions raté ce parking réservé aux femmes ...

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La ville d'Eupen aime t-elle vraiment les femmes ou pense t-elle qu'il leur est plus facile de se garer en première ligne sans devoir faire de manoeuvres ?? Je me pose encore la question lolll

Plus nous avançons vers l'Allemagne plus la neige est présente donnant de merveilleux paysages ... 12h30 nous voici arrivés prêts à admirer ce magnifique village de Monschau dit Montjoie en Français, nous étions déjà passés par là il y a quelques années mais le marché était fini et nous n'avions pas visité la ville, grave erreur car hier nous avons découvert des ruelles, des places et des endroits superbement décorés sur fond de décor naturel enneigé, une pure merveille dans son écrin !!

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Après un repas excellent mais dans une ambiance très spéciale (une longue attente et une serveuse agréable comme une porte de prison et hyper speed qui n'attend pas la fin de la commande avant de repartir) nous avons refait le tour de la ville avec cette fois la nuit qui tombait, malheureusement cest ce moment que la batterie de mon appareil a choisi pour me lâcher aussi donc pas de photos le soir mais des souvenirs plein les yeux ...

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Et voici ce que je vais demander au père Noël cette année ... elle est belle non ????

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Choupinet et moi en sommes tombés amoureux au premier regard !!
Elle a a tout ce qu'on aime, de belles pierres, du bois, une forme spéciale, des volets, un décor féérique tout autour et un petit jardin sur le coté que je pourrais décorer à ma guise pour les fêtes ... j'oublierais même le fait qu'il faut traverser le pont pour entrer chez nous ☺☺☺
Ouais c'est beau de rêver hein !!!

La neige recommence à tomber, les températures sont basses ... après un dernier petit snaps pour se réchauffer nous reprenons la route vers charleroi et nous arrivons juste à temps pour voir la fin de la parade RTL et le père Noël (j'espère qu'il a entendu quand je lui ai crié que je voulais la belle maison de Monschau mdrrrr)

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nous sommes allés prendre un dernier verre sous le chapiteau où se trouvait une partie de l'équipe de RTL TVI, j'ai eu l'honneur de voir entre autres Patrick Perret, celui là même qui m'a tant amusée il y a quelques années quand il cuisinait avec son papa dans l'émission "père et fils" ... le papa est décédé il y a quelques semaines, il m'a tant appris en cuisine avec ses bêtises qu'en voyant son fils j'ai eu un pincement au coeur, sans lui je ne serais pas ce que je suis en cuisine j'en suis certaine même si ça en fait rire certains.

De retour à la maison vers 22h, fatigués mais heureux nous nous sommes écroulés bien au chaud sous la couette, nous avons passé un superbe we et ajd'hui mes mollets s'en souviennent encore lolll je vous donne rdv demain pour la recette des truffes au cointreau qui ont eu un gros succès à l pétanque !! Bizzzz

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