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Top articles

  • Poulet Laqué à la Pâte de Spéculoos ...

    14 avril 2008 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    encore une merveilleuse utilisation pour cette pâte de spéculoos que bcp m'envient ... cette fois je l'ai utilisée pour un plat salé car à la maison le sucré-salé ne nous dérange pas bien au contraire, j'avais une autre idée en tête mais pas les produits...

  • Poulet au Sirop de Liège et au Pommes ...

    20 mars 2008 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Pour sceller notre relation astrale inter galactique et pour donner des idées à Florence qui va restée bouche ouverte devant ce pot de sirop en se demandant ce qu'elle va bien pouvoir en faire j'ai fait la semaine passée cette petite sauce, à la fois...

  • Poulet au Vin Vlanc et Romarin ...

    27 février 2008 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Hier matin je tombe sous le charme d'une recette trouvée ICI (je ne connais pas le prénom de la blogeuse) et je sors directement des filets de poulet du congélateur, je ne le regrette pas car après l'avoir légèrement modifiée (j'ai changé les herbes de...

  • Fricassée de Dinde aux 5 épices et Crème de Coco ...

    01 février 2008 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Voici une recette que j'aurais dû vous proposer juste après Noël mais j'avais complètement oublié lolll Il me restait donc de la dinde du réveillon de Noël, j'en ai congelé une partie pour en faire ensuite mes pâtés de volaille en croûte et le reste nous...

  • Dinde au Cidre, Raisins et Pommes ...

    04 janvier 2008 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Oui je sais Noël est passé depuis longtemps mais rien ne nous oblige à manger de la dinde uniquement à Noël non ? lolll et puis vous pouvez utiliser un poulet ou encore une grosse cuisse de dinde ou un gros filet ;-) je n'ai pas eu le temps de prendre...

  • Poulet à la crème Tandoori et Carottes ...

    18 décembre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    En ce moment la cuisine est très simple à la maison, je garde toute mon énergie pour les repas de fête lolll Ce poulet était vite fait mais quand même excellent comme quoi parfois il ne faut pas passer des heures en cuisine ;-) Ingrédients (pour 4 personnes)...

  • Filet de Poulet au Pesto et Jambon Cru ...

    17 novembre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Simple et très goûteux, si on aime le pesto bien entendu lolll les filets peuvent se cuire et se farcir à l'avance et être réchauffer quelques minutes au four avant de servir ce qui vous l'avouerez est trèèèèès pratique ;-) j'ai accompagné d'un mille-feuille...

  • Filets de Poulet à la Crème de Gorgonzola ...

    06 novembre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    pour cette recette j'aurais pu inventer une nouvelle catégorie "on m'a obligé à le faire mais c'était bon quand même" mais je ne vais pas ranimer la polémique lolll voici donc une recette simple et ecxellente quand on cuisine avec une pince à linge sur...

  • Poulet au Romarin, crème au Kiri et Baies Roses...

    22 octobre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Mon homme avait envie d'un poulet sauf que Maryse et moi on aime le poulet mais les filets uniquement, le reste on aime pas "spépier" comme on dit en wallon (traduction: décortiquer) loll donc une fois n'est pas coutume j'ai fais un poulet entier mais...

  • Poulet au Beurre de Cacahuètes et Cranberries ...

    26 septembre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    ou poulet à l'américaine comme indiqué sur mon ardoise (j'ai trouvé l'autre titre plus joli après coup loll) je voulais tester mon beurre de cacahuètes (que nous n'aimons pas du tout sur les tartines) et les cranberries achetée durant la semaine américaine...

  • Poulet à la Marengo ...

    18 septembre 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Recette de mon enfance, hyper simple et délicieuse, si vous n'aimez pas les champignons vous pouvez vous en passer et les remplacer par des haricots verts coupé par exemple ça marche très bien aussi ;-) cette sauce convient aussi pour le veau ... Ingrédients...

  • Poulet à la Crème de Poivron Tomatée à l'Ail

    24 août 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Mon homme aime le poulet et les poivrons, ma fille aime les sauces tomatées...inutile de vous dire qu'ils ont été comblés avec ce plat ;-))) L'idée m'est venue bêtement à partir de ce que j'avais dans le frigo, au départ je voulais juste cuire les cuisses...

  • Poulet Roulé Aux herbes et Baies Roses ...

    22 juin 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Allez manger léger le soir ça marche donc continuons sur notre (bonne) lancée avec cet excellent poulet aux herbes ... Ingrédients (pour 3 personnes) 3 blancs de poulet 1 barquette de fromage frais light style philadelphia 1 poignée d'herbes fraîches...

  • Poulet sauce Tomate Basilic ...

    21 juin 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Dans le cadre d'un régime, poulet coulis de tomate et épices ou herbes fraîches sont l'idéal pour un bon repas, voici donc une recette très appréciée à la maison que je fais souvent, ça va vite, c bon et léger ... Ingrédients (pour 2 personnes) 2 beaux...

  • Poulet à la Mangue, jus d'Orange et Menthe Fraîche ...

    08 août 2011 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Ré-édition du 15 juin 2007 hé oui c'est la st Dominique ajd'hui alors je fais ce que je veux ;-) J'ai fait cette recette samedi passé, le we j'essaye tjs de faire un truc spécial même si mon homme est au régime lolll J'avais acheté une mangue fraîche...

  • Filet de Poulet Aux Légumes Confits

    02 juin 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Poursuivons notre semaine "light" avec ce délicieux poulet moelleux et surtout très goûteux !! Les légumes confits dans un peu d'huile d'olive gardent leur saveur, les aromates sur le poulet lui donnent un goût exquis ... facile et rapide !! Ingrédients...

  • Gyros de Poulet ...

    02 mai 2007 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    J'adore les préparations aux poivrons, mon homme aussi ma fille les aime mais malheureusement ne les digère plus depuis qu'elle a mangé tout un plat chez son beau père l'été passé !!! Donc maintenant quand je dois en mettre dans un plat soit j'en mets...

  • Poulet sauce Tomatée ...

    29 juillet 2011 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Ré-édition du 27 avril 2007 Plus rapide et facile que ça c impossible je crois lolll il m'a fallu + de temps pour faire les photos ou les mettre sur cet article que pour faire le plat...c tellement simple que même ma fille en fait quand elle est au kot...

  • Poulet à la Moutarde

    25 juillet 2011 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Ré-édition du 25 mars 2007 Encore une vieille recette que j'ai ressorti de mon carnet débordant de recettes découpées ou recopiées d'une émission de télé Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) 1 poulet (ou des morceaux) 3CS moutarde normale 2CS moutarde à...

  • Agent 212 ou Poulet Vin Blanc-Amandes et Raisins ...

    09 juillet 2009 ( #Poulet-Volaille-Canard )

    Il y a quelques années je regardais sur RTL TVI (chaîne privée belge) une émission intitulée "père et fils" présentée par le père (mari de la cantinière de la chaîne) et son fils (animateur sur cette même chaîne). Quand je parle de cette émission avec...

  • Omelette Moelleuse au Philadelphia et Herbes ...

    24 octobre 2008 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    une petite envie d'omelette mais aussi d'originalité car il faut bien avouer que faire une omelette ne tient pas de l'exploit !! Facile et rapide cette omelette moelleuse va changer votre quotidien ☺ Ingrédients (pour 1 personne) 2 à 3 oeufs selon grosseur...

  • Welsh rarebit ...

    19 septembre 2008 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Lors de notre balade du côté de la mer du Nord en France, les cartes de restaurants regorgeaient de menus et plats de poisson bien entendu mais un plat avait aussi attiré mon attention, le welsh ... après quelques recherches sur le net il s'avère que...

  • Hamburger à la Greque ...

    16 juin 2008 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    Il y a quelques jours les produits grecs débarquaient chez Lidl Belgique, je profite tjs de l'occasion pour faire le plein de bonnes choses qui me serviront lors de mes soupers à thème à la caravane, cette fois j'ai été attirée (pour ma consommation personnelle)...

  • Oeufs au Plat 3 étoiles ...

    21 janvier 2008 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    J'adore les oeufs au plat mais je n'aime pas quand le jaune est cuit en même temps que le blanc donc je les dépose tjs après cuisson sur le blanc, il y a quelques année j'avais vu ce truc dans une émission de télé et je l'ai enfin testé ... résultat moelleux...

  • Frisée aux Lardons ...

    02 octobre 2007 ( #C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même )

    recette idéale pour les soirs où on manque de temps ou tout simplement d'envie de cuisiner, facile et simple mais attention ce plat n'est pas une "bête" salade, c un véritable plat qui ravi tout le monde !! Ingrédients (pour 2 personnes) 1 salade frisée...

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