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Top articles

  • Pangasius aux Baies Roses et au Piment d'Espelette ...

    15 octobre 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Vendredi j'ai reçu un nouveau pot de piment d'espelette venu tout droit de france par mon amie véro, je peux donc maintenant en abuser comme je l'entends lolll j'ai fais cette recette un peu "au pif" comme on dit ici mais le résultat était excellent,...

  • Gratin de Poisson aux Poireaux et Piment d'Espelette ...

    24 septembre 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Je suis la seule de la famille a aimer vraiment le poisson sous toutes ses formes ma fille et mon homme aiment certaines sortes tout dépend de la sauce qui les accompagnent lolll mais sur ce coup là je savais que tout le monde allait apprécier et ce fut...

  • Colin Pané aux Oignons, Fondue de Légumes à l'Espelette

    04 septembre 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    J'avais tellement envie de tester le piment d'espelette reçu hier que je n'ai pas pu résister et comme j'avais déjà sorti du colin du congèl je devais improviser une recette ... je voulais le découper en cubes et en faire des espèces de beignets panés...

  • Hachis Parmentier de Poisson...

    29 août 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    J'adore le poisson tout le monde le sait, mon homme et ma fille aiment modérément ça dépend de la sauce qui accompagne en fait mais ÇA mon homme a adoré, il en a même repris ce qui tient du miracle pour un plat de poisson lollll Au départ je voulais faire...

  • Saumon Pané aux Oignons frits, sauce Aneth-Coriandre et Ricotta

    08 juillet 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    J'avais une idée et surtout une envie en tête, changer ma façon de manger du poisson, je voulais de l'originalité...hé bien je ne suis pas déçue, j'ai fais ce plat au fur et à mesure de ce que je trouvais dans les placards et le jardin en ce qui concerne...

  • Gâteau de Pommes de Terre, Poisson à la crème de Carotte et Cumin ...

    19 juillet 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Une recette qui est sortie tout naturellement de ma petite tête de blonde...comme koi parfois y a des blondes qui pensent lollll Bon je vous l'accorde ça fait bcp d'orange mais c'était vachement bon ;-) ça demande assez de préparation mais rien de compliqué...

  • Gambas Beurre à l' Ail ...

    05 juillet 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Quand on est à la caravane de temps en temps on se fait un p'tit plat un peu plus raffiné comme des gambas ou encore des cuisses de grenouilles miammmm !! On mange ça avec un bout de ciabata, un bon verre de vin, des bougies sur la table et c le paradis...

  • Poisson sauce aux Baies Roses et Aneth

    04 juillet 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Je ne connaissais pas ces petites baies roses j'avais acheté un pot comme ça par hasard et j'avoue que j'aime vraiment ce goût à la fois exotique et légèrement piquant mais j'avais encore un doute quant à l'utiliser avec du poisson mais le résultat est...

  • Poisson sauce Hollandaise et Brunoise de Légumes

    28 juin 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Toujours de la cuisine légère donc vive le poisson loll mais pour faire manger du poisson à mon homme il lui faut une bonne sauce voir de beaux légumes, il a adoré cette recette et puis de tt façon quand il monte sur la balance et voit 6kg en moins il...

  • Filet de Pangasius au Thym Citron...

    15 juin 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Pour un régime y a pas de secret, adieu frites, haché, porc etc vive le poulet grillé et le poisson !! Sauf que quand on aime pas trop le poisson comme mon choupinet hé bien il faut trouver des astuces pour en faire manger quand même lolll mon astuce...

  • Cassolette de Poisson

    11 juin 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    J'adore le poisson, que ce soit en filet ou entier (il me faut 40min pour manger une plie mais je vous assure qu'il n'y reste pas un bout de chair loll) de même que les gambas, sûrement mon plat préféré (je ne peux y résister même si je dois exploser...

  • Papillote de Pangasius au Cumin

    01 juin 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    Un petit plat idéal pour les personnes qui veulent se mettre en maillot cet été sur la plage ;-) et très bon en plus ce qui ne gâche rien lolll Je me suis inspirée de la recette de Cyril Lignac "papillote de saumon au cumin" Ingrédients (pour 2 personnes)...

  • Oignons Farcis au Poisson ...

    26 janvier 2013 ( #Poisson - Crustacés )

    Ré-édition du 14 mai 2007 car changement de photo et d'ingrédients hier soir Ma fille ne raffole pas vraiment du poisson (sauf quand il a une bonne sauce lolll) mais ça elle en mangerait tous les jours !!) J'avais déjà prit la base de cette recette pour...

  • Saumon sauce Citronée aux Herbes

    10 mai 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    En faisant mes courses hier matin je suis tombée (sans me faire mal lol) sur des darnes de saumon en promotion, je n'ai pas hésité une seconde allez hop dans mon caddie !! J'adore le poisson c bien connu mais le saumon surtout et les darnes en particulier...non...

  • Poisson sauce Brocolis

    27 avril 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    2 des choses que j'adore le plus, le poisson et les brocolis, alors j'ai eu l'idée de réunir les 2 !! Je me fais très souvent cette sauce et je l'avoue j'insiste énormément sur la sauce, mon poisson est "noyé" c le cas de le dire lolll Elle est excellente...

  • Feuilleté de Saumon aux Herbes

    13 juillet 2009 ( #Poisson - Crustacés )

    ***Ré-édition du 30 mars 2007 *** Hier je voulais un souper digne d'un repas de fête, non non pas d'occasion spéciale mais vu que mon chéri à cause de son mal de dos passe une bonne partie de la journée (pour ne pas dire toute la journée lol) dans le...

  • Filet de poisson sauce crevettes

    27 février 2007 ( #Poisson - Crustacés )

    J'ai fais ce plat hier soir je n'avais pas trop d'idée mais j'avais des filets de poisson et des crevettes j'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé une sauce aux crevettes que j'ai faites...et au fur et à mesure que je la faisais j'ai pensé à faire...

  • J'irai où tu iras ...

    12 novembre 2008 ( #Humeur du jour )

    Je vais prochainement déménager chez over-blogover-blog Depuis quelques mois on voit bcp cette phrase sur les blogs et bien, oui je vais moi aussi allez faire un tour par chez eux, non pas pour "l'interface" plus facile ou parce que j'ai peur que mon...

  • J'ai fais un rêve ...

    10 novembre 2008 ( #Humeur du jour )

    vous allez me dire tout le monde fait des rêves même si on ne s'en souvient pas forcément, mais celui là je m'en souvenais très bien à mon réveil et choupinet lui s'en souvient encore ajd'hui d'ailleurs lolll car quand je le lui ai raconté le lendemain...

  • Manger des coeurs de vampire mais quelle idée !!

    06 novembre 2008 ( #Humeur du jour )

    Dans la mesure de mon imagination du possible, j'essaie tjs de trouver des présentations originales pour mes plats lors du souper d'halloween, surtout pour le plat principal !! Au début je me contentais de faire un hachis parmentier au potiron ou de cuire...

  • Certaines choses passent d'autres restent...

    03 novembre 2008 ( #Humeur du jour )

    halloween est passé et il est plus que temps de décrocher les fantômes, de mettre les tombes dans une boite et de ranger toutes les bestioles possibles et imaginables dans des sachets jusqu'à l'année prochaine ... vous connaissez donc mon programme des...

  • Joyeux Halloween !!

    31 octobre 2008 ( #Humeur du jour )

    Voilà ... le grand jour arrivé, halloween la fête des fantômes, sorcières et autre citrouille, une occasion pour laquelle je me prépare bien à l'avance d'abord avec une déco intérieur et extérieur ensuite avec un repas terrifiant essentiellement à base...

  • Vive le potiron ...

    30 octobre 2008 ( #Humeur du jour )

    pas trop de blablas ajd'hui car je suis en cuisine depuis le matin afin de préparer mon repas d'halloween qui est maintenant "presque" décidé lolll j'hésite encore sur la présentation du plat principal ... j'ai commencé la journée en attaquant à la tronçonneuse...

  • Tante Gertrude veille sur mes biscuits ...

    28 octobre 2008 ( #Humeur du jour )

    Pour ceux qui ne seraient pas encore au courant ... halloween approche à grands pas et il est plus que temps de penser aux petits plats, biscuits, potage etc que vous allez servir ce jour là !! Moi j'vais vous avouer que je ne sais pas encore tout à fait...

  • Les Herbes Fitoury vous connaissez ??

    27 octobre 2008 ( #Humeur du jour )

    moi non plus je ne connaissais pas et je n'en avais même jamais entendu parler mais n'ayant jamais été en vacances en turquie, tunisie où même au maroc, je me suis dit que c'était un truc spécial de là bas !! Donc quand ma copine Martine du camping m'a...

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