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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 08:30
La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

OUI déjà 10 ans que mon blog existe, si vous me demandez pourquoi j'ai ouvert ce blog le 21 février 2007, je vous répondrai comme la plupart des blogueuses: pour conserver plus facilement mes recettes et les partager avec ma fille et ma famille ...

Au début je me contentais de publier mes recettes "classiques", celles que je faisais 15x/an, j'ai commencé sur une plate forme "simplifiée" (canalblog) car je n'étais pas vraiment une pro des programmes sur ordinateurs, j'ai galéré pour comprendre le fonctionnement des articles, choisir un fond, des couleurs de titre, insérer les photos etc ça a bien occupé mes journées pendant les quelques jours qu'il m'a fallu pour me familiariser avec toutes ces nouveautés lolll

Puis au fil des jours j'ai publié mes recettes faites la veille, testant de nouvelles épices, des sauces etc ou pour une occasion spéciale comme par exemple le nouvel an chinois en février 2007 du coup je vous avoue que la plupart des recettes que j'ai faites depuis 10 ans je ne les ai quasiment jamais refaites mise à part les classiques bien sur (tiramisù, lasagnes et autres carbonnades flamandes) ou alors celles qui avaient vraiment eu un grand succès comme les beignets de courgette ou la bagna cauda qui font très souvent partie de mes apéros au camping 

A l'époque j'étais femme au foyer, choupinet travaillait encore, fifille étudiait à Mons la semaine et j'adorais leur faire des petits plats, des desserts et autres biscuits à emporter, je rédigeais au fur et à mesure jusqu'au 11 mars 2007, là notre vie et mon monde a basculé car les problèmes de dos de choupinet ont commencé ... après 6 mois entre le lit, les radios/scanners/irm etc son medecin lui a prescrit des patchs de morphine qui lui ont permis de retourner au boulot mais au bureau, il était d'ailleurs mon plus fidèle lecteur puisque chaque jour pendant sa pose midi il lisait ma petite histoire du jour ;-)

 

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

Les mois ont passés, puis les années, et mon petit blog grandissait de jour en jour si bien que je suis passée chez Overblog histoire d'être rémunérée (tant qu'à faire hein !!), choupinet a finalement dû arrêter complètement le travail, nous avons dans un premier temps profité beaucoup plus du camping, fait ensuite quelques voyages, en France surtout, profitant pour aller rendre visite à certaines blogueuses devenues des amies, certaines avec lesquelles je suis encore en contact, d'autre plus du tout, ainsi va la vie ...

Coté cuisine je me suis lancée dans des recettes plus typées lorsque je faisais mes soupers à thème par exemple: mexicain, grecmaghrében, italien ou plus surprenant encore mes  plats en forme de ♥ pour la st Valentin (qui a d'ailleurs généré un concours plusieurs années de suite), à base et/ou en forme d'oeuf pour Pâques, mais ma catégorie de plats qui ont eu chaque année un succès fou, allant jusqu'à parfois 4000 lecteurs par jour est sans conteste celle d'halloweenje me suis vraiment éclatée à servir à mes invités des rats farcis, coeurs de vampire, crânes sanglants, doigts de sorcière etc etc etc

Un beau jour d'avril 2012 j'ai découvert la pâte à sucre et j'ai tellement aimé ça qu'après une brève formation de base j'ai voulu me lancer et en faire mon métier, il m'a fallu quelques mois de démarches pour entrer en couveuse d'entreprise, pas facile de jongler entre 4 à 6 gâteaux à faire par semaine + les formations et les repas du soir plus la rédaction des recettes mais j'arrivais à tenir un rythme  plus lent certes mais bien présent quand même, et même à créer un blog consacré à mes gâteaux

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!

L'histoire aurait pu continuer ainsi si la vie ne m'avait pas donner une autre belle opportunité, tout d'abord celle de me marier à mon choupinet d'amour, une première fois virtuellement le 9 septembre 2009 puis officiellement le 7 mars 2015 avec la robe blanche et tout le toutim, et comme tout couple de jeunes mariés nous sommes partis en voyage de noce, au Portugal ... nous avons tellement adoré ce beau pays, ses habitants, ses traditions, sa cuisine et le fait que là bas choupinet souffre 3 fois moins du dos que nous avons décidé de nous y installer

J'ai donc mis fin à ma carrière de cake designer et depuis juin 2015 nous sommes propriétaires portugais, nous n'y vivons pas encore à l'année car nous rentrons régulièrement en Belgique pour profiter de la famille et de notre petit blondinet né il y a 1 an et quelques jours mais nous y sommes +- 8 mois par an, ce qui m'a poussée à ouvrir un troisième blog consacré à notre vie là bas car pendant près d'un an c'est resté un peu "secret" le temps que tout se mette en place  ;-) 

Vous le voyez la vie du blog ces 10 dernières années a été bien remplie avec plus de 2350 articles publiés dont 1619 recettes, quelques 2 millions 218 milles visiteurs et 3 millions 668 mille pages vues, ce qui me chagrine un peu c'est que parmi toutes ces recettes, la plus populaire soit les "macaronis fromage/jambon", recette on ne peut plus simpliste par rapport à certaines autres, datant de mars 2007 et tellement facile à faire mais c'est comme ça, depuis des mois elle arrive première au top du mois lolll

Ma vie a été aussi bien remplie pendant ces 10 années et j'ai essayé de vous la partager le plus souvent possible avec humour dans la catégorie: "humeur du jour" malheureusement délaissée depuis quelques mois par manque de temps mais mon blog m'a surtout permis de faire de magnifiques rencontres, comme je l'ai dit plus haut, que ce soit des blogueuses ou des lectrices nous avons crée de jolies amitiés et rien que pour ça je suis heureuse de continuer l'aventure tant que vous voudrez bien de moi ;-)

Je vous quitte donc en vous remerciant vous les fidèles mais aussi vous les simples lecteurs d'un jour, de partager ma passion et je vous donne rdv demain pour la prochaine recette ...

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!
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25 juin 2014 3 25 /06 /juin /2014 18:20

C'est l'histoire de 3 filles, blogueuses de leur état et gourmandes (très trop gourmandes loll) qui font connaissance par blog interposés ... au début je découvre Stellla, elle même déjà amie avec Patmamy et de fil en aiguille j'ai lié le contact avec elle également

S'en suivent des mois d'échanges, de petits mots, de "piquage" de recette mutuels jusqu'à un beau jour de juin 2011, le 18 exactement où le trio se rencontre enfin au salon du blog culinaire de Bruxelles ...

 

patmamy1.jpg

 

Après ce beau week end nous avons chacune continué notre petit bonhomme de chemin culinaire et amical, un beau jour Patmamy nous apprend qu'elle est malade, puis c'est le tour dIsa ... à l'été 2013 nous devions nous rencontrer toutes les 3 à notre caravane mais Stella n'a malheureusement pas su venir, Pat et moi avons donc été obligées de boire toutes seules en pensant à elle lolll quelle belle après midi !!

Pat l'avait d'ailleur racontée mieux que moi sur son blog 

 

patmamy3.jpg

 

Nous espérions nous retrouver toutes les 3 cette année mais le destin en a décidé autrement, Patmamy s'en est allée vers d'autres aventures hier ... elle restera dans nos coeur et Stella et moi espérons bien organiser une belleaprès midi au camping cet été ou Pat sera dans notre coeur et nos pensées

Bye Bye Pat

 

patmamy.jpg

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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 21:05

Oui ça y est j'y suis arrivée à réaliser mon rêve, j'y suis arrivée à créer ma petite entreprise !!!

 

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Il m'a fallu batailler pour ça car même si mon projet tenait la route de part la demande de plus en plus grande des consommateurs et ma passion pour ce que je fais, ça ne suffit pas malheureusement, je ne suis pas boulanger donc il a fallu trouver des solutions de remplacement, des organismes sont faits pour aider les jeunes entrepreneurs mais les conditions d'acceptation sont tellement exigeantes que mes 2 premiers essais ont été des échecs, mais j'en voulais, pour la première fois de ma vie je voulais faire autre chose que gérer la maison et m'occuper de ma famille (ce qui ne changera pas malgré mon nouveau statut ne craignez rien loll) j'avais trouvé ma "VOIE" comme on dit ... et alors que je n'y croyais plus je suis allée à une dernière réunion d'info fin février et là, enfin, quelqu'un s'est intéressé à mon travail, il a fallu passer mon examen de gestion (en candidat libre et sans cours spréalables inon ça retardait encore mon projet de 4 mois), je l'a fait ... bon ok je n'ai pas réussi haut la main mais j'ai réussi c'est le principal, du coup mon dossier de candidature a été présenté au comité d'une couveuse d'entreprise et accepté  

 Mardi dernier j'ai signé mon entrée dans la couveuse d'entreprise et après quelques heures à faire des achats, passer des commandes, faire de la publicité, établir mon planning etc ce jeudi 18 juillet je commence réellement mon travail de cake designer dans mon super atelier qui sera réellement terminé demain car pendant ces semaines ou je me battais pour m'imposer et trouver des aides choupinet a fait un magnifique boulot en rénovant une petite pièce de la maison qui me servait de débarras ... démontage des vieux meubles, recouvrement des murs, montage des nouveaux meubles, pose du plan de travail, de l'évier etc

 

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Je vais être comme un coq en pâte dans mon petit atelier (ou plutot une poulette dans la pâte à sucre loll)

De son coté Maryse n'a pas chômé non plus, elle m'a créé un superbe logo

 

domi-gateaux-creations.jpg

 

 mais aussi des flyers, des affiches et des cartes de visite ... les premières commandes arrivent, les demandes de formations aussi bref, à partir de jeudi fini les vacances pour moi mais j'aime tellement ce que je fais que pour moi ce ne sera pas un boulot mais une passion, l'envie de faire plaisir aux clients avec mes modelages et celle de partager mon savoir faire ...

Mon deuxième blog sera donc la vitrine de mon "emploi" celui ci sera toujours consacré à la cuisine mais je m'y ferai plus rare car même si j'ai le temps de cuisiner un peu je trouve peu de temps pour taper les recettes, il faudra prendre le rythme pendant un petit temps

Je compte sur vous pour partager mon blog www.domigateaux.be mais aussi ma page FB "Domi Gâteaux Créations" et encore plus si vous habitez dans la région de Charleroi ... aidez moi à gagner le pari que mon test en couveuse d'entreprise sera concluant et que je ne serai pas sur la liste des faillites de 2014 lolll

Un tout grand merci à tout ceux qui m'ont portés, soutenue, aidée, qui ont cru en moi et qui m'ont remonté le moral quand j'allais baisser les bras ...

 

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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 08:18

Copie de l'article de mon blog gâteaux www.domigateaux.be

 

Depuis que je suis "tombée" dans la pâte à sucre, je sais, je sens, je suis certaine que c'est CA que je veux faire ... décorer des gâteaux, les personnaliser et rendre les gens heureux tout en m'éclatant moi même, le rêve quoi !!

Ce fût dur, ce fût laborieux, ce fût long, j'ai eu des doutes, j'ai dû passer un examen en candidat libre c-à-d sans avoir pris de cours car le temps me manquait, j'ai parfois voulu baisser les bras mais heureusement je suis soutenue à 200% par ma famille et mes amis bref, ça y est je me lance ... à partir du la mi-juillet non seulement je vendrai mes gâteaux décorés et personnalisés (à d'autres personnes que mes amis) mais en plus je ferai des formations et ateliers libres ou à thème pour enfants et adultes

 

Pour vivre mon rêve à fond j'ai la chance de pouvoir passer par une couveuse d'entreprise, la SACE, grâce à elle je vais pouvoir tester mon projet grandeur nature sans prendre trop de risques le temps de me faire une clientèle et de voir si je pourrai vivre de mon activité d'ici quelques mois, donc si vous ne voulez pas que je fasse partie de la liste des "faillites de 2014" je compte sur vous pour partager ce blog, parler de mes gâteaux et de mon activité lolll

RAPPEL: je suis de la région de Charleroi, Jumet exactement mais je me déplace partout en wallonie et même dans le nord de la France

 

Vous retrouverez toutes les infos nécessaires dans le menu sous ma bannière et pour tout renseignement ou pour réserver une date n'hésitez pas à me contacter, malheureusement le temps me manque pour publier ici tous mes gâteaux au fur et à mesure, j'en ai au moins une quinzaine de retard donc si vous voulez les voir TOUS n'hésitez pas à aller sur ma page FB "Domi Gâteaux Création" à l'aimer et à la partager (le bouche à oreille et le partage seront mes meilleurs outils pour faire connaître mon activité au plus grand nombre) elle a été publiée jeudi soir et j'en suis déjà à presque 100     donc je vous lance un défi ... si en une semaine (soit jusau'à vendredi 21 juin à 9h du matin) j'arrive à 250 "j'aime" je ferai un petit concours et je tirerai au sort un nom parmi les personnes qui aiment ma page mais aussi parmi vous si vous partager mon blog ou cet article (dans ce cas n'oubliez pas de me laisser un commentaire avec le lien de votre blog) tous à vos claviers ...  

 

A partir du mois de septembre je vous proposerai aussi des cours de cuisine mais cela reste encore à peaufiner donc je vous en reparlerai    

 

Voilà pour les bonnes nouvelles maintenant à moi de jouer pour vivre mon rêve à fond !!

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

 Et pour voir le dernier gâteau publié plus en détail justement, cliquez sur la photo ;-)

 

3.jpg 

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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 07:43

Me voici de retour, à défaut du soleil ... patience il parait qu'il arrive, pour repartir jeudi lolll de toute façon quoi qu'on fasse ou qu'on dise ça ne changera rien à la météo hein ;-)

Voici aussi le retour du Tag, y avait longtemps et je pense que les derniers datant de plusieurs mois je n'avais même pas eu le temps d'y répondre, donc, profitant de l'heure matinale et d'un peu de calme je m'y colle et je réponds à Colinnette ... vous connaissez le principe, je vous apprends 11 choses sur moi puis je réponds aux 11 questions de colinnette et pour finir je pose 11 questions à 11 blogueurs

 

11 choses que vous ne savez pas sur moi (du moins pour la plupart)

 

1. je fais une petite présentation pour ceux qui ne me suivent pas régulièrement: je m'appelle donc Dominique, j'ai bientôt 45 ans et je suis femme au foyer (pour l'instant !!) j'ai une fille de 27 ans: Maryse qui est et restera à tout jamais ma plus belle réussite et j'ai la grande chance de partager les bons mais aussi les mauvais moments de la vie avec "choupinet" entré cette semaine dans le dictionnaire mais très connu sur la toile depuis bien plus longtemps lolll

2. je déteste les tags !!! la pauvre Colinette ne le savait certainement pas étant donné qu'ils tournent moins sur les blogs qu'il y a 5/6 ans mais à l'époque j'en recevais 3 à 4/mois et ça me gonflait prodigieusement

3. j'ai beaucoup changé depuis le mois de juin de l'année dernière ... j'ai fait une longue pause bloguesque à cause d'une grosse anémie due à 5 ulcères saignants à l'estomac accompagnée bien sur d'une fatigue extrême mais aussi de maux d'estomac, de vertiges et d'acouphènes pulsatils (très désagréable !!) du coup j'ai été contrainte et forcée de lever le pied mais ça m'a permit aussi de voir la vie autrement, de revenir à l'essentiel et surtout d'apprendre à relativiser (sur moi / mon entourage / mes amis et connaissances) et à voir les choses en face

4. je suis d'une grande timidité mais je me soigne depuis 4 ans (et encore plus depuis juin de l'année dernière !!) ma fille me dit souvent que je devient une "rebelle"

5. ajd'hui c'est le premier juin ... et en parlant de ça justement je n'ai jamais fumé de ma vie, j'ai bien piqué une cigarette à ma mère comme tous les ados (je devais avoir 15/16 ans) mais j'ai trouvé ça tellement dégueulasse que je n'ai jamais retenté l'expérience, alors le reste n'en parlons pas !!

6. j'adore écrire (ah ... vous aviez remarqué vu la longueur de mes réponses lolll) parfois j'envoie des mails à mes copines et elles ont peur de voir arriver "la tartine" ... enfin chez moi c'est parfois un pain complet

7. j'ai HORREUR de recevoir des mails/messages officiels et /ou de lire des sites pros bourrés de fautes, ça me fait sauter au plafond et j'ai déjà plusieurs fois envoyé des mails avec les corrections ... une faute ça peut arriver à tout le monde, moi même j'en fait mais y a des limites quoi surtout si tu veux avoir l'air sérieux avec un site de pro et que tu n'es pas foutu d'écrire une phrase compréhensible !

8. pendant presque 30 ans je n'ai pas mis de jean's !!! Mise à part en début de saison au camping et/ou quand je faisais de la moto avec choupinet j'ai tjs eu horreur de ça ... jusqu'en 2011 où j'ai enfin mis un jean's acheté quelques mois plus tôt pour faire les marchés de Noël et depuis j'en ai racheté 2 autres que je mets maintenant bien volontiers (quand je vous dis que j'ai changé )

9. Je ne suis jamais la mode non plus, moi j'achète (rarement je n'aime pas le shopping) quand j'en ai besoin ou quand c'est en promo et comme je suis assez classique la mode peut passer, changer de couleurs et de matières peu importe, si moi j'aime je mets encore point final

10. Je suis hyper rancunière, il faut énormément pour que je ne puisse plus voir ou sentir une personne, j'accepte un truc puis 2 puis 3 mais quand la coupe est pleine c'est fini, tu peux essayer ce que tu veux pour me faire changer d'avis c'est perdu d'avance ... une fois que j'ai été déçue plusieurs fois, je peux pardonner sur le coup mais je n'oublierai jamais !

11. je suis actuellement à l'étude d'un projet qui me tient à coeur et je vous en avais déjà parlé, vous vous en doutez cela concerne la pâte à sucre ... j'ai réussi mardi matin mon examen de gestion donc d'ici quelques semaines ma vie de femme au foyer pourrait bien être bouleversée mais ne mettons pas les boeufs avant la charrue hein  

 

les 11 questions de Colinette

 

Pourquoi un blog?

au départ pour garder une trace de mes recettes fétiches et les transmettre à ma fille et puis comme tout le monde je me suis prise au jeu et j'ai continué

Comment le vivez vous?? Acharnée ?

acharnée non mais "avant" (mais ça c'était avant comme dirait l'autre loll) j'essayais quand même de publier au moins 4x /semaine ... maintenant je n'y arrive plus par manque de temps mais surtout par manque de recettes car les repas du soir sont souvent hyper rapides et/ou déjà publiés !!

Qu'elles genres de recettes privilégiez vous?

j'aime beaucoup trop les plats en sauce, parait que c'est une de mes spécialités (hein Barbara ? lol)

Vos aliments fétiches?

les gambas à toutes les sauces mais principalement au beurre avec bcp d'ail et bien entendu la crème liquide essentielle à toute bonne sauce !!

Vos cuisiniers fétiches?

aucun, en Belgique on est bcp moins accroc aux chefs qu'en France je trouve

Êtes vous plutôt sucré ou plutôt salé??

j'adore le mélange des 2, donc le sucré salé lol

Cuisinez vous seule ou accompagnée?

le plus souvent seule, de temps en temps avec ma fille pour la préparation du repas d'halloween ou de Noël

Quel est votre plus grand flop?

les chouquettes ... hé ouais ! je n'avais jamais fait de pâte à choux et j'ai voulu tester une recette mais où ce n'était pas précisé qu'il fallait assécher la pâte résultat des choux plats, bons mais plats !! Du coup j'ai superposé 2 choux plats fourrés de crème et c'était très bon 

n'empêche que ça m'avait traumatisée et j'ai attendu + de 4 ans avant de refaire des choux, très réussis cette fois loll

Quelle est votre plus belle réussite??

coté cuisine un truc tout bête mais qui me tient à coeur: le couscous de ma maman, j'ai grandi avec les compliments de la famille et des amis concernant son couscous (qui n'a rien d'exceptionnel je vous rassure) et quand elle est décédée en 95 j'ai retrouvé sa recette écrite à la main, depuis je le fais comme elle et je ne sais pas quel miracle j'arrive à retrouver exactement le même goût

    coté gâteaux, le faux gâteau Louboutin de ma fille

 Dans quel registre excellez vous?? Dessert, salé??

j'aime le sucré mais j'en fais bcp moins que le salé donc j'aurais tendance à répondre: salé, mes plus grands succès se sont mes dîners à thème pour les copains, ils ressortent en général comblés et le ventre bien plein lol

Faites vous autres choses que la cuisine??

alors là, la liste risque d'être longue vu que je suis une touche à tout lolll à part les gâteaux et la cuisine j'aime le jardinage, la gravure sur bois/verre, j'aime aussi m'essayer à la truelle pour faire un plan de travail carrelé ou recouvrir un mur de pierres de parements bref, je fais plein de choses de mes mains ...

 

Voilà, j'ai rempli le contrat et joué le jeu (pour une fois) par contre je vais m'arrêter là et ne pas partager ... je vous retrouve avec plaisir demain pour une nouvelle recette et p-ê même un nouveau gâteau !!

 

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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 09:40

Et c'est Mimm qui me l'a envoyé la semaine dernière, je dois bien avouer que je ne suis pas très assidue pour répondre aux tags, d'ailleurs je pense même que j'en ai encore quelques uns en attente (où ????) dont si je me souviens bien un "bleu" mais bon, oublions les vieilleries et passons à la nouveauté qui court sur les blogs depuis quelques temps ... bon comme je n'aime pas les tg en général je ne suis pas les "règles", je ne fais pas passer etc mais je réponds quand même bien volontiers aux questions que Mimm m'a posées:

 

1) Quelle est ta spécialité en cuisine ?

Bonne question ... je ne pense pas avoir une réelle spécialité car j'aime changer de genre et de pays surtout, de plus je fais rarement 2x le même plat mise à part des classiques comme le couscous, les lasagnes, le tiramisù etc mais je dois dire que le gâteau qu'on me demande bcp depuis quelques mois et qui a tjs du succès c'est le gâteau au sucre que j'ai d'ailleurs modifié en gâteau au spéculoos il y a quelques semaines, je dirais donc que c'est ma spécialité du moment loll (je vous le conseille il est à tomber ;-)


2) Quel est ton plus grand ratage ?

Sans hésiter les chouquettes ... je n'avais jamais fait de pâtes à choux, j'ai pioché une recette sur le net mais apparemment très mal expliquée donc j'ai complètement foiré ma pâte car je ne l'avais pas asséchée comme il se doit (ben ouais mais moi j'ai fais ce qui était marqué hein loll) depuis je n'ai plus jamais essayé mais grâce à Chafin je vais pouvoir enfin m'y mettre correctement ;-)


3) Quelle est ton autre passion ?

Une seule ? là ça va être dur car j'ai plein d'autres passions comme le jardinage, le dessin, la gravure sur bois/sur verre, j'aime tout ce qui est manuel en fait, j'aime manier aussi bien la truelle que la cuillère en bois, j'ai fais mon plan de travail en petits carrelage et même recouvert le murêt du jardin et les cheminées de la maison de briquettes de parement ... il suffit de voir les travaux effectués chez ma fille l'année dernière (tapez "bagdag" dans recherche et vous verrez plusieurs reportages ;-) 

j'aime aussi jouer à la pétanque


4) Que détestes-tu manger ?

Un produit "commun" je dirais les champignons, si je suis invitée je les mange mais si je suis à la maison, je les évite !! En produit un peu moins commun, je dirais les huîtres et les escargots, je n'en ai jamais mangées en fait mais ça ne passerait pas j'en suis certaine !!

 

5) Qui t'a donné le goût de cusiner ?

Personne en particulier, et pourtant ma maman avait suivi des cours de cuisine et a été cuisinière dans un restaurant de société donc elle aurait pu m'apprendre bien des choses mais à l'époque je préférais aider mon papa au jardin, quelques années plus tard à la mort de ma maman en 1995, je me suis retrouvée à la tête de la famille et donc en charge des repas d'anniversaire, de Noël etc, je me suis donc intéressée un peu plus à la cuisine et j'ai commencé à piocher dans ses recettes ... au même moment à la télé belge il y avait l'émission "père et fils" j'adorais ce duo de faux cuisiniers et malgré leur gaffe et surtout les trucs ratés, ils m'ont appris plein de chose et m'ont surtout donné l'envie d'essayer par moi même !!  Depuis que j'ai créé mon blog ma façon de cuisiner a encore changé, j'ai découvert plein de produits mais aussi de techniques ...


6) Que lis tu en ce moment

Ben, ce que je suis en train de taper  ;-))))  ouais bon ça c'est mon humour de blonde qui ressort !!!

Je n'aime pas lire en fait, à l'école c'était un supplice et depuis le seul truc que je lis c'est ... le programme télé


7) Quelle émission de télévision ne raterais-tu pas

 J'aime plein de feuilletons, d'émissions et de reportage mais grâce aux enregistreurs je peux TOUT rater pour un resto ou une soirée entre amis, je trouve les moments de vie bcp plus intéressants que la télé, ceux là on ne peut pas les enregistrer et se les repasser plus tard ...


8) Quelle est ta fleur préfèrée

Au jardin: muguet, jacinthe, anémone du japon, j'aime bcp l'odeur du lilas aussi

Dans un vase: l'Alstroemeria


9) Quelle était ta matière préferée à l'ecole

Le dessin pendant mes dernières années d'étude (vente-étalage-décoration) si non de manière plus générale le Français


10) Quelle est ta "Madeleine de Proust"

Encore une excellente question et plus j'y réfléchis moins je trouve vraiment un plat ou une odeur qui me rappelle un souvenir d'enfance à part peut-être la soupe au lait faite à base de vieux pain trempé dans du lait par contre et ce depuis des années, le simple fait de parler des "couilles de suisse" que faisait ma tante quand j'étais gamine j'ai l'impression d'en avoir de nouveau le goût en bouche ... et pourtant la dernière fois que j'en ai mangé je devais avoir 12 ou 13 ans ;-)


11) Tu gagnes un voyage , quelle destination choisis tu ?

L'Egypte ... ça a été mon rêve pendant 15 ans et j'ai eu la chance de le réaliser en novembre 2004 avec 9 jours de croisière sur le Nil et 2 jours au Caire mais je n'ai pas tout vu faut que j'y retourne ;-)))

 

Voilà, vous en savez un peu plus sur moi, bon dimanche et rdv demain pour de nouvelles recettes dont une au crocodile, si, si j'vous jure !!

 

 

 

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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 10:35

BON ANNIVERSAIREEEEEEEE!!!!!!  

 

Gros gros bisous et vivement demain qu'on fête ça comme il se doit! ;))

 

Bon promis je vais pas dire ton âge, mais voici quelques évènements marquants qui se sont déroulés le 2 septembre 1968 (oops! loll)

 

- Les deux temples d'Abou Simbel ont été sauvés par l'UNESCO

- Décision de la Commission, du 2 septembre 1968, concernant une adjudication pour la vente de beurre de stock public par l'organisme d'intervention allemand

- Le 2 septembre 1968, J. Manson Valentine découvrit ce qu'il nomma un « complexe mégalithique sous-marin » auquel il attribua une origine anthropique

 

- Le XIVe Congrès international de philosophie

- Le Tchad fait appel à la France pour dégager Aouzou : Le 2 septembre 1968, les AD 4 de Chateaudun se posent à Fort-Lamy, cinq minutes avant ceux de Djibouti

Salma Hayek (Vierge) est née le 2 septembre 1968 à Coatzacoalcos (Veracruz - Mexique)

Londres est aux prises avec un incendie d’une ampleur considérable (même la cathédrale Saint-Paul n’a pas résisté) ; des milliers de personnes se retrouvent sans abris. (chroniques de la lettre de l’événement) Le Grand incendie de Londres se déclare dans une boulangerie tenue par le pâtissier du roi Charles II. (extrait de les éphémérides d’Alcide)

- Et bien évidemment TA naissance à Berchem-Ste-Aghate! ;)) 

 

Bon anniversaire! ;))) 

http://lygane.l.y.pic.centerblog.net/xu7q7v5e.gif

 

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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 08:03

Bonjour, c'est Maryse, je prends encore possession de ce blog ce matin pour souhaiter un bon anniversaire à ma mamoune!!! 

 

 

Je profite d'être ici pour t'offrir tes fleurs préférées et te dire que je t'adooooore!! bisouilles tout plein

 


 

 

 

 

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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 13:01

Hé oui une fois encore le dieu tag a sonné à ma porte et je l'ai laissé entrer ...
D'abord Patmamy et un chef dans ma cuisine qui me demandent en coeur de citer 8 voeux

1. que ma fille soit heureuse dans son p'tit nid d'amour
2. que notre amour reste solide et à toute épreuve
3. que je puisse continuer à faire ce que j'aime dans la vie
4. que nos vacances à Marseille soient réussies et sans mal de dos
5. que ma famille reste en bonne santé
6. que ma fille me fasse une belle petite fille (mais y a pas le feu loll)
7. qu'on commencent à jouer à l'euromillion (ben oui c le seul moyen pour gagner !!)
8. euh...je ne sais si je peux...qu'on ne me tague plus mdrrrr
non allez je change, que mon blog continue à vous faire rire et vous intéresser  ;-)

Ensuite à quoi me font penser ces mots ?

message: qu'est-ce qu'on me veut encore loll
blog: ça m'prend du temps mais je kif grav !!
prix: souvent trop élevé pour moi, serais-je un rien radin ??? ;-)
croix: celle de ma mère que je garde en souvenir
scrap: je connais juste de nom mais j'ai déjà vu de très jolies choses
création: j'adore, que ce soit en cuisine ou autre
bonheur: le mien
vie: profiter
enfants: bonheur
passion: à part la cuisine, jardinage, dessin, bricolage, camping, pétanque et vin blanc bien sur lolll

Ensuite kashyle m'a très gentiment remis un award



Merci à toi Cath c'est réciproque !!



Et félicitations tu as bien deviné le "koikèse" d'hier était bien un rouleau à spéculoos ☺

Le kinder, mon p'tit homme préféré en cuisine me demande quand à lui de citer mes 10 blogs préférés

Le but du jeux est simple (ça c vite dit loll) choisir 10 blogs, car vous avez tous vos blog préférés, et bien c'est le moment de leur montrer combien vous les aimez et de les faire découvrir aux autres

Pffff 10 seulement ça va être dur et j'espère ne choquer personne, mise à part évidemment ma dulcinée qui est la number one toutes catégories et pour qui le lundi et le vendredi à 16h tapante je suis devant mon clavier (enfin sauf quand elle joue la flemmarde et profite des longs we !!) et les copines Khala, Kashyle, Silvia, Zouck, Marjolaine etc dont je ne dois plus vanter les mérites ni l'amitié, voici une petite liste des blogs ou je me balade régulièrement, évidemment ils ne sont pas par ordre de préférence juste dans l'ordre dans mon dossier "favoris"  lolll

1. Stellla du blog clafoutis et compagnie
(nous avons deux passions communes la cuisine et le camping)
2. Démolite du grand méchant cook
(si si elle sait aussi cuisiner loll)

3. Amaryves du petit bout de la lorgnette
(si vous voulez rire c par là que ça se passe)
 

4. Hélène du blog qu'est-ce qu'on mange ce soir
(elle me fait voyager en un seul article)

5. Marie-Pierre d' a mes nuits blanches
(je suis encore et tjs en extase devant ses gâteaux !!)

6. Marie depuis sa cuisine loll
(on a bcp de points en commun aussi bien culinairement que autre)

pffff déjà 7 et y en a encore tant d'autres lolll

7. Anne du blog cuisine émois
(j'apprécie ses recettes simples et familiales)

8. Carine de Ka's story 
(j'adore ces petites histoire avec sa crapette)
9. Clémence du blog tentations culinaires
(j'aime son originalité)
10. Nana du blog vous avez dit mince
 (j'aime sa façon de raconter les choses)

Voilà les filles maintenant vous le savez, je vous adore !!
Et bien entendu mais il est hors competition mon loulou  qui m'épate tjs avec ces gâteaux et plats  hallucinants !! Il y en a plein d'autres mais que je n'ai pas cité et la liste aurait pû être bien plus longue ...

Je viens de me souvenir que j'en ai encore un dernier reçu de Démolite, ce sera pour la prochaine fois ... passons à la recette du jour qui nous a agréablement surprises Maryse et moi, merci de votre visite, bizzz

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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 08:37

Non je n'ai pas gagné de concours de pétanque ce we (il n'y en avait pas et heureusement car le dos de choupinet n'étais pas encore assez en forme pour jouer toute une journée !), non je n'ai pas gagné au loto (je ne joue jamais), hier c'était la fête des mères en Belgique et j'ai eu un très joli bouquet de fleurs ainsi qu'un "bon pour un shopping mère-fille" qui à mes yeux n'a pas de prix mais ce n'est pas pour ça que j'me la pète ce matin....allez j'vous explique !!

Il y a quelques semaines je reçois un mail de Françoisequi me dit qu'une de ses amies travaille pour "Femme Actuelle" et cherche à interviewer une bloggeuse qui gagne de l'argent grâce à son blog, tout de suite elle a pensé à moi car je ne vous ai jamais caché le fait que mon blog me rapporte des € et elle me demande de l'appeler pour m'expliquer tout ça sauf que, ce soir là je passe la soirée à cuisiner et que je ne vois son mail qu'à 22h50, tant pis je tente quand même de la joindre mais sans succès car je ne sais pas quel préfixe je dois faire, je fais une recherche sur la toile et trouve enfin le moyen mais c'est le répondeur qui me répond, normal vu l'heure, je lui envoies donc mail ... le lendemain matin alors que Florenceentre temps m'a aussi renseignée sur le bon préfixe, je téléphone de nouveau à Françoise mais je tombe de nouveau sur son répondeur, normal au même moment elle me téléphonait elle aussi loll Finalement elle arrive à me joindre et m'explique ce qu'il en est ... je donne mon accord pour que son amie m'appelle pour me poser des questions et je stress grave toute la journée, ben oui vous me connaissez hein maintenant ☺

Vers 14h je devais absolument aller à la poste et évidemment c'est à ce moment que l'amie de Françoise m'appelle grrrrr je lui explique la situation et elle propose gentiment de me recontacter 30min plus tard, 14h30, je suis à la maison, j'ai les mains moites et j'attends que le téléphone sonne, 20min plus tard j'ai répondu de mon mieux aux questions de Sarah, très sympathique, et elle prend mon adresse afin de m'envoyer le magazine une fois sorti ... il y a 15 jours lors de ma rencontre avec Florenceje vois le femme actuelle de la semaine qui parle des blogs et de face book je me dis "chouette c'est mon ITW" je ne devrai pas attendre de e recevoir à la maison, je lis en vitesse l'article mais rien sur moi donc je repose le magazine un peu déçue et je n'y pense plus, me disant que la journaliste a certainement trouvé des bloggeuses plus intéressantes pour son article ...

Hier en rentrant de la caravane surprise, Florence m'a envoyé le scan du magazine qu'elle reçoit à l'avance par courrier et voici donc mon interview dans "Femme Actuelle" et à droite la partie qui m'intéresse ...

cliquer sur la photo pour voir l'article en entier

Vous comprenez maintenant pour quoi j'me la pète ??
 
Merci donc à Sarah, Florence et surtout à Françoise d'avoir pensé à moi ... bon j'arrête là car si je continue ça va faire remise de palme à Canne mais sachez que je suis très heureuse d'avoir eu le courage  la bonne idée en février 2007 d'ouvrir ce blog, de partager mes recettes et un peu de ma vie avec vous, merci de votre fidélité, de vos visites et commentaires qui sont tjs très gentils et me font tjs  super plaisir en un mot MERCI de faire vivre ce blog et de votre amitié pour certaines !! 

Et pour vous remercier et partager avec vous un peu de ce que me rapporte mon blog comme d'hab, la 200ème personne qui s'inscrira à ma newsletter recevra un petit cadeau offert par la maison, seule petite contrainte pour vous c'est de me laisser un commentaire avec l'heure à laquelle vous vous inscrivez car j'ai remarqué que dans ma page administration l'ordre de la liste des nouveaux inscrits change souvent et je ne voudrais pas faire une erreur, on est proche du compte donc ne traînez pas ... moi je file voir chez ma libraire si la femme actuelle est déjà sorti en Belgique et surtout si ce sont les mêmes articles, promis demain une recette mais ajd'hui je n'ai plus le temps car j'ai un annif à préparer pour demain ☺

Bizzzz

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